شکرګاه او رخصتۍ د کورنۍ او ملګرو سره یوځاى راځي او یوځای سره یوځای شریکول. دا په یاد ولرئ چې تاسو هڅه کوئ چې د سبزیانو میلمنو ځای په ځای کړئ. اکثرا، یو کوربه به د اضافي یا نا معلومه لوښو چمتو کولو له امله ناخوښه شي. فشار ته اړتیا نلري!
6 په مغز کې د ساتلو لپاره لارښوونې کله چې د سبزيجاتو میلمنو کوربه کول
اړیکه کلیدی ده
د خپلو سبزیانو یا پرانیستو میلمنو څخه مخکې مخکی پوښتنه وکړئ (دا د NOW معنی لري!) تاسو څنګه کولی شئ په ښه توګه هغوی ته ځای ورکړئ.
تاسو ممکن د دوی په ځوابونو کې حیران شئ! د مثال په توګه، زه نه تمه کوم او نه غواړم چې خلک زما لپاره زما د لارې څخه وځي! که تاسو ما د ډوډۍ ډوډۍ راوبلئ، خوشحاله یم چې یوازې د خواو ترکارۍ وخورئ او په خپله یې یو څه راوړئ له اندیښنو څخه چې زه یې تاسو ته د خپل لاره څخه لرې شوم، او زه به لږ څه خوشحاله یم زما د خوښې مننه مننه د خوړو لپاره شریک کړئ (لکه څنګه چې زما کوربه فکر نه کوي، البته). که چیرې لږترلږه یوه هڅه ونه شي نو دوی به لږ څه احساس وکړي. د خپلو سبزيجاتو میلمنو څخه د تاسو سره مرسته کولو څخه ډارې مه کوئ (یا هم د پلان کولو یا پخلی کولو سره). دوی به احتمال ولري چې تاسو د پاملرنې لپاره پوره پام لرئ.
د ځینو ساده وینزو فرعي سیسټمونو زده کړه
تاسو ممکن د یو څو ساده بدلیدو وړتیا ولرئ چې تاسو د چمتو کولو لپاره چمتو یاست چې ستاسو سبزیان او راغوښتونکي میلمانه د دوی په برخه کې هیڅ کوم اضافي هڅو سره دوی نشي کولی. د بیلګې په توګه، په غوړ او ګورو کې د غوښې پر بنسټ د غوږ پر ځای د سبزیانو ورور کارول.
د شیدې او میشیدالو آلو کې مکھن لپاره د سویایمیلک او ویګسن مارجنار ځای. په اسانۍ سره پائی، سمه ده؟ د پائی خبرې کول، دلته ډیر ښکلی ښایسته پیګونه دي ، که چیری ستاسو شیان وي.
د خپلو میلمنو څخه د دوی د غوره توب په اړه پوښتنه وکړئ
که تاسو ډاډه یاست چې ستاسو میلمانه به یو څه خواړه وخوري) لکه هګۍ، جیلیټینټ یا مارشمریلز (، دا غوره ده چې یوازې دوی مستقیمه پوښتنه وکړئ.
که چیرې تاسو په ناڅاپه توګه هغه څه چمتو کړي چې ستاسو د ویګ میډی نشي کولی چې خواړه وخوري، دا په شخصي توګه مه اخلئ. دا واقع کیږي، حتی د غوره ارادې سره. د دې په اړه لوی تړون جوړول یوازې هرڅوک احساس کوي. د وړاندیز کولو په واسطه، باید ځینې پوهه وی، مګر غلطی واقع کیږي. که تاسو خپل میلمنو ته د ځای په ځای کولو لپاره ریښتینې هڅه کړې، دوی به احتمال ولري چې ستاینه وکړي.
د ترکیې "بدلیدلو" لپاره هڅه مه کوه
په شکرګاه کې، ځینې سبزیجات په بشپړه توګه خوشحاله دي چې د دودیزو اړخونو څخه خوند اخلي او د ترکیې لپاره د مرکز په توګه بدیل ته اړتیا نلري. دوی ممکن د غیر رواجوي ګټو سره یا په هیڅ ډول هیڅ ورننوت نه خوشحاله وي. د ماسشیدالو آلو، ګرویو سره، څو اړخیزه سلادونه او یو لوی ښایسته، ډیری سبزیجات به د توفاکی (یا د سبزیجیا ترکیې بدیل ) له السه ورنکړي!
