د 08 01
څنګه د کیانا بډی جوړ کړئ لومړی ګام - د اجزاوو راټولول
د کینی برخی لپاره اجزاء راټول کړئ. سټیفی ګالګیر د کیلې د ډوډۍ ہدایت کولو څرنګوالي زده کړه لومړی ګام دی چې اجزاء راټول کړي. تاسو اړتیا لرئ:
- 3-4 ډیری پخې کالې (لیدل شوي، تور تور کیالن ښه کار کوي)
- یو بوره ګل شوی
- دوه لوی هګۍ
- 1/2 د پیالو تیلو غوړ
- 1 ټیټ. ونیلا
- 1/2 / د غوړ کڅوړی
- دوه ټوټې ټول موخې اوړه
- 1-1 / 2 ټیسټ. خوګ جوش
- 1/4 ټیټ. خاوره مالګې
- 1/2 ټوټه. د انګورو
- 1/4 ټیټ. نوټیم
- یو لوټ پین (نرخونه پرتله کړئ
تاسو همداشان غواړئ خپل تڼۍ د دې کیټ ډوډۍ ترکیب لپاره 350 درجو ته مخه کړئ.
- 3-4 ډیری پخې کالې (لیدل شوي، تور تور کیالن ښه کار کوي)
02 د 08
څنګه د کیانا بډی جوړول 2 مرحله - د پین چمتو کول
د کیلې د ډوډۍ د جوړولو لپاره د زده کړې لومړي ګام د مټ پینټ چمتو کول دي (نرخونه پرتله کړئ). تاسو به د غوټیو اړتیا ته اړتیا ولرئ ترڅو هر ډول چټکي ډوډۍ چمتو کړئ، نه یوازې د دې کیلایی ډوډۍ ترکیب. لوف پنډونه په بیالبیلو اندازو کې راځي - 9 x 5 او 8 x 4 مشهور انداز دي، مګر انداز معیارونه نه دي او کیدای شي په پراخه کچه توپیر وکړي. له همدې امله مهمه ده چې د کیلې د ډوډۍ څو ځلې مخکې له دې چې ترسره شي وګورئ.د کیلا بډ لپاره د لف پین پاشی. سټیفی ګالګیر نو خپل لوند واخلئ او دا یې مکھن سره په چټکۍ سره کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې ټولې کونړونه په ځانګړي توګه ښه شوي دي، یا د پخلی سپری سره سپریږي.
03 of 08
څنګه د کیانا بسته دریمه مرحله جوړه کړئ - د بناناس او شیانو څخه وخورئ
که چیرې یو سبق وي چې د هرڅه په پرتله ډیر مهم دی د کیلې د ډوډۍ د جوړولو لپاره دا مهمه ده چې تاسو باید پخه کیلې استعمال کړئ - ربیع ښه. زه معمولا په کیلا کې کوم چې ډیر چټک پخېږي پیل کوي او دوی ته د کیلې ډوډۍ چمتو کولو په وخت کې تور تور کوي. دا د کیلي ډوډۍ ښه او نم لاسي.د کینی برخی لپاره بانکان او شیان مچ کړئ. سټیفی ګالګیر د دې ګام لپاره د کیلې ډوډۍ څنګه کولی شي، په لویه کڅوړه کې د پخې کیلې او شکر ځای ونیسئ. د برقی مکسر سره) د قیمتونو پرتله کول (، کیلو او بوره د ککړتیا تر وخته وهل.
04 of 08
څنګه د کیانا بډی جوړول 4 مرحله - په نورو ګلو اجزاوو کې وخورئ
ځکه چې دا د کیلې ډوډۍ چې ډیر خام دی جوړوي د دې لپاره یو لارښود دی، زه به تاسو ته زما پټ پټ جزا د ډوډۍ د ډوډۍ د ډوډۍ لپاره خوند کریم درکوم. دا نه یوازې د کیلې د ډوډۍ نمک جوړوي بلکه دا هم داوطلبي کوي.د کیانا رڼا لپاره د ګلو موادو په ترکیب کې مخلوط کړئ. سټیفی ګالګیر نو پدې مرحله کې به د کیلې ډوډۍ څنګه جوړ کړئ، تاسو به د نورو شیدو اجزاګانې د کیتان شکر مخلوط ته اضافه کړئ. هګۍ، غوړي، وينلا او خړوب کړئ. د خپل برقی مکسر سره مخلوط کړئ تر څو چې ټولې اجزاء د کیلې د ډوډۍ ټوټې کې شامل شي او سمه وي.
