دا مډی شوی کدوکی خوشحاله او خندا دی. دوی پخپله په زړه پورې ناسته ده، بلکه د سلاد په څیر د ګرمسین انارو په څیر د خوږ ګارنشین (سوپس (د انډول اسکواش سوپ په هڅه کې کړي)، یا حتی په منی ډیسټس کې هم کار وکړي (دوی د پمپین پائی یا Btermilk Panna په کوټې).
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 تر 2 پورې د کدو تخمونه (
- پیپاس ، غصب شوي)
- 1/3 کپ شکری
- د چرګانو اوبه (یا نارنج جوس)
- اختیاري: 1/2 د غوږو غنمو (ځمکې)
- 1 ډش مالګې (ښایسته سمندري، خوندیتوب)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی 375 ته F. د ټوکر کاغذ، ورق، یا یو سلپ ټیټ سره یو لوی بیکیک پاڼه لینځئ او دا یې وټاکئ. په عین وخت کې، د لوړې کچې تودوخې په لوړه لوی تیریدو کې، تخمونه وچلئ، تر هغه وخته پورې مینځ ته راځي، تر هغه چې لږ څه ناڅه، د 3 دقیقو لپاره. تخمونه جلا کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې، شکر او اوبه یا نارنج جوس، او دارامینګ سره یوځای کړئ که تاسو غواړئ. تر هغه وخته پورې چې د شکری ډډه وشي. تخمونه زیات کړئ او په مساوي توګه د کوټ کولو لپاره په ښه ډول سره ټک وکړئ.
- د ممکنه پرتې پرتې برخې کې د لیږدول شوي پاڼې په اړه تخمونه وویشئ. په توری کې کیږدئ تر هغې پورې چې کنډک کارول شوی وی او تخمونه منځنی خړوبیږي. دوی په احتیاط سره وګورئ دوی ژر تر ژره سوځیدلی شي. د دوی دقیقې تر 10 دقیقې وروسته او هرې دقیقې وروسته یې دوه دقیقې بیا پیل کړئ.
- اجازه راکړئ چې تخمونه ښایسته شي. تاسو به ورته اړتیا ولرئ چې یو څه جلا کړئ لکه څنګه چې تاسو یې د شټۍ څخه واخلئ. په یوټریټ کنټینر کې ذخیره کول د 2 اونیو لپاره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 559 |
| ټول ټیټ | 31 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 92 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 58 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 21 g |