دا کلاسي ټیکونه د لیانو ځمکې، غوږ شوي لوبیا، او بیالبیلو موسمونو کې شامل دي. د ټاکو مخلوط د ټکو د ګولیو لپاره ډوډۍ ډک کوي. د ډکولو او ګرینشونو څخه د خوند اخیستلو بله بله لاره په نیچوس کې ده. د غټ غوټۍ سره د ځمکو غوږو او ریفورډ لوبیا سره د ډیری ډک شوي پنیر او ستاسو د خوښې وړ ګرینشین سره یو ځای ډک کړئ.
که تاسو د کاربینونو شمیرل یاست، دا ټاسکوز په زړه کې د سلام سالار بدل کړئ! د لیټی پاڼو په اړه د ځمکی د غوښی مخلوط د شیخ شوی پنیر، ډیری ټایټونو او خړ کریم سره. که غواړئ غواړئ سالسا او د آیوکودو پیښو اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 1 څخه تر 1/1 پونډه د لیان د ځمکې غوښه غوښه
- 1 cup پیاز (کټوال)
- اختیاري: 1/2 د غوږ غوړ مرچ (سور یا شنه، کټ)
- د چرګانو 2 چرګانو پنیر
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/2 د غوږو لیزن پاؤر
- د 1/3 پیالو ریفورم لوبیا
- 1/2 کپ ټکو سایټ
- د 8 نه تر 12 ټکو ګولۍ
- 1 1/2 کپ پاډر پنیر (ټوټه شوی، یا مکسیک مرکب پنیس)
- اختیاري: د سر سرټ (ټوټه شوی)
- اختیاري: ډیری شوي روميان
- اختیاری: خام کریم
دا څنګه جوړ کړئ
- د ځمکی غوښین په غوټکی کې په منځنۍ ټیټ تودوخه او د لرګی چغچ سره مات کړئ. د کټیو پیاز او سور او یا شنه مرچ مرچ شامل کړئ، که کارول کیږي. د مرچۍ پاؤر ، مالګې، او لشکر پاؤډر کې سترګې پټې کړئ.
- د پخولو دوام، تر سره کول، تر هغه وخته چې غوښینه ګلابي نه وي. اضافه غوړ وچ کړئ.
- ریف شوي لوبیا د غوښینو مخلوط سره شریک کړئ او د لرګي چون څخه کار واخلئ ترڅو ښه څنډه کړئ. د ټیکو سایټ نیمایي برخه کې.
- د چرګانو د غوښینو مخلوط مخلوط د ټکو په گولونو کې.
- هر ټوک چې ترټولو غوره پنیر پنیس، ټوټه شوي لیټیو، روميانو، او خړ کریم، که وغواړي.
- هر ټوک د نورو ټکو سره سره وویشئ یا یې په میز کې لیږدئ.
- د میکسیکو چای او د وایوکو ایزو سیجونو سره د ټیکوس خدمت وکړئ.
لارښوونې او تغیرات
- ځمکی غوښه د ځمکی ترکیب یا ځمکی چرګ سره بدل کړئ. د ځمکې ترکیه یا چرګان ورې یا نیم سپینې غوښې او د نیمه تیاره غوښې د غوره ذائق او جوړښت لپاره کار واخلئ.
- د ټیټ یا ټول لین ځمکی مرغ په ټاس کې استعمالیږي.