د خوږ چرګانو ډماکسټیک څخه ډوډۍ څه شی دی؟ په ځانګړي ډول یو له یوه ګرمۍ، ښکلا لرونکي باربیک ګاز سره پوښل شوی.
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګانو غنم (تقریبا 3 1/2 پونډه)
- 1 cup باربایه ساس (ویشل شوی)
- 1 ټوپون نسووره شیر
- د تڼۍ سایټ سریک
- د چاسکو 1 مالګه (د اړتیا په صورت کې نور)
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ
- 1/2 د غوږو ګرمه چټکه
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
- د تیز چاقو سره، دوه سلیمان جوړ کړئ، د ډومیمیک ترټولو ټیټ برخه کې تقریبا 1 انچ جلا کړئ، هډوکي پرې کړئ. چرګ د لوی مهربل پلاستيکي فریزر بوټ ته انتقال کړئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د پاتې نورو موادو سره د باربایټ سټیس 1/4 کپ سره ګډ کړئ. د چرګانو بکس ته وخورئ، د هوا ډیری برخه فشار کړئ او په کلک ډول مهر کړئ. شاتګ په نرمۍ سره د ساس د وویشلو لپاره وخوځوئ. لږترلږه 4 ساعتو لپاره ریفریجریشن.
- د تودوخه توره 400 درجو ته
- د سبزیج لرونکو تیلو سره په نرمه توګه د ورق او ګاز سره یو د بکس پاڼه. چرګ د چرګ څخه له ژبو او ځای سره په عین وخت کې لرې کړئ. د بکس محتويات منع کړئ. د باربیک سایټ سره د ډیموټیک دواړو غاړو برش کړئ.
- د 15 دقیقو لپاره ونیسئ، په ډیره چټکه سره د جنراتور لرې او برش کړئ. تڼۍ ته مراجعه وکړئ او دا برش پروسه درې ځلې بیا وګرځوئ، د بشپړ کولو وخت د 50-60 دقیقو لپاره. کله چې ترسره شي، چرګ به د انګورو داوطلبۍ او سپورټ یو موټی او ښکلا وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1092 |
| ټول ټیټ | 57 g |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 24 ګ |
| کولیسسترول | 332 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،644 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 33 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 105 g |