د خپل ځان ډیزاین کولو په پرتله د کرسمس د ونې لپاره هیڅ شی نه شته. حتی سپیڅلی، که چیرې دوی خوراکي وي. نو دومره آسانه ده چې دا کریسټین سټین شیش کړکۍ کوکیز وي، کوم چې کله د فیستیو ربن سره مینځل شوی وي، کیدای شي د شاخونو څخه وځړول شي او د رنګه ګلاس په رنګ کې د ونې د رڼا سره وصل شي.
هغوی د ماشومانو سره جوړ کړئ. دوی به د مچیو کرکیله، د ونې پاکول، له خوندیتوب څخه خوند واخلي او په یقین سره یې دوی وخوري!
څه ته اړتیا لرئ
- 2 1/2 cups (300g) ټول موخې (ساده) اوړو (او د رالنډ کولو لپاره اضافي)
- 1/3 کپ (65 ګرامه) جریمه (کیسٹر) بوره
- د چرګانو کوسین (د سمندري مالګې چرګان) مالګه
- 1/2 د غوږو بکس کڅوړی
- 4 منډې (125 ګر) ډیر ساړه مکھن، کوچنیو ټوټو کې پرې کیږي
- 1/4 کپ (60 ملی متره) درنې (دوه اړخیزه کریم)
- 1 لوی هګۍ او د هګۍ زړونه
- 1 وینیلا پوډ، تخمونه لیرې شوي یا 1 کڅوون وینیلا استخراج
- له 10 تر 15 پورې رنګ شوي تازه مچۍ (ورته یا مختلف رنګونه)
دا څنګه جوړ کړئ
- د بسکټیو د جوړولو لپاره تر ټولو چټک او اسانه لاره د خوړو پروسس کونکي ده. د اوړو، شکر، مالګې، د پښو کڅوړه او د پروسیسر په کڅوړه کې واچوله. د نبس سیسټم څخه کار واخلۍ، او مخلوط کړئ تر څو چې مخلوط د ګنډو شګو په څیر شي.
- په رڼا سره کریم، ټوله هګۍ، زردالو او وینزو تخمونو سره مخلوط کړئ یا یوځای راټول کړئ. پروسيسر ورو ورو چټکتيا ته وګرځوئ او د وچو موادو لپاره هګۍ مخلوط کړئ. مخلوط مه کوئ ژر تر ژره ودريږئ چې مخلوط په ټوټه کې راټول شي.
- ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه شوې سطحه یا تخته باندې خالي کړئ، او په نرمۍ سره ټوټه ټوټه کړئ، ټوټې په بال کې راوړوئ. لږترلږه د 30 دقیقو لپاره په پلاستيکې پوښ کې وپټئ او په فرجج کې پاپ کړئ لږ تر لږه د 30 دقیقو لپاره آرام کړئ او یا هم د وړاندیز کولو لپاره 24 ساعتو ته ولاړ شئ.
- کله چې تاسو د چمتو کولو لپاره چمتو یاست نو بسکټیټ له فرج څخه خټ وباسئ او د ټوټې لپاره د 15 دقیقو لپاره د خونې د حرارت درجه ته الره ومومئ، په عین وخت کې، توی تشناب 325 F / 160 C / ګاز 4 ته ورکړئ.
- د کار سطحه خړوب کړئ او ټوخی یې د 1/2 سانتي مترو په اندازه وخورئ.
- د خپلې غوره کریسمس کوکي کاسټټر څخه کار واخلئ او څومره ممکنه بیسکیوټونه ممکنه کړئ. د دې لپاره، تاسو به لوی شکلونه وغواړئ ځکه چې تاسو به د هرې دورې مرکز وټاکئ.
- بسکټیټونه د بکس کولو په پاڼه کې ځای پر ځای کړئ، بیا یې د ورته شکل کونکي یا وړیا کارولو څخه وسیله، مرکز مرکز پریږدوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې لږ تر لږه 1/2 1/2 (1cm) حاالتو پریږدئ.
- هر رنګ د جوړو شوو میوو ځای ونیسئ (که چیرې د یو رنګ څخه کار واخلئ) او د درنې لوړې کڅوړې کارول مچۍ ښه کرسټسټونو ته وخورئ، مګر خاورې نه! کرسټال د بسکوټ په مرکز کې وویشئ بیا په لومړنیو تڼیو کې د 10 څخه تر 12 دقیقو پورې پخش کړئ تر څو چې په روښانه ډول سرو زرو او مڼه کرسټالونه پورتني وي.
- د تڼی څخه لرې کړئ او د 15 دقيقو لپاره په ټای باندی پریږدی. د کاک ټیل پواسطه کارول، یو سوراخ ته چیرته چې غواړئ بیرته لاړ شي، بیا یې په سمدستي ریکارډ باندې ولیږئ او سرد ته لاړ شئ.
- خپل د کریسمس کوکیز د ربن سره واچوئ او ستاسو د ونې څخه ځړول، یا په یو وار ټانک کې ذخیره کړئ.