دا غوښین ټنډلوین یو خورا اسانه چمتوالی دی او سره د سور شراب چاسیک اضافی ذائقانه جوړوي.
د پنټ نیر (برګنډی)، کیبننیټ، یا په چټکی کې د بل ښه سریخ څښاک څخه کار واخلئ.
د څښاک لپاره، د غوښینو تیلولوین جوڑو په غیر معمولي ډول د کیبنټ سوویګینګ یا مالبیک سره ښه.
دا د خورا ځانګړي ډوډۍ لپاره خورا ښه روټ دی. د کریسټ ډوډۍ لپاره یې هڅه وکړئ، مګر دا د ویلینټین ډن لپاره د غوره انتخاب یا د جشن یو لمانځنه هم ده.
یو لوستونکی دا ویلی چې هغه د تیلویلوین لپاره د غوره پایلو سره بدله بدله کړه.
اړونده نسخه: Beef Tenderloin د بوروربن سره
څه ته اړتیا لرئ
- د غوښينو ټنډلوين روسټ (ښه ښکاري، تقريبا له 4 څخه تر 5 پونډه)
- 1 کلو لرګین (حل شوی)
- د 1 نه تر 2 ټوټو زیتون غوړ
- د چرګانو مالګې (د خاورې مالګې یا د کوچني مالګه)
- د چرګو تور تور مرچ (تازه ځمکه)
- 1/2 د چاسکوون کریوریشن فصل) یا د کجون موسمي مخلوط (
- د سوز لپاره:
- 3 چټک پوړونه
- 1 منځنی میوه (مینځل شوی)
- د چرګو تور تور مرچ (تازه ځمکه)
- 3 غوښي غوښین غوښین (کم سوډیم)
- 1 پیټروټ نیر (یا د ګلاب شراب، یا بل ښه خوندور سور شراب وکاروی)
- 1/2 د میوه لرونکو شیدو (او یا هم د 1/2 غوږو وچو غاړو پاڼو)
- اختیاري: خوند ورکول
دا څنګه جوړ کړئ
- د غوږ غوښین غوښین د غوږو غاښونو کندې سره وخورئ، بیا ټول د زیتون غوړ سره وخورئ. د مالګې، مرچ، او موسمي مخلوط سره ټوټې کړئ، په ټول موسم کې په مناسبه توګه د موسمي موسم سره راوتل. د سترګو پای ته رسیدل د روټ عادل يونيفورم په موټی او تړلو کې د ریښو ساتلو لپاره لاندې جوړ کړئ. د خوراکي توکو د ذخیره کڅوړه کې مهر کړئ یا مهر کړئ او یو ساعت یا دوه جامې یې وخورئ.
- په منځنی ساینس کې، د منځنۍ تودوخې سره میوه مینځته شوه؛ میوه اضافه کړئ او خړوب کړئ، تر څو چې میوه نرمه وي. مرچ، غوښین ورور، پنټو نیر، او کنسري کې مینځ ته راځي. یو کښت ته راوړل منځنۍ او منځنۍ تودوخه کم کړئ تر هغه چې د 1 1/2 1/2 پیسو کمول. فشار، خوند، او د اړتیا په صورت کې مالګې اضافه کړئ. یوې خواته شوی.
- د حرارت توره 425 ف.
- روسټ په یوه کڅوړه کې د راوتلو پین په ځای کې وساتئ. روسټ د 45 دقيقو لپاره 1 ساعت ته، يا تر هغه چې ريښه د منځني منځني يا 145 درجې لپاره منځنۍ لپاره 135 درجې راجستر کيږي. تڼۍ او خیمه له خولې سره په پوزه کې لرې کړئ د تلو کولو دمخه 15 دقیقې لپاره آرام وکړئ.
- کم چټکۍ ته یوځای کول يوه کڅوړه ته ليږدول او د کښت شوي ټنډلوين سره خدمت کول.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
- د واورو کرکیله د لوړ پوستکي واټن د پین ګروۍ سره
- کامل ریب د سترګو رستوران
- مرچ او هاو کښت شوي سرلوین سټنډ سړک
- د هګۍ او سپیس بیف ټینډلوین روټ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 734 |
| ټول ټیټ | 37 g |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 17 g |
| کولیسسترول | 265 ملی ګرامه |
| سوډیم | 781 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 85 g |