05 د 08
د کیانا بډی څنګه کولی شی مرحله 5 - د میړ اندازه کول
که څه هم دا د کیلې د ډوډۍ د جوړولو لپاره د زده کولو لپاره خورا ساده دی، او دا ډیری بوټونه او پنز ته اړتیا نلري، دا مهمه ده چې د دې نمونې د کیال ډوډۍ ترکیب لپاره اندازه اندازه تعقیب شي. کله چې د کیلې د ډوډۍ پخلی کول زده کړئ یا یا کوم شی ونیسئ - دا د ځانګړي توکی د اوړو مناسب اندازه کول مهم دي. که تاسو د کیلې د ډوډۍ د ترکیب لپاره مناسب خواړه اندازه نه کوئ، نو تاسو به د کیلې د سختو ډوډۍ سره یوځای پای ته ورسوئ.د کيانا روټ لپاره د غلو اندازه کول. سټیفی ګالګیر د چمچ څخه کار واخلئ، اوړه یې د اندازه کولو په کپ کې وسوځوئ. تاسو به د وچ عناصرو لپاره د اندازه کولو پیال ته اړتیا ولرئ، د اندازه کولو پیال نه د سپوت سره، کوم چې د مايع اجزاوو لپاره دی. اوس له اوړو څخه د چاقو سره سطحه کړئ.
06 د 08
څنګه د کیانا بسته جوړول غواړئ 6 - د وچو توکو اضافه کړئ
ځینې تخنیکونه چې د کیلې د ډوډۍ د جوړولو لپاره اړتیا لري تاسو اړتیا لرئ چې وچ وچ عناصر په جلا توګه اندازه او وخورئ، بیا یې د ګاز اجزاوو کې اضافه کړئ. ما د دې کیلې د ډوډۍ لارښوونې ته هڅه کړې ده، او د کیلې د ډوډۍ د جوړولو لپاره زما میتود کارول، او زه پوهیږم چې زما طریقه نه یوازې آسانه ده، دا د ورته معدني کیټین ډوډی تولیدوي او تاسو د اضافي اضافو پاکولو څخه خوندي کوي خواړهد کینی روټ بیټر ته وچه مواد اضافه کړئ. سټیفی ګالګیر د کیلې د ډوډۍ په جوړولو کې د دې ګام لپاره، د بټر په سر ډوډۍ ډوډۍ کړئ. تراوسه پورې ګډ مه کوئ. د اوړو په سر کې د بیکاک سوډا، مالګه، دانهم او نټیم ګیر کړئ. اوس ټول خشک اجزاو په ناڅاپي اجزاوو کې د سپتولا یا ستاسو د بریښنا مکسر سره په ټیټ، تر هغې پورې چې شامل شوي.
تکرار مه کوئ د حاصلاتو زیاتوالي د کیلې سخت سخته برخه ده.
07 د 08
څنګه د کیانا بډی جوړ کړئ مرحله 7 - د چمتو شوي پین ته بیټرۍ ورکړئ
د تیارې بڼ کې د کینی روټ بیټر ډک کړئ. سټیفی ګالګیر کله چې ستاسو د کیلې د ډوډۍ بیټر چمتو شي - وګورئ! یوازې یو کڅوړه - تاسو کولی شئ چې بیټرۍ چمتو شوي کڅوړې ته واچوئ. د سپتولا څخه کار واخلئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې د کیلې د ډوډۍ بیټر په پین کې په مساوي توګه خپور شوی.
اوس په لومړنیو تڼیو کې د 60 څخه تر 75 دقیقو کې د کیلې ډوډۍ اخلئ) یادونه مو وکړه؟ موږ د کیان رګ د جوړولو په لومړي مرحله کې تڼۍ پریښوده (.
د نم کیلو د ډوډۍ د تضمین لپاره، دا مهمه ده چې د پنځو څخه تر 55 دقیقو پورې د کیین ډوډۍ وګورئ. لوف پینټ د اندازې سره توپیر لري او د تودوخی درجه حرارت هم توپیر لري. دا د کیلي د ډوډۍ لپاره خورا مهم وخت اغیزمن کوي.
تاسو به د کیلې ډوډۍ په دې پوه شئ چې کله په مرکز کې چاقو پاک شي نو پاک وي. د کیلې د ډوډۍ سر به هم د کریکولو لپاره پیل شي.
08 08
څنګه د کیانا روټۍ جوړول 8 مرحله - د کیلا ډوډۍ او وخورئ!
د کیانا بڼۍ مینځل او نرم کړئ. سټیفی ګالګیر اوس د کیلا د ډوډۍ د جوړولو لپاره د زده کړې مزی برخه ده - خواړه! د کیلې ډوډۍ په یوه تالیه کې یا د خټکو خدمت کول وویستل، او د تاوان کولو دمخه د 15-20 دقیقو په مینځ کې لنډ کړئ.
ایا تاسو کله هم فکر کاوه چې د کیان ډوډۍ څنګه کولی شي دا اسانه وي؟ اوس چې تاسو پوهیږئ چې د دې آسان ترکیب سره څرنګه د کیلې ډوډۍ جوړوي، تاسو کولی شئ د بیالبیلو لپاره د ډیرو لارو بدلون بدل کړئ. د کټ شوي پنکونو او غوښینو اضافو یا چاکلیټ چپس یا ناریل شاملولو کې هڅه وکړئ. امکانات یواځې ستاسو په تصور کې محدود دي.
د کیلې د ډوډۍ خدمت لکه څنګه چې دا وي (دا ډیره خوښه ده چې کیکا وي)، د مکھن سره یا د میانټ په میتود کې د مڼی مکھن د خپریدو سره د کیلې د ډوډۍ سینډویچونو مکھن .