کاراموم دا کلاشینکوف په کلاسک کورني کدوین پائی کې یو څه پراسرار او نفیس شوی یادښت وړاندې کوي. د غوره ذائق لپاره، د قاموس پوډی واخلئ، دوی وخورئ، او د تور تخم تخمونه په مساوي کڅوړه کې یا پاکه کڅوړه. Jarred د ځمکو کارتوم کار هم ډیر دی.
د کڅوړو کدوین پاکی څخه د کار اخیستلو وړیا احساس کولی شئ، مګر تاسو کوالی شئ د شینګ پدي کڅوړې یا حتی ښه، د کوري کدوین یا کاګوچ اسکواش راوباسئ . د پخلی شوي کدو څخه جلا کړئ، اجازه راکړئ چې یو څه وچ کړئ، او د دې پیو جوړولو لپاره یې کاروئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه پیټان د کدو غوښه مینځلي
- د انچ انچ پیس کرسټ (یو واخلئ یا یې کارول
- پائی کرسټ ریچرډ )
- 3/4 کپ نسووره شیر
- 2/3 کپ سخت کریم
- 3 هګۍ
- د چرګانو د ځمکی لینډیم
- د چرګانو د ځمکني غنمو 1
- 1/2 توچون تازه تازه شوی نټیمګ
- 1/2 د چایانو ښه سمندري مالګه
دا څنګه جوړ کړئ
- د غوړ شوي کڅوړې غوښه په یوه ګوتو کې په ګوتو یا سټینر کې ترتیب کړئ ترڅو د اضافي اضافو اوبو څخه ډډه وکړي. اجازه راکړئ لږترلږه یو ساعت او د شپې پورې وسوځئ (پوښ او شیل که چیرې په شپه کې ناست وي).
- توره تڼی 350 ف.
- که تاسو خپله خاوره جوړه کړې، هغه یې وخورئ او په یوه پسته کې یې واچوئ. غوړ یا د یوې ټوټې ټوټې ښکلي لوري تسکره کړئ او هغه ځای یې ځای په ځای کړئ، د غوړ په پورتنۍ برخه کې، غوړ لوري ته. د پائی وزن یا وچ لوبیا سره ډک کړئ. 15 دقیقې ترلاسه کړئ. په پوره توګه د ورق له لرې کولو او یو بل دقیقو وخت ونیسئ. یو څه پریږدئ.
- پداسې حال کې چې د کرسټ بکسونه، په نرمه تر هغه وخته چې په نرمۍ کې فشار لرونکې کدوین، شکر، کریم، هګۍ، کټوموم، انګور، نټیمګ او مالګه وخورئ.
- د کدوبین مخلوط په کرسټ کې ځای کړئ. لوېدل تر هغه وخته پورې چې کدوین مخلوط په مرکز کې په سخت ډول ځړول کیږي او کله چې په روښانه توګه ځړول کیږي، تقریبا 45 دقیقې.
- اجازه راکړئ د خونې تودوخی ته ښه وخت ورکړئ تر هغه چې مخکې خدمت وکړئ، لږترلږه دوه ساعته.