د اساسی سست ککر ټیک-میکس فییس چرګ د اسپانوی یا مکسیکن د انداز وریجی او خړ کریم یا ګاکامامول سره خدمت وکړئ.
د چرګانو کندې په انځور شوي ډوډۍ کې کارول شوي. د چرګانو تنګ په لنډ ډول د زیتون غوړ په کې ودرول شو مخکې له هغې چې سست ککر ته لاړ شي. د چرګانو پواسطه اضافي اضافه ذائق اضافه کوي، مګر دا یو اړین ګام ندی. که تاسو غواړئ د اوریدو وړ یا چیلي اندازې ټیمونو کارولو لپاره وړیا احساس وکړئ.
که چیرې تاسو په لوړ ترتیب کې ډوډۍ وخورئ نو تاسو ممکن ومومئ چې دا یو څه د چرګانو ورور یا اوبو سره پت کړئ. د اړتیا په وخت کې د یو ساعت په اړه وګورئ او ځینې ورور یا اوبه اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 3 څخه تر 4 بې وزلي چرګان د سينې ټوټې
- 1 کیدای شي (12 تر 15 اونی) جوار، وچ شي
- 1 کیدای شي (15 औون) تور لوبیا، لرې کړل شوي، پوټکی
- د چرګانو دوه ځمکی جغرافیه
- د چرګانو 2 چرګانو پنیر
- 1 پیاز، خټکی او کم شوی
- د شنه شنه مرچ، په سټو کې کښینول
- 1 کولی شي (14.5 औون) ډډ شوي ټانګونه
- 1 کولی شي (6 منډې) د رومي ټنه
- مالګه او تازه ځمکه تور مرچ، د اړتیا په صورت کې
دا څنګه جوړ کړئ
- د بیوزلو چرګانو سینه کښیني. که وغواړئ، د چرګانو د چرګانو په شاوخوا کې د زیتون غوړ په منځنۍ تودوخې تودوخه وخورئ، تر هغه چې د خړوبیدو وړ وي.
- چرګانو ته ورو ورو کڅوړه اضافه کړئ، له وچو غواګانو، تور لوبیا، ګوتو، مرچ پاؤډ، پیاز، غوږ مرچ، رومي او د روميانو پیټ سره. پوښښ کړئ او د 5 څخه تر 6 ساعتو لپاره یا په لوړ وزن کې د څلورو ساعتونو لپاره وچ کړئ. د چرګانو د چرګانو چک کول مخکې له دې چې د ترسره کولو په وخت کې وڅیړل شي او د چرګانو ورور یا اوبه اضافه کړئ، که اړتیا وي.
- د اړتیا په صورت کې د مالګې او تازه ځمکو مرچ سره مزاج او موسم.
- د ګرنش خدمتونه د ټوټه شوي پنیر یا ګایامامول او خړ کریم سره، که وغواړي.
- د فیسسټی چرګ د ګرمو جوار او د امریکایی د انګورو ډوډۍ یا توشیلاس او ګرمې وریجی سره یا د چټکی او اسانه میکسیکان وريجی سره .
لارښوونې او تغیرات
- د بې چرګانو چرګانو ځای په ځای کړئ د 6 څخه 8 بې ګناه چرګانو ګوتو سره. د چرګانو سینه کولی شي ډیر وچ وي که چیری اوږدې پخې شوې وي؛ د چرګانو ګوتې لنده او رسې پاتې دي.
- د ګرمې کټالی جالپینو مرچ یا د کنډوالو نرم شیل مرچ سره ځینې تودوخه اضافه کړئ. یا د ډیز شوي ټیمونو ځای ونیسئ چې د مرصلي روميانو سره او یا هم د شین مرچ مرچ سره د روميانو سره. د مرچ تور مرچ غلا کولی شي د تودوخې لپاره اضافه شي.
- پنټو لوبیا یا سور لوبیا کیدای شي د تور لوبیا په ځای اضافه شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1054 |
| ټول ټیټ | 37 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 209 ملی ګرامه |
| سوډیم | 307 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 100 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 17 g |
| پروټین | 84 g |