دا خوږ سیرلي پټۍ د ګوتو تازه تازه مرچ او مرغۍ سره پوښل کیږي، نو دا د کاملیت سره مینځ ته راځي.
دا روسټ په ورځ کې چمتو کیدی شي. بس پوښ او ریفورم کړئ او وروسته له هغې چې د راځیدو وخت وړاندې یو ساعت وړاندې د فایبر څخه بهر واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه ټپونو
- د سمندري مالګې (یا د کچالو مالګې)
- 2 ټوټې مرچ تورې مرچ (ډیره ځمکه، یا تور تور مرچ)
- دوه لیلۍ
- لشین (منډول)
- د چرګانو غوړ (مستثنی کټ او تازه)
- 2 چټکی افشا (فلیټ پاڼه یا غوښتی، نرمه کالی)
- درې ټوټې
- د زیتون غوړ زیات کري
- 3 - 4 پونډه د مټروین پاڼی جریان
- اختیاري:
- پنرو ګری یا پیاز ګوری
دا څنګه جوړ کړئ
- د حرارت توره 425 ف.
- د سمندر یا خاشروک مالګه، مرچ، منحل شوي لہسن، نسیمې، محاصره، او زیتون غوړ سره ګډ کړئ. مرچ او هګۍ مخلوط کړئ په ټوله نړۍ کې. په بسته کولو یا چټک پین کې ځای، د غوړ لوري ته. که چیری په سمه توګه نوبت نه وی، ریښی پټ کړئ او ریړ شی. *
- د 30 دقیقو لپاره روټ، بیا تودوخه د 325 F ته کم کړئ. د 1 څخه تر 1 1/2 ساعتونو پورې پخاطر پخپله پخاطر دوام وکړئ، یا تر هغه چې ریست د فوري برخې ترمامیتر یا د تودوخی ترمامیتر کې د 130 مترو څخه راجستر شي. دا د منځنۍ نایابۍ لپاره دی. د منځنۍ لپاره، دا د تڼی څخه بهر د 140 F څخه تر 145 ایف پوري) د خوړو د حرارت چارټ (
- روسټ د تڼۍ څخه لرې کړئ، د تڼی یا تختې لیږد، د ورق سره نرمه پوښ کړئ او پریښودلو دمخه یې د 15 تر 20 دقیقو لپاره آرام کړئ.
- پداسې حال کې چې روسټ آرام کوي، پین ګوووی یا پیاز ګروي چمتو کوي.
- د ریښو غوټی کړئ او د ماسشیدونکو کچالو او سبزیجاتو یا غوړ شوي سلاد سره سره د ګارو سره خدمت وکړئ.
له 4 څخه تر 6 پورې خدمت کوي.
* که چیرې تاسو په ورځ کې مخکینۍ ریښه چمتو کړئ، پوښ او ریفورم کړئ. د ریش کولو څخه دمخه د 1 نه تر 1 1/2 ساعتو پورې د ریفورم څخه بهر واخلئ. د لارښوونې په توګه ناڅاپه او روسټ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 726 |
| ټول ټیټ | 36 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 18 ج |
| کولیسسترول | 257 ملی ګرامه |
| سوډیم | 980 متر ګرام |
| کاربوهایډریټ | 10 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 88 g |