ډان Bing د ټایویان ناشوني ډوډۍ څخه یو دی. 99٪ د ناست کیفیت، په تیلو کې رستورانت یا پلورونکي په خپله هټۍ کې د ډان ډان پلور کوي. زه باید اعتراف وکړم چې دا انټرنټ د ډیرو بیلابیلو انلاینونو څخه آنلاین آنلاین راوړی. دا ډانګ کان زما لپاره پخپله نوې شیان وو. ما په خپل ژوند کې زرګونه ځله ډوډۍ وخوړله مګر ما هیڅ کله هم په خپل ژوند کې ډانګ بن نه کړل. زه حیران وم چې څنګه د ډنمارک د جوړولو لپاره اسانه او چټکه ده.
لاندې د پخلی لپاره ځینې لارښوونې دي چې تاسو لپاره یې شریک کړئ:
- مهرباني وکړئ کله چې تاسو د غوټۍ چټکۍ کولو هڅه وکړئ، اضافي اضافه اوړه مه اخلئ ځکه چې اضافه اوړو به د ډوډۍ وروسته وروسته ستاسو ډان ډک سخت کړي.
- تاسو کولی شۍ شپه شپه ډن ډوډۍ جوړه کړئ او په فرج کې یې ذخیره کړئ. دا وخورئ او په سهار کې یې چټک کړئ. دا سمه ده.
- ما ډیرو شیانو ولیدل او بلاګګر د ډان بین ټوټې په پلاستيکي بسته کې واچوله او یا یې د دوه طبقو د فلمونو ترمنځ وویشله او دا یې وغورځوله. زه هماغه شان کار کولم او وروسته مې وموندله چې د چټک ټانکرونو ډکولو لپاره خورا ستونزمن کار دی. په پاى کې، زه د ډن ډن ډوډۍ د ضايع شويو بالونو پاى ته ورسېدم.
ځکه چې تاسو نشي کولی د اضافي ټوټې څخه کار واخلئ د خولې چپ پاتې شي د کار او ستاسې السونو ته. له دې امله زه د کارکونکو او د خولې په سر باندې د پخلی ځینې غوړ پاک کړم. بیا مې ټوټه ټوټه کړه او د دې لپاره چې د کار په تیلو غوړ وخورئ نو د کار کولو څخه ډوډۍ جلا کول خورا آسانه دي. ما دا ټپ کشف کړ کله چې ما یادیدله کله چې زه ځوان وم، ما د تیوان ناشته کیفي کې شیف ولید چې ورته طریقه یې کارولې. نتیجه د قناعت وړ وه. - هګۍ مه وخورئ. ځکه چې دا ډان ډان معمولا د سویا ساس یا ګرمې سویا ساس سره وخوري .
- د ډنمارک په ټوټو کې ډیر پسرلی پیاز مه کوئ. ځکه چې د ډن ډنډ ټوټې کې د پسرلو ډیر ډیر پیاوړی ممکن په آسانۍ سره وسوځول شي ځکه چې موږ د ډانګ ډوډۍ پخخولو مخکې لومړی بیا د هګیو او نورو اجزاوو سره پخلی کوو. نو که تاسو غواړئ چې په ډن ډګ کې د پسرلو پیاز واخلئ نو زه به تاسو ته وړاندیز وکړم چې دا په هګۍ کې واچوم.
- تاسو کولی شئ د ډانګ بن ډیری ډیری بیلابیل جوړ کړئ! ما یوازې د ډانګ او حام او پنیس ذائق 1 ذیلی ذائق وښوده. مګر تاسو کولی شئ مڼه، ټون، بیکن، فرانکفورټر، توپان ... نور
- د dan bing ذخیره کول څنګه؟ تاسو لومړى د ډانګ بڼ چټک کړئ نو تاسو د ټوکر پاڼې پاڼه په هره برخه کې د ډان ډګ په ښکته او ښکته برخه کې اچوله. بیا یې تاسو سره یوځای کړئ او فلم یې کلیک کړئ. کله چې تاسو ناشوني لپاره دا وخورئ نو تاسو دې ته اړتیا لرئ چې په یو اندازه تیلو سره په منځنۍ تودوخه وخورئ تر څو پورې چې دواړه خوا ښیې سرو زرو رنګ بدل شي. تاسو اړتیا نه لرئ چې د پخلی کولو مخکې د ډانګ کان ککړ کړئ.
