څنګه د غوره Cornish Cornish لپاره غوره کړئ او په سمه توګه یې ذخیره کړئ
د راک کورني لوبغالي هګۍ کوچني، ځوان نسل چرګان دي. دوی د نورو چرګانو په پرتله لږ غوښه لري او په عین حال کې یو کورنی لوبیا د یو خدمت کولو مساوات لري. که څه هم داسې بحثونه شتون لري چې د دې ګډ شوي چرګانو د مختلفو ډولونو د جوړولو لپاره کریډیټ دی، اهداف ورته ورته وو. د هغه الوتونکو د پراختیا لپاره چې ډیری یې سپینې غوښه وه، یو واحد خدمت و او د ګرمې غالۍ غوښتنه یې کوله.
د Cornish Hen Hen ټاکنه
ډیری بازارونه نوي Cornish Cornish د پخلی لپاره چمتو کوي. هغه هګۍ غوره کړئ چې ناڅاپه، نرم او نرمه پوستکي سره ډډ او غوښې لیدل کیږي. د الوتونکو رنګ ممکن توپیر ولري - دا د چرګانو خواړه پورې تړاو لري، دا د سپینې او زیور رنګ پورې اړه لري. هغه بازارونه چې تازه سپورټونه نه لري، د فریزر قضیه به منجلي وي، معمولا په جوړو کې پلورل کیږي، د ترکیې او وحشي لوبې سره د غوږ ډیپارټمنټ کې.
د Cornish Cornish Hen ساتل
که تاسو نوي Cornish Cornish ولرئ، تاسو باید په 24 ساعتو کې پخپله پخلی کولو یا کنګل کولو پالن جوړ کړئ. که چیری د چرګانو پخلی کول، په ریفورم کې ځای ولرئ او بیا د خونې د حرارت درجه ته د پخولو پخاطر یو ساعت لیرې کړئ. د تازه حاکمانو د ګوتو د کنګلولو لپاره، ګیلټونه (یو کڅوړی چې جگر، ګازار او زړه لري) وباسئ، او د هوا د لیرې کولو سره په یو وارټریټ کڅوړې کې د ریپ ټاپولو مخکې وینځئ او وچ وچ کړئ. که دا سم په سمه توګه ترسره شي، د کورینګ هینګونه په صفر کې په صفر ایف کې د شپږ نه تر 9 میاشتو پورې زیرمه کیدی شي.
د منجمد لوبغالي زنځیرونه باید د کافي وخت لپاره اجازه ورکړل شي چې په ریفورم کې د پخلی کولو دمخه مخکې پخیږي - دا کار کولی شي ورځې ته ورسوي. تاسو کولی شئ غوڼۍ د سرد اوبو غسل کې ځای پرځای کړئ. که څه هم دا د ریفورمینشن په پرتله د وړو وختونو په وخت کې، ډیر پام ته اړتیا لري. لومړی، تاسو دې ته اړتیا لرئ چې د لیک لیک پروفایل کې د Cornish چینه بنده شي - مایع کولی شي د غوښې اوبه وکاروي که چیرې جذب شي او د هوا څخه د ننوتلو هوا څخه بکتیریا خطر وي.
دوهم، تاسو اړتیا لرئ چې د هر تودوخی هوا ساتلو لپاره هر 30 دقیقې اوبه بدل کړئ. په ګرمو اوبو یا په چرګانو کې د چرګانو ساتل د ککړتیا لپاره غیر مناسب طریقه دي ځکه چې دوی ممکن د خوارځواکۍ ناروغۍ رامینځته کړي - بکتیریا چې د هوا څخه وړاندې شتون درلودلای شي څو ضربه پیل شي.
ځینې هټۍ به چټک شوي وي، مخکې له هغې چرګان وي. دا ډیر پیاوړي دي چې ژر تر ژره دغه ګرم شوي سینګونه وخورئ ځکه چې تاسو د دې نه پوهیږلو لاره نه لرئ چې الوتونکو له مینځه وړل څومره وخت لري. د USDA په وینا، دا د خوندي ګرګو چرګانو بیرته پاکولو لپاره خوندي دی تر هغه چې دا په مسلسل توګه د 40 F څخه کم ساتل شوی وي. ځکه چې تاسو د ذخیره کولو بشپړ شرایطو نه پوهيدل - د مخکینیو منجمد شویو ګوتو اخیستل شوي حالت، مګر، دا غوره نه ده چې د پخوانیو ګوتو ګوتو بیا بیرته پاک کړئ. غوړ شوي Cornish hens کیدای شي تر دریو ورځو پورې ریفورم شي یا یو میاشت ته راټول شي.
څرنګه چې د Cornish Cornish Hen یو کوچنی چرګ دی دا کیدای شي د خوړو پخاطر وخت سره ورته وخورئ .