د ایټالیا د الکولو هڅې کې لیوالتیا، مګر ډاډه نه ده چې لیبل څنګه ولوستل شي ، د DOC تعین یا معلومه کړئ څوک چې څه کوي، چیرته؟ نور نه وګورئ، دلته لس ډوله ایټالوی الکونه دي چې د ایټالیا د څانګو ساحې د بیالبیلو بیو ټکو ته په پام کې نیولو سره پیل کړئ تاسو پیل کړئ.
د 10 څخه 10
Luce Della Vite Lucente 2012 (Tuscany، ایټالیا) $ 30Luce Della Vite که تاسو په مناسب قیمت کې د Tuscan شراب یو کلک لټوم یاست، بیا به د Luce Della Vite Lucente کیدای شي یوازې هغه څه وي چې تاسو یې لټوئ. پداسې حال کې چې د متوقع سنګیوس انګورو لخوا تسلط نه وي، دا شراب 75٪ Merlot ، 25٪ سنګیوس جوړوي چې انګور د نرم، ګرمې مخلوط لپاره جوړوي.
په پزه کې، تاسو تیاره چیری، پوټک، تیاره چاکلیټ او د ایسپریو سکرو پیدا کولی شئ. د غوټۍ پروفیسر تور تیاره کې ژوره ژوره ده، د چیری او توربیر پیاوړي پاتې کیدلو سره، تور مرچ او لندبل السته راوړي. ټینینګونه خورا اړین دي او یو مهم رول لوبوي چې په میوو او اسالمي دواړو کې مالتړ کوي، او د ودې او پیاوړتیا لپاره د ښکلې پای لپاره د خونې خونې پریښودل کیږي.
د 02 څخه 10
کاسټیللو دی مونسوسوتا چینایي کلاسیکو ریزرو 2010 (چینایي) $ 20کاسټیللو دی مونسونټو ښه جوړ شوی، ښه قیمت لري او د ښکلي فلورا آوموماتیک، روشن چیری میوو او د تمباکو نه شتون وړ تناسب سره ګنډو ته تیار دي. د Tuscan ښکلا د اسانه پیرودلو، اسانه څښلو او په غیر اشاره توګه ایټالیا کې د کار وړ دی. د روميانو پر بنسټ پاستا، پروسيسيټټو او ايټاليې شيز سره يو ډاډمن شو.
03 د 10
لا مارکا پروکوکو NV (ویننو، ایټالیا) $ 15لامریکا هرڅوک د پروکوکو او لا مارکا ښه بوتل خوښوي چې نن ورځ ډیر ځینې مینځلي لري. د اسانۍ بډو، د میوه لرونکو میوه لرونکو ميوو، او نازک پوړونو ارامونو سره، دا د حیرانتیا خبره نه ده چې دا یو خورا مشهور پروکوکو دی.
پاک لینونه، جامد تیزاب، د خوړو د برابرولو استراتیژي، مناسب نرخ او ډډ ویشل، ټول د یوځای کار کولو لپاره د مار مارکو پرویسکوکو سره یوځای کار کوي. دا د ډیری تفریح کونکي اشتباه، خوند او غوره خوښې، ګرمې وزې، چپس او ډپس، د خاورې کڅوړه، او پخه بیری سره یو ځای ورکړئ .
د 10 څخه 10
فرسکوبالیدی کاسټیګونیی چینایی 2014 (تسکانی، ایټالیا) $ 20فرسکوبولی ایټالیا د وینډو رومیو او جولیټ د وینز پیژندل شوي کیسیانووا څخه د مینې اوږده اوږدۍ څخه خوند اخلي، په دې کې شک نشته چې دوی دا د تیښتې لپاره راځي!
د سنګیوزیس نوي تازه فلورز، ډډ د سور چیری ذوب او یو ښه تودوخې مصرف سره مخلوط شوی، دا منځنی شراب چې توازن او ښه بسته لرونکي ټینزونه لري. یوازې 12 $ په پاپ کې او د پراخه ویش څخه خوند اخیستل، دا ځانګړي شراب د تسکني څخه د عمر لرونکو پنیر (د پامیر فکر کوي)، د روميټس پر بنسټ ساس او یو شمیر سایټونو سره ګټونکي دي.
د 05 څخه 10
سرکوکو ماسکوټا d'Asti 2014 (Piedmont، ایټالیا) $ 15سرکو دا شراب د ایټی DOCG څخه په ایټالیا کی د پام وړ پییدمونټ په سیمه کی دی . دا د 100٪ مساسک انګورو څخه اخیستل شوی دا یو نوی، مدیر دی چې د خورا غني شتمن پنیر کیک یا د دوشنبې اپرټف په توګه د سولو لپاره وړتیا لري. اجازه راکړئ چې د شینسلیک سایټ او د پښو د ځوانو ذایقو او د دې معتبر ماسکوټا روښانه رڼا په منځ کې د شیدو ګنډلو ناڅاپه ټوټه ټوټه کړئ. په داسې حال کې چې شاید د یو شتمني چاکلیټ مریټ سره د شراب لپاره لومړی انتخاب نه وي، دا په واقعیت کې د کریم کریم پر اساس د ډیسټونو یا تازه میوو جادوگرانو لپاره ننګونه ده. د الکولي ټیټ مواد (5.5٪ ABV) او خواږه خوندورۍ سره چې د طبیعي محدودي شواهدو له امله رامنځته کیږي، دا شراب ویاړ دی ځکه چې دا د اسانتیا وړ دی.