ما دا تجهیزات کشف کړل کله چې زه په خپل ژوند کې د لومړي ځل لپاره ډانګ بن جوړوم او امید لرم چې دا ټیکاو تاسو ته په آسانه توګه ستاسو د ډان ډان د جوړولو لپاره هڅه کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 280 ګرامه / 10 غوړی وریجی
- 140 ګرام / 5 منډې ډوډۍ وړه
- 11 1/4 مايع د پیاو اوبو (149 F)
- دوه پسرلی پیاز (مستحکم کالی)
- د چرګانو نمک 1
- د چرګانو شکر (ډیریر یا کڅوړه)
- 12 هګۍ (د 1 ډنمارک لپاره 1 هګۍ)
- دوه نه تر 3 کپ پاډر پنیر (ټوټه شوی)
- 24 سلسونه هام (زه 2 سلنډه د یو ډان ډانګ څخه کار اخلم؛ که وغواړئ ډیر یا لږ کاروئ)
دا څنګه جوړ کړئ
کړنلارې:
- په مخلوط کڅوړه کې ساده اوړه، ډوډۍ اوړه، مالګه او شکر مخلوط کړئ.
- ورو ورو 65degree C اوبه په لومړی پړاو کې اچول او په عین حال کې د کانکیو یا کاچوپیک سره سره وسوځول.
- وروسته له اوړو او اوبو سره په ګډه سره یو ځای شی. د دواړو لاسونو څخه د 3-5 دقیقو لپاره د ټوټې ټوټې کولو لپاره کار واخلئ او دا په یو بال کې یې کړئ. بیا یې په مخلوط کڅوړه کې او پریښودل چې د پورتنۍ برخې فلمونه یې د پوښ ټوټې کړئ. لږترلږه دیرش دقیقو لپاره یې پریږدئ.
- د 30 دقيقو وروسته، ټوټه ټوټه 70 ګرانه کوچني بالونو ته وويشل شوه.
- يوه هګۍ وخوځوئ او هغه پرېږدئ.
- د ټیټ کولو په ټی کې د تیلو یو پتلی پرت د ټیټې کچې منځنۍ اور سره.
- د کار کولو په برخه کې د تیلو یو پتلی پرت برش کړئ. وروسته د غوټۍ کوچنۍ ټوټې په سر باندې ځای ونیسئ او د غوړ په لوړه برخه کې د تیلو یوه نسخه پرته برش کړئ. د احتمال په صورت کې د ټوټې ټوټه ټوټه کولو لپاره د رالولو پن څخه کار واخلئ.
- د وریمې پین په مرحله کې 7 ګام وخورئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې دواړه لوري لږ زر زڼی دی.
- د سپتولا څخه د پاسه مرحله 8 پواسطه کار واخلئ او هګۍ یې واچوله او کریمه یې په سر کې واچوله.
- که تاسو اساسي ډانګ بن کړئ نو بیا تاسو ټولو ته اړتیا لرئ چې د ډانګ بن فلپ بیا وپلورئ، کوم چې د هګۍ طرف په سر کې دی او تاسو کولی شئ د سپولول څخه کار واخلئ، نو بیا د خدمت لپاره چمتو دی. کله چې دا یو څه ټیټ وی نو بیا د خدمت څخه وړاندې مټ کړئ. تاسو کولی شئ د دې سوین ساس یا ګرمۍ سویا سایس سره دا ډان ډک خدمت وکړئ.
- که تاسو غواړئ د ډانګ بام بند او پنیس ذائق جوړ کړئ نو تاسو باید د هغې فلیپ ته اړتیا ولرئ او په سر باندې د هګۍ لوري وګرځیدئ او په مینځ کې هام کېږه او بیا د حام په سر باندې ګرانه پنیس وویشئ. بیا یې د سپاتولا سره وسوځوئ. کله چې د ډان ډان لږ څه کم شي نو بیا د خدمت دمخه وړاندې وویشئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 434 |
| ټول ټیټ | 27 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 260 ملی ګرامه |
| سوډیم | 939 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 25 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 22 ګ |