د Stir-Frying لپاره د ویک سره تیل

کله چې د ونې لپاره تېل اضافه کړئ نو تاسو غواړئ چې غوړ په نیمایي توګه د ګوزڼ لوري او د ښکته غاړې لوري ته نیمایي لار وګرځوئ. دا ځکه چې ډیری وختونه د غوړیو په وریدو کې د غوږو غاړو ته لیږل کیږي. د بیلګې په توګه، په چرګانو او سبزيجاتو کې، سبزيجات ښايي په لنډ ډول سره وخوري، بیا د غوږ لوري لوري ته واړول شي، او د چرګ غوښې په منځ کې اضافه شوې. سبزيجات د خواړو په ټيټ ګرمو کې پخپله پخلنځي (خو نه سوځوي )، پداسې حال کې چې تاسو په منځ کې د چرګانو غوښه ډک کړئ، د غوږونو ترټولو غوره برخه.

د ګوزڼ د غاړې او ښکته غاړې په تیلو کې د تېلو د خپریدو لپاره یو اضافه ګټه دا ده چې دا چټکه خوله کوي.

د Wok ته د تیلو د زیاتوالي لپاره دوه طریقې