مرچ، پچه او مرچان د اسانۍ پنټ لوبیا خوشاله کوي. دا ریښه د وچ پنتو لوبیا سره جوړه شوې ده چې په ورو ساکر کې پخي شوي او بیا د خړ لرونکی ځمکې سره غوړ شوی.
د دې ذایه شوي پنټو لوبیا د تازه پخه شوي کڅوړه او یو بنسټیز غوړ لرونکي سلاد سره خدمت کړئ. یا په تودو شویو وریجو چای یا سپیټاټي کې د مرچ خدمت وکړئ.
مرچ په ښکلا سره خوشې کوي، نو د راتلونکي خواړو لپاره اضافي اضافه کړئ او نیمایي یې وخورئ. پاتې کیدونکي په مختلفو بڼو کې کارول کیدی شي. د بوریټوس، امیټونو، یا ټاکونو لپاره د چرګانو چرګ اضافه کړئ، یا د مرچونو یا پښو شوي آلو لپاره د پوستکي په توګه د مرچ څخه کار واخلئ. د نورو مفکورو لپاره لارښوونې او توپیرونه وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ وچ پټوټو لوبیا
- 3 1/2 د اوبو اوبه
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 1 کپ کڅوړی پیاز
- یو لوی شنه شنه مرچ، کټ
- یو کوچنی مرچ، کټ شوی، اختیاری (جالپینو یا سیرانانو)
- د پونډه ځمکی غوښه، لږترلږه 80٪ ډډ
- 1 کولی شي (14.5 oz) وچ شوي روميان
- 2 د چرګانو مرچ پوډر
- د کوشیر مالګې او تازه تازه تور مرچ، چک کول
- اختیاري ګارشیسونه : خړوبیان ، ګاکامامول، تازه تازه سیلابرو، ټوټه کڅوړه یا مرچ جیک پنیر، د توسکیلا چپس، میوه شوي پیاز پیاز، ټوټې شوي لټۍ، مټ شوي زیتون زیتونه، یا تازه تازه روميټونه
دا څنګه جوړ کړئ
- پنټو لوبیا قانع کړئ او حل کړئ، هر ډول خراب شوي لوبیا یا کوچني ډبرې راوباسئ.
- پنټو لوبیا او اوبه په کریکپوټ کې ګډ کړئ؛ پوښ او د لوړ ساعته لپاره د 3 ساعتو لپاره او یا هم لوبیا داوطلبۍ دي (دا ګام په سټیوټیو کې هم په چټکتیا سره ترسره کیدی شي).
- د سبزيجاتو غوړ په لويو سکيلت کې منځنۍ تودوخه پورته کړئ. پیاز او غوږ مرچ اضافه کړئ او تر هغه وخته چې نرمه وخورئ؛ سست ککر ته لیږدول.
- د خاورې غوښه د سکیلټ ته واچوئ او تر دې چې ګلابي نه وي، پخپله ککړئ، په ځیرمه توګه وګرځاوه. په بشپړه توګه وچول او ورو ورو ککر ته لیږدول.
- غوښین او لوبیا ته د ټیمونو او مرچ پوډر شامل کړئ؛ د مخلوط لپاره ډډه وکړه. د اړتیا وړ اړتیاوې چک کړئ او د مالګې او تازه ځمکی مرچ زیات کړئ.
- د سست سګرټ تودوخی ترتیب LOW ته کم کړئ؛ پوښ او د 3 نه تر 4 ساعتو پورې اوږد کړئ.
- غوره مرچ خدمتونه ستاسو د خوښې اختیاري ګرینشین سره.
له 6 څخه تر 8 پورې خدمتونه کوي.
لارښوونې او تغیرات
- په نسخه کې کوچني سور لوبیا یا لوی شمالي لوبیا کارول.
- د راتلونکی خواړو لپاره چپ پاتې یا بند کړئ. یا بسته ډک کړئ او نیمایي یې وخورئ.
- د لیرر مرچ لپاره، د غوټی یا ځمکنۍ ترکیب یا د چرګانو د ګوتو ډیره ساحه استعمال کړئ.
- د غوښې د غوښې لپاره د یو بل پونډه غوړ اضافه کړئ.
- د ځنګل ځنګل سره د ځینو ځمکو غوښه بدله کړئ یا د ځمکې د غوښې لپاره 1/2 1/2 پونډه د پوستکي اضافه کړئ.
- په Burritos، tacos، یا omelets کې د لیفټو مرچ استعمال کړئ، یا یې د پاستا د چوپړ په توګه کاروئ. دا د پڅوالو آلو لپاره هم خوند وهنه کوي!
- د چټک مائکروویو ډوډۍ لپاره، په واحد خدمتونو کې پاتې کیدل.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 367 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 50 ملی ګرامه |
| سوډیم | 157 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 42 g |
| غذایی فابریکه | 13 g |
| پروټین | 30 g |