د مګ لوب نخشې په چین او تیواني خواړو کې د تر ټولو مشهور سبزيجاتو څخه دی. دوی کولی شي په ډیری بیلابیلو لارو کې پخی شي، په شمول دوی خپل نډل سوپ ته اضافه کړي، د پسرلی رول یا د ګنډلو ډک کارونه. تاسو کولی شئ دوی پخپله یا په مختلفو ډول سره غوښه ونیسئ.
د مګ لوبغالي چې ستاسو په محلي سپرم بازار کې پلورل کیږي معمولا د میو لوبانو ریښتیا دي. په عام ډول سره د استعمال وړ لوبیا د چین په پخلی کې د سویا بین سپیټونه دي مګر دوی په ځینو سیمو کې د پیدا کولو لپاره سخت وي.
د لوبیا مصرفونه په پروټین او لوړ ویټامینونو کې لوړ دي B او C. خواړه دانې په منظمه توګه ستاسو د خوړو په برخه کې د تغذيې د پیاوړتیا لپاره یو ښه لار ده. دا په کلورینونو کې ټيټ دي او تقریبا هیڅ چای نلري. لوب لوبغالی هم یو ښه لاره ده چې د ویټامین C او B په څیر د فولیک اسید خساره وکړي، کوم چې کولی شي د انیمیا او د زیږیدلو نیمګړتیاوو مخنیوي کې مرسته وکړي.
لاندې یو لوی چینايي سټریري مګ لوب دی چې په کوم ځای کې کولی شئ خپل مخکښې ګڼې استعمال کړئ. دا ترکیب د سبزیجاتو څخه دی مګر تاسو کولی شئ په اسانۍ سره هره اندازه غوښه اضافه کړئ. چرګانو په ځانګړي ډول د تاو تاکونو کې مشهور دی. شلیف، د شیدو په څیر، هم د دې سوکاله ترکیب سره ښه کیږي. انتخاب ستاسو سره دی!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه / 450 ګ. لوبیا
- د ګرمې پسرلي پیاز
- د لیلیو 2 لیلا، کان کیندل
- د خوند خوله
- مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
د مګ بینان نښو چمتو کولو لپاره
- د لوبغالو څخه "ویښتان" لرې کړئ. ویښتان د لوبیا ریښې دي. دا مرحله اختیاری ده مګر که تاسو د لوبیا ویښت ویوی نو دا ډوډۍ ښه ښکاري ښکاري او جوړښت لږ څه ښه دی. مګر که تاسو وخت نه لرئ نو د لوبیا ویښتان پریږدئ ځکه چې دا د خوراک وړ وي.
- د انارو غوږونه په ژمي اوبو کې لرې کړئ او د لوبغالو لپاره د پنځو دقیقو لپاره په اوبو کې ډډ کړئ. اوبه وچ کړئ. په ډنډر کې د لوبغالو پریښودل د نیم ساعت لپاره د لوبیا په ډیری اوبو کې له اوبو ډډه کوي.
د سترګو تیاری چمتو کولو لپاره
- په یو چوغیو کې د چرګانو غوړ غوړ کړئ او د لرګي ارام تر هغه وخته پورې چې لرګی لومړی وخورئ.
- د لوبغالو غوږونه په پوستکي کې شامل کړئ او په چټکتیا سره 30 ثانیو لپاره اضافه کړئ او پسرلی پیاز اضافه کړئ.
- د 30 30 ثانیو لپاره د غوړونو کښت کول او فصل د مالګې او مرچ سره د دې لپاره تیار دی چې خدمت وکړي.
د مالګې او مرچ کارولو په ځای د دې ترکیب په اړه د لږ توپیر لپاره د یو سایټ سویا سایټ او نیم چاکن چاکی چې د مالګې غالۍ سره وکارول شي هڅه وکړئ. څو ساعته مخکې د سس غوړ اضافه کړئ چې تاسو یې د خدمت لپاره چمتو یاست.
د لیک وان لخوا تصویب شوی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 415 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،281 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 77 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 11 g |