که چیری تاسو د چرګانو د ګوتو پرست نه یاست، نو په هره طریقه د چرګانو سينه کاروئ. په یاد ولرئ پداسې حال کې چې په ګل باندې او د پخلي مناسب وخت لپاره سمون ته یې په احتیاط سره وګورئ. که تاسو د تای د مڼو فینین یاست، نو د مرچ غلا په ځای په دې ترکیب کې ورڅخه کار واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 12 د چرګانو ورې، منډه شوي
- 1/3 کپ / 80 ملی لیتر تازه کابیلرو، په یوه پیښه کې مینځل شوی
- 2-4 د لرګیو لبینګ، مینځل شوی
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره سبزيجات تېل
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره سویا سایټ
- 1 چغلان / 15 ملیونه
- د وريجو څښاک سریک
- 2 ټپونو / 10 ملی لیتره غوړ شوی بوره
- 1/2 توچون / 2.5 ملی مڼی مرچونه یا 2
- د تايلي چاکي ، په بشپړ ډول کټ شوي
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره مالګه
- 1/4 کڅوړه / 1.25 تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
په هټۍ کې د هډوکي چرګانو ځنګلونه په لوی زپ ټاپ پلاستيکي بوټۍ کې یا د ښکلا شیشې خواړه. د سیلیلټرو پاڼو، د لرګو المارۍ، سبزیجات تیل، د سویا سایټ، د وریجو وینځل، شکر، مرچ چرګان) یا د تلی چیلی (، مالګه او تور مرچ د خوړو پروسیسر ته ځای ورکړئ. 10 ځله. که مخلوط لاهم ډیر خوندور وي، څو ځله نور نبض. مخلوط د چرګانو په ګوتو باندی وخورئ او کوټه ته یی ښاسته کړئ. د مهر بکس یا پوښ پوښ، په ریفورم کې ځای، او د 3-4 ساعته لپاره خړوبولو ته اجازه ورکوي.
د منځنی لوړ حرارت لپاره د Preheat Grill. د ریفورجری څخه چرګ لرې کړئ. د چرګ ځای چرګ ته واچوئ او په هره اړخ کې د 10-12 دقیقو لپاره پخاطر یا د داخلي حرارت درجه په غوړ کې ترټولو ډیری برخه 165 درجې F / 75 درجو ته رسیږي. ګرنشش د کټلي کیليټرو سره او د وریجی سبزیجاتو سره د وریجو څخه خدمت کول.
د چرګانو سينه انتخاب: که چيرې د چرګانو د ګوتو په ځاى د چرګانو سينيو سره د دې لپاره غوره کول، پورته پورته شوي پروسې بيا تکرار کړئ، په هرصورت، زه د سينيو ګوتو يو 1/2 انچ موټرو ته وړاندې کړم. دا به سینې ته چټکه او حتی پخلی وکړي، پرته له دې چې د دوی خطر خطر او یا سوځوي. د 4-6 کوچنیو څخه بې وزلۍ ته، د دې سیسټم لپاره د پوستکي بې سینه څخه کار واخلئ. د چټکۍ لپاره، په آسانۍ سره د سین سینه دوه غوړونه د دوو لویو ټوټو د پلاستيکي لرګو تر مینځ ځای ونیسئ. د یوې ښاخ پاکې کڅوړه کارول یا د رالګولو کار کارول، په تدریجي ډول تر هغه پورې چې د یو نیم برابره نسبتا موټی وي. د چرګانو سینه به د سطحې پراخه ساحه ولري. تاسو کولی شئ په دې وخت کې نیمایي یې وویشئ او یا یې ورته پریږدئ. په هر اړخ کې د 6-7 دقیقو لپاره ګرز، یا تر هغه چې 165 درجې ته رسیږي F / 75 درجو سي.
بیړینی اختیار: که چیری تاسو غواړئ چرګ ته ډیر پیاوړتیا ولرئ، د غلا ترکیب دوه برابره کړئ او د نیمګړتیا په وخت کې د ګل په وخت کې کار واخلئ. یوازې د ګردې کولو وخت په لومړۍ نیمايي کې چرګ چالان کړئ. وروسته له دې چې پاتې پاتې بستونه پرېږدي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 2470 |
| ټول ټیټ | 145 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 39 g |
| ناڅاپه غوښه | 59 g |
| کولیسسترول | 837 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،308 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 10 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 265 ګ |