د دې ښکلي بلیک بیری لیمو ریکیکوټ پینکیکس سره د ډوډۍ وخت وخت ماسټر شئ!
څوک پوهیدل چې ریکوټا پنیس کولی شي د پینکیک اساسي رییس جوړ کړي نو لوړ او چټک وي؟ دا پینکینګ ښایسته، ښکلي، او په زړه پورې ډول بوی دي. دا ټول ساده او بشپړ اجزاوو په اړه دي! تازه هګۍ، په موسم کې نیلابري، او یو رښتیا ښه ریکوټا پنیس اخلئ د یوه حیرانتیا ډوډۍ لپاره) د آینا په څیر احساس کوم، کله چې زه ووایم (. په ځینو تازه نیبو زیږو کې اضافه کړئ او تاسو د زړورتیا، خوږ، غوره پینکیکونه لرئ!
دا پینکیکونه په اسانۍ سره یوځای مخلوط دي او د هر مخلوط له مخلوط څخه ډیر ښه دي. تاسو کولی شۍ د سپینو جامو سره د نورو میوو ځای ونیسو، مګر د مایع لیمو په اړه حیرانتیا یو څه دی چې د هلکانو سره یوځای وي!
خورا اسانه، د کور لیمو سراب ټنګي وینډوز او نرم، بې وزلي پینکیکونه په ډیر ښه ډول مننه کوي.
د دغو پینکیک کوچني نسخه د فینسي خنډ لپاره، یا ستاسو د سینني لپاره په بست کې د ناڅاپي ناستې لپاره د دوی بسته جوړ کړئ! پینکیکونه په 200 درجې تندل کې تودوخه وساتئ پداسې حال کې چې تاسو پاتې پاتې پینکیکونه جوړ کړئ. تاسو کولی شئ د پینکیک بکسونه په لویه بسته پاڼه کې وخورئ. کله چې دوی منجمد شوي وي، دوی په لوی زیلک بوټ کې ځای ونیسي. دا په ځنګل کې خورا ښه خوند دی.
څه ته اړتیا لرئ
- هګۍ
- 1 3/4 د شیدو شیدې
- 1/2 کپ ریکوشتا پنیر
- دوه ټوټې چرګان (خټک)
- 1 1/2 غوړ اوړي
- د چرګانو د کڅوړو 3 پوډر
- دوه ټوټې شګې
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/2 ټوپون وینیلا
- یو د سپینو ګلاب (تازه یا منجمد)
- 1 لیمو (زین او جوس)
- یو پیټ شوی پوړکی
- د شیدو 1 شیدو
دا څنګه جوړ کړئ
- مخکې له دې چې تاسو پیل کړئ د کاسټ لوډینډ کړئ یا منځنۍ ګرمۍ ته پین کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د پینکیک پخولو پیل کولو دمخه ښه او ګرم کیږي.
- د هګۍ، شیدو، ریکیکوټ پنیر، د نیبو زیز، وینیلا او پخه شوې مکه سره یوځای په لوی پیمانه کپ کې وخورئ.
- د اوړو، پکاو کڅوړه، او په یوه جلا کڅوړه کې مالګه. په تدریجي ډول د ګیلی مخلوط وچ وچ مخلوط ته اضافه کړئ. ټوخه به لږ څه وي. اجازه راکړئ چې د پنځو دقیقو لپاره ناست شئ. که چیری دا ډیره ګرمه وي، نو ډیره شیدو اضافه کړئ.
- ګيډس ته د عادي مکعبو اضافه کړئ، نو حرارت د منځنۍ ټیټ درجې ته راکم کړئ. د بټرو لویو حلقو ګولۍ ته اچول. د څو دقیقو لپاره کڅوړه کڅوړې هر پینکیک ته بلبیس اضافه کوي، او فلیپ چې په بل لوري کې څو دقیقې پخلی کوي. د ګوتو ښه اداره دا دی چې تر هغې پورې چې بلبونه د ټوټې کولو څخه دمخه د ټوټې په خام لوري کې د کوکنارو له منځه وړلو او اصالحاتو مخه ونیسي. د پاتې کیکونو پخولو په وخت کې د پینکیکونو 200 درجې تیتر تودوخه وساتئ.
- په یو کوچنی کڅوړه کې د لیمو جوس، پوند شوي شکر، او شيدو سره یوځای کړئ. دا خورا ډیر نری رنګه دی، یو ډیر لږ پوړ شوی شین اضافه کړئ. که چیرې دا ډیره ګرمه وي، لږ څه شیدو اضافه کړئ! توجه وکړئ که وغواړئ. د شین زرغون په واسطه د پینکیک په مینځ کې اچول او ګرمۍ ته خدمت کول!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 154 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 31 ملی ګرام |
| سوډیم | 273 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 4 g |