ختیځ اروپایيان د اسپرګوس سره مینه لري چې په هنگیریا کې سپګار ، په پولنډ کې سوزپرګي ، سربیره په سپارګلا او رومانیا کې سپارګیل نومیږي .
سپين اسپرګوس جلا جلا نه وي. دوی د شنه اسپرګوس په څیر پیل کوي. هغه څه چې سپین سپین ساتي ساتي د روښنايي محرومیت دی. د کلورفیل پرته، شنه شنه شوی.
مګر ارغویل اسپرګوس، مګر یو مختلف حاکم دی. د هغوی ذائق د هنرونو یادونه کوي او دوی خپل رنګ د انتيکوینینز څخه لکه انګورو او سور ګوبو څخه ترلاسه کوي. دوی پخپله پخلی په شنه رنګ بدلوي او د دودیزو سپیرو په پرتله ډیر ژر چټک کوي. دا ډیره ګرانه ده!
د 01 04
د اروپا اروپايي کریمی اسپرګوس او د سخت کک شویو هګیو نسخهجوړ شوی هګز او اسپرګوس. © 2010 باربرا ریلس د. په هنگري، لیتوانیا، پولنډ، روسیه، اوکراین او نورو ختیځو اروپایي هېوادونو کې سخته هګۍ شوي هګۍ خورا مشهور دي.
په پخوانیو ورځو کې، دا د بزګرانو لپاره چې پروت معمولا چرګان راټولیږي د پروټین نسبتا اقتصادي سرچینه وه.
زما مور د سختو هګیو سره مینه درلوده چې د زیږیدلي ډوډۍ په پرتله د سپین ساس یا برمیل سره خوله شوي. ما د هغې د ترکیب لپاره اسپرګوس اضافه کړه.
02 د 04
آسانه روسیه کریم کریم اسپرګوس سوپ (Krem Sup iz Sparzhi) ترکیبروسی کریم کریم اسپرګوس سوپ یا کرم سپی سپارزی. © باربلا ریلکس د. د اسپرګوس سوپ دا آسانه کریم چې په روسیه کې کرم سپی سپارزی په نوم پیژندل کیږي، په آسانۍ سره د اسپرګوس، اوبه، شیدې، او روکو سره جوړ شوی. همدا و!
دا د تیرو تیرو رنګونو سوپ دی چې د فانسسي استوګنځی لومړی کورس دی، د ګوند یا هر کله چې تاسو د اسپرګوس ډیر زیات لري. د ټولو شیدو لپاره د کم شیدې شیدو بدیل کیدی شي.
03 of 04
ختیځې اروپايي اسپرګوس - د پیسو سوپ لارښوداسپرګوس-پیا سوپ. © 2009 باربرا ریلیک د. دا Asparagus-Pea Soup Recipe د دوه عصري پسرلي سبزیجاتو سره جوړ شوی. د هغه متحرک شنه رنګ، چې د ویګاک نه کتل کیږي، لاسته راوړل کیږي، دا یو حقیقي موقف جوړوي، په ځانګړې توګه په سپینه کڅوړه کې. ګرینش د یو غنم د غاښونو کریم سره، که وغواړئ.
04 04
د اروپایی اروپا لییک او اوتو آارتار تیاریلییک او آاسوتو تارت. © 2009 باربرا ریلیک د. د لیک او اوالو کچو ترکیب د پسرلی ټولو لینو سره د پسرلي، نوي کچالو، او ډیل سره ګډوي. تازه ډوله او اسپرګوس اضافه کیدی شي، که وغواړي، د بیالبیلو لپاره.
دا د وړیا فارم ټیک یا د 15 انچ په پسرلي کې د پټې پین په توګه پټه کیدی شي. د 11 اوون کارولو په وخت کې د شیانو شیانو او پتلو شیانو کولی شي د پف پیري په ځای د چمتو چمتو شوي، د ډوډۍ لرګي ټوټې یا د pizza کرسټټ ټوټې څخه.