ښایسته شوی مرچ د چینایي ساینس (باککیو) او مشریو سره د دې ساده سترګو ترکیب کې یو روښنايي چټک سره چې د اجزاو طبیعی ذائق ته یې اجازه ورکوي.
دا یو اسانه ډوډۍ ده چې د پخلی کولو لپاره شاوخوا 6 دقیقې وخت نیسي او د 20 دقيقو لپاره چمتو کوي. د دې معنا دا ده چې تاسو کولای شئ په میز کې د 30 دقیقو څخه په میز کې یو خوړو ډوډۍ ولرئ!
دا د دوه لپاره لپاره بشپړ خواړه برابروي کله چې د وريجو سره خدمت کوي یا کله چې د څو کورسونو په توګه خدمت کیږي، نو دا کولی شي په اسانۍ سره څلورو ته تغذیه کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 / 3/4 پونډه کیری (پوست شوی او مینځل شوی)
- 1 ټوپون
- د چینایي وریجو (یا وچه شیری)
- 1/2 د چایانو نمک
- د توغندیو کڅوړه
- 1/2 پونډی چینایی شنه (باک چلی)
- 4 منډې تازه تازه مرغومې) یا 6 د چینايي وچو بوټو او یا د وچو شیدو مرغومې (
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ (یا د سټریشن کولو لپاره د غوړ غوړ، د اړتیا په صورت کې)
- د ګوتو دوه ګوتې ګوتې (پرانیستل شوي)
- د چرګو مالګې 1/4
- 1/4 کپ سوډیم - د چرګانو وینې کمول
- 1/2 د چایانو شکری
- 1 ټوپون
- د سویا سوټ
- تور مرچ (ذائق)
- د چرګانو کڅوړی (د دوه ټپونو اوبو سره مخلوط شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
- که چیرې د منجمد شوي شریب څخه کار واخیستل شي، نو په یخچال کې ککړ وي. د تودوخې اوبو لاندې او د کاغذ تولیدو سره وچ وچ ویش.
- یو لوی کڅوړی کې کیچل ځای ونیسئ او د وریجو وینډو یا شیری، 1/2 د چاسبون مالګې، او د تیږو 1 کڅوړه، په یو لوري کې حرکت کول) دا دا دی چې ډاډ تر لاسه کړئ چې اچار ورته په ورته ډول خپور شوی (.
- د بوک چای په نښه کړئ او په پایله کې پاڼي په یو انچ کې ویشل کیږي. مرغومۍ د ټوټه یا نرم برش سره وخورئ او په ټوټو ټوټو کې وخورئ. که چیرته د چینايي وچو خونو څخه کار واخلئ، په ګرمو اوبو کې ژوره اوبه د 20 دقیقو لپاره نرم کړئ. نرمه مرغومي وچ کړئ، ډډونه وباسئ او په څلورمې برخې کې پرې کړئ.
- غوښه وخورئ او د دوه چټکو غوړ زیات کړئ . کله چې تېل ګرم وي، د انار زیاتوالی. د شاوخوا 30 ثانیو لپاره تنفس، د اروماتو تر وخته پورې، بیا د شریبان اضافه کړئ. سپوږمۍ تر هغه وخته چې ګلابي وي. پخه شوي شریدې له پین څخه لرې کړئ.
- که اړتیا وي نو یو څه نور غوړ اضاف کړئ، نو د ټوپک په شاوخوا کې د 1 1/2 1/2 پاڼي شتون لري. د بوک چاکی، مغز او 1/4 د چاسکو مالګې اضافه کړئ. د یو دقیقو لپاره تیریدل. که چیرې سبزی په دې وخت کې یو څه وچ وي، نو د لږو اوبو یا د وریجو وینځل شامل کړئ. د چرګانو ورور، پوښ او دوه دقیقو لپاره پکښې شامل کړئ.
- شربت پین ته ورشئ. بوره، سویا چرګ او مرچ شامل کړئ. د کڅوړه / اوبو مخلوط یو چټکی سترګو ته ورکړئ او د اجزاوو په مینځ کې اضافه کړئ، په چټکه توګه سره ډډه کول. کک، د یو بل دقیقو سره مینځل کول او که غواړئ د وریجو سره تودوخه خدمت وکړو.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 194 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 142 ملی ګرامه |
| سوډیم | 748 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 19 ګ |