د پوټکي پوټکي په اسانۍ سره د خټکي په واسطه ایستل کیږي
پیسې د لاس څخه تازه خوړ شوي خواړه دي، مګر دوی په خوړو او وړو بڼو کې خورا ښه دي.
• کوچنی، پائی، او میلا د آفتونو په کارولو سره ترټولو ښه مشهور دي. پیچ میلا د استرالیا د عملیاتي سندرغاړی نیلی میلبا په نوم د فرانسوي شیف اسکوف لخوا جوړ شوی. د اصلي مباحثې ترکیب چې د شربت نیمایي برخه لري په شربو کې، د وینیلا آیس کریم سره مینځل شوي، او د راسبیری پاکی سره پیژندل شوي.
دا نسخه د ډیرو مختلفو میوو سره کارول کیږي. د نورو مشهورو اډو کارول شامل دي جیلی، جام، آیس کریم، د میوې چرم، شراب، او برانڈی شامل دي.
• که څه هم دا فزیکي پوست په بشپړ ډول خور دی، کله چې پخلی شوی وي نو دا سخت شي. د پوستکي لیرې کولو لپاره، د یو دقیقو لپاره په یخولو اوبو کې بڼک کړئ او بیا په چټکۍ سره په سوړ اوبو کې د پخلی کولو پروسې سره مخ شو. پوټکي په اسانۍ سره غورځوي. هغوی ته اجازه مه ورکوئ چې په اوبو کې واچوئ.
• مایتريین، زردالو ، پلاو ، پلیو، چیرې یا منګو د ډیری رزقونو کې په مساوي اندازو کې د آفتونو لپاره بدلیږي.
• د هګیو غوړ به هوا ته د رسېدو سره تیاره وي، نو له دې امله دوی باید په سمدستي توګه وخورل شي یا یو ځل یې وخورل شي یا یې درملنه وشي. تیاره کیدای شي د کټګوریو ټوټه په یوه اسیدیک جوس کې د لیتر یا اناسب رسه ډډه وکړي ، یا هم د اوبو یا بشپړ ځواک سره مینځ ته راځي. د خوږو خواړو لپاره، تاسو کوالی شئ د انارو او نارنج جوس د تيز ټیم یا جوس په ځای د اسید په توګه استعمال کړئ.
د وحشی غذایی توکی، نیبو یا لیم لپاره معمولا انتخاب دی.
• د میوو پاکول به ډیری فجی له منځه یوسي.
• ریکوشتا پنیر ، مرسروپ پنیر او خواړه خواړه ټول د افشانو سره جوړې شوي دي. د یو ساده، لاهم ښکلی خواږه لپاره، د وینلا لوب آیس کریم هڅه وکړئ چې د کښت شویو میوو او د ګرانه مرینیر یا نارنج لیروور د ژغورونکي سایټ سره مینځ ته راشي.
د پیښو په اړه نور معلومات:
د پیسو انتخاب او ذخیره کول
• د پیوند پاکۍ لارښوونې
• د پیچ ډولونه
• د ملګری مساوات او فرعي جوړښتونه
• دردونه او روغتیا
•
د ملګری افسانه او زړونه
د کوک کتابونو
| • | د سپینو میوو: چیریان، نیکارینګ، کلینیکونه، پلمونه، پیسې |
| • | چيز پنجسي ميوه |
| • | د بزګر مېرمن د غوره ميوو او ونو لپاره لارښود |
| • | د سان فرانسسکو Ferry Plaza Farmer's Market Cookbook |
| • | نور کوک بکونه |