سالمون یوازینی ماهي نه دی چې کولی شي د مالګې او شلو سره خورا اغیز ولري. ټونا کله چې دا ډول درملنه سمه وي نو خوندور او خوشبینه کیږي. پایلې د کریم د پنیر او جوی ډوډۍ سره د دودیز ګرافکس په څیر، یا شیان ترکیب کړئ او د کور شیانو سره یوځای تازه میونیس د چټک تازه گھوټریډیشن یا وهابي (یا ځمکني وابیابي) سره د لوک لین لپاره ځای ونیسي.
زه غواړم د ټرایټ یا پیټ پیټ شوي پیسفک الاکاسور ټونا څخه ګټه واخلئ ځکه چې دا یو پایپالي مایع دی او نتیجه شوي کبونه د پارا سره ډیر نه دي شوي، مګر دا ترکیب به د هر نوي تازه طنا سره کار وکړي.
د خلکو لپاره خدمت کولو لپاره د زیاتو څخه زیاتو درملنې لپاره وړیا احساس وکړئ. په ساده ډول د هر څه په څیر د نورو شیانو زیاتیدل.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 لین (تقریبا 2 پونډونه) د پیسفک الاباکور ټونا
- 1/3 د ښه سمندر سمندر مالګه
- 1/3 کپ د نخاعي مچۍ بورډ
- د چرګانو تازه تازه تور تور مرچ
- 2 چمچۍ ویډکا یا اکاټیټ
دا څنګه جوړ کړئ
- مخکې له دې چې تاسو د تیو سره معامله وکړئ، تاسو باید د درملنې ترتیبات تنظیم کړئ. لومړی، تاسو به د بکس ډک یا بل برخی ته اړتیا ولرئ چې د پورته خواوو سره د تیو ټوټه لري او تاسو به تاسو ته د بل لږ کوچني ډوډۍ، پین، یا په بورډ کې د ځای کولو اجازه درکړي.
- د تونا څخه لرې کړئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې د پوټکي هیڅ بټ هم تر اوسه پورې تړلی نه دی (د روغ سالم په څیر، د تونا درمل ښه پرته له هغې چې د پوټکي پوستکي پرته ورسره نښلول شوي وي). دا په ښه ډول سره وچ کړئ او په بیک ډک کې یې ځای کړئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، مالګه، شکر او مرچ سره یوځای کړئ. مایډی یا Aquavit سره ټول مایه وسوځئ، بیا دا د مالګې - شکر - مرچ مخلوط سره کوټ کړئ. دا به ډیره ښکاري، مګر د هغې ډیره برخه به د مچھلی سره امکان ولري.
- د کب په سر کې د پلاستيکې لرګي یوه ټوټه راټول کړئ، دا په پین کې ځای پرځای کړئ او په مټ یې د کب په شاوخوا کې ټک کړئ. تر ټولو غوره چې د بل پلاستيکي لرګي سره یا ورق او پوټکۍ سره په نرمۍ سره د پورتنۍ غاړې شاوخوا. د بیکار ډوډۍ، پین، یا د هغې په سر کې بورډ وټاکئ. ټوله مجموعه په فرج کې ځای ونیسئ او بیا یې وزن یې د کوچنیو درملو او څو ډبرو سره کم کړئ. مالګه او کنډک به د مچھلی څخه اوبه وباسي او دا درملنه وکړي، وزن به د غوښې د غوړولو کې مرسته وکړي، د ریشکي ځانګړي بیلابیل جوړ کړي. لږترلږه 12 ساعته او 24 ساعته یې په فرج کې پریږدئ.
- اوس مهال تیو به د خوړو لپاره چمتو وي، که څه هم زه غواړم چې مچھله له 12 څخه تر 24 ساعتو وروسته بیرته واچوئ، دا په ډوډۍ کې د وزن سره ځای ونیسئ، او اجازه ورکړئ چې د 12 څخه تر 24 ساعتونو پورې یوځای شئ.
- کله چې د خوړو لپاره چمتو وی، تونا لرې کړئ، د مالګې د ډیری ډیری نمونې مخلوط کړئ لکه څنګه چې تاسو کولی شئ) تاسو کولی شئ دا ټول کلینیک کړئ، که تاسو خورا مینځلي یاست، نو ډاډمن شئ چې وروسته په بشپړه توګه وچ کړئ. د تیز تاک څخه کار واخلئ ترڅو د درملنې لپاره د تیو ډیر ډیری سلائسونه وټاکل شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 218 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 52 ملی ګرام |
| سوډیم | 4،958 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 30 g |