تر هغه ځایه چې غیر رواجونه نه وي، ما یو ځل د مننه کولو ډوډۍ کې د لیټل سوپ خدمت وکړ، کوم چې ما فکر کاوه یو څه بیله وه، مګر زه په ریښتیا پوهیدم چې کوربه زما لپاره زما له الرې وتلی و، او زه خوشاله یم په داسې لوی شرکت کې. وروسته له دې چې زه غواړم یو توفیکی ولرئ، مګر زه نشم کولی هره ورځ زما ملګري او کورنۍ دواړه په یوه ځای کې یوځای شي!
که چیری تاسو غیر ترکیه او غیر غیرقانونی لاری ته لاړ شئ نو د منی پوټکی انډیټ غوره انتخاب دی.
د وحشي وریجو پیلوټ ، یا د ډیری کټکو سکواش ډش ساده موقف دي - نظریاتو او همداراز د هر څه په اړه د کدو په اړه.
ځینې سبزیجونه او ویګسان په کلکه خوښ دي چې د دوی د شکر کولو میز په مرکز کې د ترکیې بدیل ولري، ایا دا د پلورنځي پلورل شوي روسټ لکه توفکري یا بل سبزیج ترکیه، یا د کور ډډ . مخکې لاړ شئ چې ستاسو میلمانه به غوره وي. ستاسو میلمانه نشي کولی تاسو ته د روږدو چمتو کولو په واسطه د دوی لپاره د خپلې لارې څخه د وتلو غوښتلو یا تمه وکړئ، نو د دې لپاره ډاډ تر لاسه کړئ!
د کوک مرسته کولو لپاره د سبزیانو ماشومانو یا نوو ځوانانو هڅول
که تاسو د یوې کورنۍ د فاسد فامیل غړی سره معامله کوئ، د یو تخنیکي موافقې فکر کول. د بیلګې په توګه، یو کال د نوی ویګ په توګه (یعنې زه د یوې کورنۍ فاسد کورنۍ وم)، ما د خپلې کورنۍ سره یوه معامله وکړه: زه پلان، هټۍ، بشپړ خواړه چمتو کول او وروسته به پاک کړم تر هغه چې هیڅوک یې فکر نه کاوه خواړه به په بشپړه توګه سبزيجات وي (دوی په لیکه کې دا ټول ویګانې ولګولې!).
دا زما د غیر سبزيجاتو کورنۍ لپاره یو ښه توافق دی: دوی د رخصتۍ څخه راحت او خوند اخلي، او ما د حیرانتیا خواړه خوري. هرڅوک خوشحاله وو.
د پیرودلو اختیارونه موجود دي
که تاسو نه غواړئ چې د سبزیجاتو ریښو چمتو کړئ، ځینې پورته کولو هڅه وکړئ د سبزیجیا ترکیې د ډیل سلیکونه، لکه د توفکري د کریريبیری ډیلۍ غوړونه. کله چې په مایکروویو کې د څو دقیقو لپاره تودوخه پورته کړه، دوی د خص شوي ترکیه په څیر دي. په سبزیجاتو کې د کور غوړ، په آلو کې ډوب او خوند واخلئ!
تاسو کولی شئ د بشپړه سبزیجاتو یا ځای پرځای کولو لپاره ویاړ وکړئ د منلو وړ اختر د غونډې اړتیا نه و. ټول خواړه د خوړو څخه مخکې سبزيجات وړاندې کوي د شپې ډوډۍ، لکه څنګه چې ډیری لوی روغتیایي خوراکي توکي او د سبزیانو او ویګټوران رستوران لري، یا، تاسو کولی شئ امر وکړئ یا عموما یوازې د سبزیجاتو او رګونو ډیری برخه واخلئ او راټول کړئ خواړه
که تاسو پخپله پخلی کول غواړئ، مګر لږ مرستې ته اړتیا لرئ، ډیری ډوډۍ او د سیمه ایزو همکارۍ پلورنځی د سبزیانو څخه د شکرګاه کولو دمخه په اونیو کې د شکر کولو ډکولو کورسونه وړاندیز کوي.