د چرګانو اکثریت ترکیبونه د Cornish Cornish لپاره کار کوي، د کوچني سمونونو سره
د راک کورینګ لوبغالي د کوچني چرګانو په څیر ښکاري، او یوازې د هغه په اړه خوند نه کوي، ځکه چې حیرانتیا نه وروسته، د دوی د نوم نوم سره توپیر لري، دوی په ریښتیا یوازې چرګان دي. د متحده ایاالتو د کرهنې وزارت په وینا، د نارینه وو یو لوبغالی باید د 1 او 2 پونډو وزن وزن ولري، د معیاري سره تقریبا 1/4 پونډو سره، او د پنځه اونۍ عمر څخه مخکې وژنه وشي. دا کیدای شي نارینه یا ښځینه الوتونکي وي.
د غوښې څخه د هډوکي تناسب یوه لوبه کوي چې د ډیری خلکو لپاره پوره خدمت کوي. د ډیری کورسونو یا ډیرو خواوو خواړو سره، تاسو ممکن په هر شخص کې نیمه نیمه اړتیاو ته اړتیا ولرئ. نرمه هډوکي دا اسانه کوي چې منځنۍ خوا ته وویشل شي یا هم مخکې له دې چې تاسو یې وخورئ.
د Cornish د تاریخ لوبې
د Cornish په لوبه کې د بریالیتوب لپاره کریډیټ په لویه توګه د جاکس او الفسونین ماکسوسکي، د کنکیکوت بزګرانو ته ځي چې د 1950 په لسیزه کې د سپین پیلیوموت راک راک سره معیاري کورني مرغان او د مالان جنګ جګړو سره. نتیجه اخیستونکی الوتونکی په چټکی سره وده کوی، په ځانګړی ډول لوی سږونه او غوړ پوستکي وده کوي چې په طبیعي توګه غوښه ضایع کوي، ځکه چې دا خوند اخلي ځکه چې دا خوري.
د کورني لوبیا لپاره د چمتو کولو میتودونه
برنامه د Cornish د سینګونو لپاره غوره چمتو کولو طریقه ده، که څه هم زړورتیا، سټیټینګ، سست کول، او هم کار کول هم. ګیلټونه یوازې د ګرویو په کچه د مرغانو د چرګانو معیاري ګولیو په څیر کارول کیدی شي او داسې نور.
که تاسو د ډوډۍ کولو څخه کار واخلئ، په هرې فیټۍ کې 1 پیال پالن کړئ. هغوی ته مه مه مه کوئ چې تر هغه چې تاسو یې په تشناب کې واچاوه ترڅو د خوړو زهري کولو لپاره د احتمالي احتمال څخه مخنیوی وشي.
د Cornish حینسي سینګ د منظم چرګانو په څیر د ورستیو په شان دي مګر خپل مینځ ته یو ښکلی رابطه ورکړئ. تاسو کولی شئ د خپلې خوښې ټول چرګ نسخه د لوبې د سینګونو سره د کارولو لپاره سمون ومومئ.
د هغوی د کوچنیو اندازو له کبله، د لوبې سینګونه د معیاري چرګانو په پرتله ډیر ژر چټک کوي. دا واقعه د خټکي پوستکي ترلاسه کول آسانه کوي او په سمه توګه سره غوښه پکښې شوي - د لوی لوی پیښو سره ډیره برخه د.
د کورني لپاره د پخلی وختونه
په عمومي توګه د 450 فوټیو تفتیش په 450 F oven کې د 20 څخه تر 25 دقیقو لپاره، یا تر ترمامیتر پورې تر ټولو ګرمې د غوښې غوښې راجسترونو کې داخل شوي 155 F. کله چې چرګې له تڼۍ څخه وخورئ، دا د ورق سره خیمه او پریښودئ، بې ځایه شوي لږترلږه 10 دقیقې لپاره د حرارت درجه د 5 څخه تر 10 درجې پورې راځي. که تاسو غواړئ خپل چرګان روښانه کړئ، د تودوخې کچه ټیټه کړئ، د پخلی وخت زیات کړئ، او د وروستیو 15 دقیقو په جریان کې د سوځیدو مخه ونیسئ. تاسو ممکن د 350 F تیو څخه کار واخلئ مګر سینګونه یی د یو ساعت او 15 دقیقو لپاره د دې طریقې سره وخورئ. د اضافي اضافی کرسټ السته راوړلو لپاره، مګر لاهم یو ګاز کاروي، د 450 F oven لپاره د 25 دقیقو لپاره سینګونه پیل کړئ، بیا دحرارت درجه 350 F ته نور 25 دقیقو لپاره راکم کړئ، بیا وروسته د 15 دقیقو پاتې کیدو سره ډیزاین اضافه کړئ.