د تور کارتوموم لپاره د هند نوم بادي الیچي یا کیلي الیلیچي دي. د 2.5 نه تر 3 سانتي مترو پورې اوږدوالی، Badi Elaichi پوډونه په تور کې تور تور خوري دي او سخت، وچې، د شدید پوټکی لري. دا خورا لوی اراماتيک دي مګر د ګرین کاراموم په څیر نه. تور توراموم د اور لګېدو له امله وچ شوی وچ دی او له همدې کبله د سګرټ څښلو بیلتون لري. تخمونه خوږ، خوندور خوند لري.
اخیستل
تل هڅه وکړئ د تخم د فارم په پرتله د تور کټامام ټولې پیرود کړئ ځکه چې دا د پوټکي له مینځه وړلو او د پوټکي څخه پرته ذخیره کیږي کله چې د پوټکي او وینې له لاسه ورکولو پیل کیږي.
همداشان دا غوره ده چې د ټولو پوډونو په شتون کې د پوډر فورمه واخلئ، د ورته دلیل لپاره. کله چې د پاؤر په توګه کار اخیستل اړین وي، پوټکی وباسئ او پرېږدوئ او بیا تخمونه په پاک، وچې کڅوړې کې وخورئ او سمدستي کار واخلئ. د خوشبو او ښه جوړ شویو پوټکو لپاره وګورئ کوم چې پمپ، فرم، وچه او د انچ په اوږدوالی کې وي.
د هغې کارول
تور کاراموم د هندوستان په مشهور ګرم مسالا کې یو مهم اجزاو دی او یو شمیر نور مسالس) مسالې مخلوط (دي. دا په پراخه کچه د وړو خوړو کې د هندیو پخلی کې، د ځړونو، سترو او ډنډونو) د غوږونو خوندیتوب (څخه پیلوفونو پورې کارول کیږي. دا اکثره په ټوله توګه کارول کیږي او تقریبا تل په لږه غوړ کې تغذیه شوي ترڅو د هغې د خوشې او خوشبو په بشپړ ډول خوشې کړي.
د پخلي پرته نور استعمالوي
په تاریخي توګه، تورټ کاراموم د معدې د مختلفو ناروغیو، عام انتانونو، او غاښونو د ستونزو لپاره کارول کیږي. دا هم د خولې تازه کونکي په توګه پیژندل کیږي.