د 06 څخه 10
ډیملیانو بارولو Cannubi 2010 (Piedmont، ایټالیا) $ 75ډایلانو یو حیرانه، د انګورو یو انګور، چې د تل په نیبو بولو انګورو کې جوړ شوی، تمه لري چې دا شراب ویناوئ ترڅو د معرفي اروماتيک پیل څخه ښه پرمختګ ته پای ته ورسوي. چیری، تور تورونه، تنباکو پاڼو، او د نوچا یادونه ټول د بنسټیز، ټریرر پواسطه میوه او د پوټکیو حوصلې مساعد سره یوځای کیږي چې د سپپل ټینینز او ښکلې بیلانس لخوا یې مالتړ کیږي. د بریښنا او ښکیلتیا دواړه د ښه او ښکلا ډیزاین دا ځانګړي باروالو د ناقانونه خوښي وړ دی او هغه څوک چې د محلي کرایې سره سم د سپینې قاچاق موضوعات، چټک لوبې، ګریډی شوی غوښین او چرګانو برم شینګو په ګډون اداره کوي.
د 10 څخه 10
بنی دی بټاسالو باربریسکو 2010 (پیدمونټ، ایټالیا) $ 40بینی دی باټاسالو د Piedmont څخه د بډایه، سرخ شراب لپاره ګوري، مګر وخت (نغدي) نه لري چې د سیمې تاریخي بارولو ته انتظار وکړئ چې انتظار وکړئ؟ بیا د دې کلاسي، ښه جوړ شوي او ښه قیمت 2010 باربیسکو د بینی دی بااساسالو څخه، د بویسټ فیملي شتمنۍ د چترال الندې د ایټالیوي جامو ګانی وګورئ، د دواړو بارالو او باربیرکو شراب د مشهور نیبو بولو د انګور لخوا چمتو شوي. تمه لرونکو ګلانو د ګلاب نوټونو او تور تور جواز اخیستلو لپاره د خاورې پسرلی او مځکه میوه سره د ارامونو واکمني کوله.
د پښې په اړه، تورې چیری، ګل او ښکلي مصالح د پټ پټ شدید لوبې لوبوي او د سختو بڼونو سره یې لټوي. ځواک او هدف دا شراب د لمړی چپ څخه د دوام پای ته لیږدی. د غوښې لپاره جوړه شوې، دا شراب به د چټک لوبې، بوليټو ګوټو، سیمه ییزې خواړه سره سره شریک شي، کله چې د موسمي حوزو او نورو برخو درملنه کیږي.
پداسې حال کې چې اوس مهال د خوږې خوړو د چمتو کولو پوره پوره توان لري، صبر به ورکړې، ځکه چې دا عضلات سرخ به د سلن وخت وخت پرمختیا لپاره د 5-7 کلونو څخه خوند واخلي ترڅو د تینینونو په مینځ کې کولو او د تمرکز پرتې ښودنه وکړي.
.
د 08 08
Frescobaldi Castelgiocondo برونیللو دی مونټلالین 2010 (تسکني، ایټالیا) $ 65فرسکوبولی Frescobaldi's CastelGococondo Brunolo د حیرانتیا بېلګه ده چې د تسکني مونټالکوین سیمه پیژندل شوې ده او په کال کې او کال یې مینه درلوده. دا برنیلیلو د درې کلونو لپاره د اوک په خوله کې خوند اخیستی دی او مصرف کونکي د څښتن د غوره عمر لرونکو احتمالي ظرفیت سره تړاو لري. لومړنی نظر په ګلاس کې یو ژور خندا رنګ څرګندوي، او پوزه پیاوړي میوه لرونکي ميوه لري - په تیریدو سره توره چیری او پوټ د وایلټ پوستکي ډبرو پورې تړلی دی. د غوټی پروفایل یو بشپړ ریډی شراب لري چې د میوه لرونکو میوه لرونکو ځانګړتیاو سره چې د مسالې له خوا پوله کیږي (د سینټ، سننام او تمباکو سره ډک وي)، د ښه تینین جوړښت او یو بخت پای ته رسیدو سره.
د 09 څخه 10
فولوناري پنټو ګریګیو 2014 (امبریا، ایټالیا) $ 10فولوناري د سلنې 100٪ Pinot Grigio د ليمويي ميوو پاک، خوندور ذایق او د نانی سمیټ ایپل د ایټالیا د وینټو سیمې څخه، دا په تصمیم سره وچه سپین شراب د انټیوپوستو پلیټونو، د بکری پنیس موضوعات او د هر ډول سمندري حوزې حوض شوي پادری سره د پام وړ ملګري ملګري جوړوي.
10 10
د Pieropan Soave 2014 (ویننو، ایټالیا) $ 16د غصب کلاسیکو. پییرپان - ویننو د وینزو د ګارګینګ انگور څخه جوړ شوی، دا په ځانګړي توګه د پیروان سوس یو سپین وین دی چې د غوټۍ لپاره د ناک او لیمو تازه رییس راوړي د معدني اړیکو لوک سره او روښانه، د متوازن عابلیت سره. ځوانان وڅښل شي، غوړ د عمر په ښه کولو کې د خپلې خوښې سره حیرانتیا کولی شي.