نارنجي ګالز شوي Cornish hens ښکلي دي خو د باور وړ اسانه دي. ستاسو د خوړو وريجو، ډوډۍ، میوه، یا د کڅوړه ډوډۍ سره ډک کړئ ، که تاسو وغواړئ. ساده مرمۍ ښایسته د ګرمو شوو ګوتو سره ښه کار کوي، د نارنجونو د خوږ لرونکې سره غوښه د خوړو توازن راولي. تاسو کولی شئ خالي خالي نارنجونه د ښی خواړو خواړو لپاره وساتئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 د کورني لوبغالي حینګونه (که چېرې مخکې دمخه منجمد شوی وي)
- 1/4 کپ
- نارنج مرمیډیټ (د شکری ټیټ ډوله کښت دي)
- دوه چټک پوړونه
- 2 پاڼي د Worcestershire sauce
- اختیاري: د چرګانو ژوروالی لوړول (لکه ګووپي ماسټر یا بوییل)
- اختیاري: 1 منځنۍ نارنج نارنج (تیره شوې یا ستاسو د خوښې ډکول)
دا څنګه جوړ کړئ
- که تاسو د ډوډۍ کولو کاروئ، نو د وخت څخه مخکې چمتو کړئ. دا باید د چرګانو د کڅوړې کولو څخه مخکی ډډ شی.
- توره تند 375 ته F F A د پخې شوي کڅوړې پینې اسانۍ پاکې کولو لپاره جوړوي.
- د ګورو ماستر د Cornish د هینګ پوستکي ته مساجد کړئ. (دا رنګ رنګ لوړوي مګر هیڅ کالئ یا خوندیتوب نلري.
- په میکرووی کې د یو دقیقو لپاره د کوچنی خوندي کڅوړی کې د مټ نارنج مرمی، مکھن، او دسیسټیسیریر سایټ . تر هغې پورې چې پیل شي. تاسو نه غواړئ دا ګرمه ګرمه کړئ. (کیدای شی د سټیټ پوټکی سرته ورسول شی، مګر تر هغه وخته پوری چی پاتی شوی نه وی، اخستل کیږی.)
- که تاسو د ډوډۍ کولو کاروئ، د کورین هینګ توکي ولرئ او په بکس کې ځای ونیسئ. په عین حال کې، هر غار ته نارنج پیژني. په تیاره پین کې د مور خواوو ته ځای ورکړئ . نیمه ګرمه د Cornish د هینګ سکندرې ته لیږدئ.
- د 45 دقیقو لپاره پاک شوی بیک. د تڼۍ او کڅوړی څخه د پاتې شربت سره لرې کړئ. 15 دقیقې اضافه کړئ. د فوري کولو په منځ کې یا د سینه او سینه تر مینځ په هډوکي کې د فوري مطالعې ترمامیتر سره معاینه وکړئ . دا باید 180 درجې F ولولئ.
- اجازه راکړئ لس دقیقې مخکې د خدمت کولو مخکې آرام کړئ.