دا د توری ناریل نوډس خوږ او خوندور دي، سره له دې چې دوی چمتو او چټک دي. هغوی د شریچ یا چرګانو سره جوړ کړئ، یا د نورو سمندري لارو لکه سکیلپس، سکویډ یا د فلوری شوي کب ماڼۍ سره بدیل کړئ. د وریجو نوډونه معمولا د دې ترکیب لپاره کارول کیږي، مګر د غنمو یا هګۍ نوښتونه هم خورا خوږ دي. د دې ډک کلیدی د ښه کیفیت لرونکی ناریل شیدو او د خوږ وړ چرګانو ذخیره لري. همدارنګه، ډاډ ترلاسه کړئ چې د وريجو نوډونه نه پریږدي؛ تاسو غواړئ چې دوی ممکن د 'الینتین' نژدې ته نژدې شئ. په یاد ولرئ چې دا ډوډۍ په طبیعي توګه د لوټین څخه پاک ده - ډاډ ترلاسه کړئ چې له غنمو خالي ذخیره کاروئ. خوشحاله!
څه ته اړتیا لرئ
- له 8 نه تر لسو منډو د وریجو نوډونه، یا ستاسو غوره غوره نوڈلونه (د 2 څخه تر 3 پورې خلک)
- له 8 څخه 12 متوسط لوی لوی ځوړندونو، ګولۍ لیږدول، یا نور سمفود یا د چرګانو د 1 څخه 2 چرګانو سینه یا د 3 څخه تر 4 پورې
- 2/3 کولی شي ښه کیفیت لرونکی ناریل شيدو) په غوره توګه نه 'لوټ'
- 1 د چرګانو ذخیره
- 1 میوه یا 3 نه تر 4 مڼی ټوټی د ارغوانی پیاز څخه مینځل شوی
- 3 لبنان لوشین، مینی شوی
- د ګوتو اندازه د ګلانګال یا انګور، گرده یا نرمه کڅوړه
- 1/2 د چرګانو ځمکی کنډر
- 1/2 د چاچون شمالي امریکا مرچ پوډر (ستاسو د سپر مارکیٹ بازار له الرې)
- 1 مرچ مرچ، منحل شوي، یا د 1/3 تر 1/2 پورې تاکسین وچ شوي خام شوي مرچ د مصدوم د خولې څخه، نو خوند واخلئ.
- د 1 څخه 2 کیفیر د غوږ پاڼو پاڼو، یا د 1 پاڼی ځای وټاکی
- د چرګانو چرګان
- 1 1/2 ټوپۍ د جوس جوس
- 1 چاسون براون شیر
- پاپونه: د 1 نه تر 2 شنه پیاز، مینځل شوي، او سخاوت لرونکي لاسونه تازه غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
- د لويو لويو اوبو د راټولولو لپاره راوړل. د وريجو په نوګو کې ډوډۍ وخورئ، بیا تودوخه بند کړئ. نوډالونه وغواړئ ترڅو تاسو نورو اجزاوو ته چمتو کړئ. که د بل ډول نوډونو کارول: د ال ډینټ تر مینځ وچلئ، بیا د سرد اوبو سره وخورئ او خټک کړئ.)
- کله چې د وريجو نوډونه نرم کړل شوي خو لاهم اوس هم پیاوړي دي او په منځنۍ کچه لږ کم شوي دي، په ژوره توګه د سرد اوبو سره نخښه کوي. یوې خواته شوی.
- زیرمه په یوه ګوټۍ یا ژور خواړو کې پین د لوړې تودوخې څخه پورته کړئ او یو خولې ته راوړوئ. Tip: که چیرې د کیوب څخه زیرمه جوړه کړئ نو د ذائق لپاره یې مزا و ازموینه کړئ (تاسو غواړئ چې د ښه سوپ بیس په څیر خوند واخلئ). اوس میوه یا پیاز، لونسن، ګلانګال یا جنجال، د ځمکی مربع، مرچ پاؤډ، مرچ، او د کیفین لیم پاڼی یا د پاڼی پاڼه اضافه کړئ. د 1 نه تر 2 دقیقو باندی.
- زیان یا چرګ شامل کړئ. منځنۍ، لوړې کولو ته تودوخه راکم کړئ او د خټکي یا چرګ ټوټې ټوټې کړئ تر څو چې پخلی شوی) له 3 نه تر څلورو دقیقو (.
- نرم حرارت ته د تودوخې کمښت (منځنۍ ټیټ). د مچھلی د چټکی اضافه کول، د جوس جوس، خړور شکر، او 1/2 کولی شي شیدې خټک کړي، د شامل کولو لپاره ښه خوند واخلي.
- په پای کې، نرمه نوډونه اضافه کړئ. د دوه شیانو څخه ګټه واخلئ ترڅو په چټکه توګه د چټکیو څخه د 2 څخه تر 4 دقیقو پورې وګرځوئ، یا تر هغه چې نوډونو ډیری چټکي جذب کړي او ګرمې وي. د حرارت او چک چک څخه لرې کړئ. که چیرې نوډیل خوندور نه وي او یا په کافی اندازه تناسب وي، د کب د زیاتو زیاتو زیاتوالي زیات کړئ. که چیرې ډیره لامله یا خوږه وي، د وینې جوس زیات کړئ. د تودوخې لپاره نور مرچ زیات کړئ. که چیری ډیر خوند واخلی، د ناریل شیدو اضافه کړئ.
- د کڅوړې کڅوړې. کنګل د هرې برخې په پرتله لږ ناریل شيدو، او د شنه پیاز او تازه تیاری سره یوځل سربېره. د اضافي اضافې لپاره، لاندې وګورئ. خوشحاله!
اختیاري چوپړ: د نیکروټ د ذایع لپاره، د 2 نه تر 3 وړو ټوټو وچه وچه ټوټه نیکروټ) ستاسو د ترجیحاتو سره سم ناخوښه یا خوږه شوي (په وچ وچ کڅوړې پین کې منځنۍ لوړ تودوخه. په دوامداره توګه د نارینه زردال خوند او خوشبینۍ له امله د نسکريدو سبب کیږي، نو په خپلو نوو نوو باندی چټک کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 824 |
| ټول ټیټ | 44 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 24 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 139 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،781 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 57 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 55 g |