دا د چمتو کولو لپاره یو اسانه شوی چرګ چرګ دی. د ډنډو په توګه د جامو څخه د برخې اخیستنې برخې په کارولو سره، تاسو ذائق د پیل څخه پای ته راټول کړئ. ستاسو لپاره ډیره خوښه او ښه ده!
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګانو سینه (د پوستکي بېوزلي)
- 1/2 کپ (120 ملیون) د زیتون غوړ
- 2 پاڼي د نیبو جوس (د یو لوی نیبو جوس)
- 2 تفتیشونه (10 ملیونه) ډیزن سرډیر
- 2 ټپونو (10 ملی لیتره) شات یا خالص
- ایوبی شیرپ
- 1/4 کڅوړه (2.5 ملی لیتره) پیاز پوډر
- 1/2 چسپان (2.5 ملی لیتره) وچ وچ تیمم
- 1/2 ټوپک (2.5 ملی لیتره) مالګې
- 1/2 توچون (2.5 ملی لیتره) تور مرچ
- 4 کپ (1 لیټ) مخلوط سلاد شنه (لوښي)
دا څنګه جوړ کړئ
1. د زيتون غوړ، د ليمو جوس، سرسري، پياز پاؤر، تيمي، مالګې او تور مرچ په منځني شيش يا پلاستيکي کڅوړه کې ګډ کړئ. د چرګانو سینه په یو غصب پلاستيکي کڅوړه کې ځای کړئ. د دویمې ټوټې ټوټې ټوټې. د پسرلی لپاره پاتې ساتل. ډاډ ترلاسه کړئ چې ښه سمبال شوي دي. مهر مهر او د ریفورجینټ ته یی د 1 نه تر څلورو ساعتو پوری ځای ورکړئ.
د Preheat Grill. په ګولۍ کې د چرګ ځای ونیسئ او په هر اړخ کې له 6 څخه تر 7 دقیقو وخت ونیسئ یا کله چې د سینټ په ډیرو ډبره کې داخلي درجه حرارت 165 درجې ته رسیږي F.
.3 کله چی سرته رسیدلی وی، له ګل څخه لرې کړئ او په ډیری لارو کښیناست کړئ.
4. ټاس چرګ، سلاد شنه او پاتې جامې. د Feta پنیس سره سرته رسئ او خدمت وکړئ.