د 01 04
د اوړي د خوږ خوندیتوب
د خولې چیری. Deb Alperin / Getty Images د وروستي استعمال لپاره تازه تازه مرچونه د اوړي د ګرمي خوږه مزه ساتي. او دا خورا آسانه کول دي - تاسو ته اړتیا لرئ یو فریزر دی. تاسو کولی شئ هغوی د فریزر څخه مستقیمه خواړه د اوړي د سوځیدو په ورځ د ګرمې ناستۍ لپاره وخورئ. منجمد چیری هم د طبیعي موټروونکي په توګه کاروي په (لکه څنګه چې برفځی یو مخلوط څښاک ډیریږی). مګر د بډو شویو توکو لپاره منجمد چیری اضافه کول ممکن د ټولو څخه غوره ګټه وي. د مفین، ډوډۍ او پزیو لپاره، منجمد چیری د تازه ورته خوږ چمتو کوي او هیڅ ککړتیا ته اړتیا نشته. مننه کوم چای پائی؟
02 د 04
د چرګانو ټاکنه او ساتنه
غوره غوره چیری ترټولو لوی چیری دي، نو که چیرې تاسو اختیار ولرئ، لوی لوی شئ. بلکه، ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو مرغۍ د سور مغز رنګ رنګ (د مختلفو بڼو لکه Bing او Tulare لپاره) او د ګلاب د اشارې سره (روښانه باران لپاره) روښانه روښانه زرغون دي. ځینې خلک تیروي چې بارینیر چیری د رنګ له کبله ناڅاپي وي. مګر که تاسو هغوی ته لیږدئ، تاسو به هیڅ کله د دې غوره ښکلا خوند نه پوهیږئ. د عمومي حاکمیت په توګه - د رنګ په څیر لوی او بسته بندي، خوند او جوش خوند.
د چیریانو د شتون لپاره ډاډ ترلاسه کړئ چیرته وګورئ. د کښت شوي چرګانو څخه ډډه وکړئ، ځکه چې د اوریدو بهیر په جریان کې به د رشد غوږ ونیسي. بیا د چیرۍ چرګان په سړه هوا کې ذخیره کړئ تر هغه چې تاسو چمتو یا چمتو کړئ چمتو یې کړئ. د پروسس کولو څخه دمخه دوی مه خورئ، ځکه چې اوبه د دوی کیفیت خرابوي او زیان رسوي.
03 of 04
د تودوخې لپاره چیری پریښودل
د خټک چرګان د چوپیک سره. مولي واټسن د پخي چرګانو سره پیل کړئ. دوی وخورئ او وچ یې وچ کړئ. د بیکډ پاڼې په کار کولو سره د پارچه کاغذ، موم موم کاغذ، یا ورق، د چیریو پواسطه پوښل شوي. که تاسو یو پوټری لرئ، کارول یې کړئ. که نه وي، د هر چیری مرکز ته ننوځئ او کڅوړی وباسئ، د لرګو څخه کار واخلئ، د لابراتوار ډنمارک، یا د ناپاک کاغذ کلپ کار واخلئ. په عین حال کې، تاسو چیری په نیمه نیمه کې، د کنده ګنډلو مخنیوی او لرې کولی شئ. په یوې پرتې کې شوي شوي چیری د لینډی پاڼی په ترتیب ترتیب کړئ. په جوس کې شامل کړئ (کوم چې کیدای شي ډیره اندازه وي). د اړتیا په صورت کې ډیری پاڼي وکاروئ، ځکه چې کلیدی د یو واحد پرت ساتلو لپاره دی ترڅو دوی په مساوي توګه وخوري او په کلومونو کې پای ته ونه رسوي.
04 04
يخچال چیری
چرګان په کور کې منجمد. مولي واټسن د پاک شوي چرګانو پاڼه (پاڼه) په وړیازر کې ځای ونیسئ او لږترلږه څو ساعتو لپاره یې وخورئ، په غوره توګه، په شپه کې. تاسو کولی شئ د یو بل په سر پاڼه کې ډک کړئ، مګر د ډاډ وړ کړئ چې د هر ټری پوټکي لینځلو ته اړ کړئ ترڅو چې د پورتنۍ پاټی په ټیټ کې نه ځي.
یوځل چې ستاسو چیرې منجمد شوي وي، د اسپاتولا سره د مهر وړ پلاستيکي بسته کې لیږد کړئ. د بکس څخه ډیر هوا پاک کړئ لکه څنګه چې تاسو یې په نسبي توګه مهر کولی شي او بیا د مهر په پایله کې د پښې داخل کړئ او د هوا پاتې بهر یې وسوځوئ. لږ بوټ چې تاسو په بسته کې لرئ، ستاسو کمۍ به وچ وي.
یوځل یوځل بیاځل، ستاسو په زړه پورې تازه چیری ترکیبونو کې کار واخیستئ یا په خوله کې یې پاپ کړئ او خوند واخلئ!