څنګه د آفتونو پیرود او زیرمه کول
د پیټ انتخاب او ذخیره کول
د جولای او اګست میاشتې د تازه میوو لپاره د پام موسم دی. هغه ټیټ انتخاب کړئ چې رابطې ته پیاوړي دي، مګر د غوښې غوښې به د فشار فشار سره تولید شي. میوه باید له مینځه وړل نشي او د تودوخې وړ وي، د تودوخې، خوشبو خوشبو سره.
ډیری رګونه به د پوټکي رنګی رنګ ولري، مګر دا عموما یوازې یو ډول نوعیت دی او نه د کیفیت نښه ښیې. د پوستکي شکل په شکل کې د پوهاوی ښه نښه ده.
د هغو کسانو څخه ډډه وکړئ چې د شنه رنګ په څیر له دوی څخه ډډه ونه کړي ځکه چې دوی به هیڅکله په بشپړه توګه پخی نشي. سره له دې چې د ونې له ونې څخه وروسته رګونه پخېږي دوام لري، د شکر تولید یو ځل له مینځه ځي او که چیرې ميوه نرمه شي وده نشي کولی.
د پښو اچول شوي آفتونه ځینې وختونه د کاغذ په بکس کې ځای په ځای کولو سره د خونې د حرارت درجه په لمر کې د لمر د رڼا څخه لرې ساتل کیدی شي. ډیری وخت د تپیرۍ لپاره وګورئ ځکه چې دوی کولی شي د تیرو څلورو ساعتونو په ترڅ کې له کښتۍ څخه مخنیوی وکړي. یو مڼه یا کیلې، چې دواړه یې د طبی اتلین ګاز له مینځه وړل کیږي، په بوټ کې اضافه شوي به د تاو تیریدو سبب شي.
د تخمونو د لرې کولو لپاره، د ډبرې شاوخوا شاوخوا 360 درجې د ډبرو سکرو ته واچوئ. په نیمایي سره په سمه لارښوونو کې په نیمه ټوټه ټوټه کړئ. د فریټون مچۍ باید په اسانۍ سره جلا شي.
څرنګه چې پیسې خورا ډیر خراب دي، یوازې هغه هغه پیرود واخلئ چې تاسو اړتیا لرئ په څو ورځو کې کار واخلئ یا د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره د دوی ساتلو پالن جوړ کړئ.
میوه باید وسوځول شي ترڅو چې تاسو مخکې له دې چې تاسو یې وکارول شي. کله چې د خونې د تودوخی په برخه کې تازه افشاء ذخیره کول، ډاډ ترلاسه کړئ چې د هوا د هوا د خپرېدو لپاره د دوی تر مینځ کافی ځای شتون لري. تازه رګونه د خونې د حرارت درجه د دريو څخه تر څلورو ورځو پورې ساتل کیدی شي، د دې په پام کې نیولو پورې اړه لري چې کله دوی دوی پېروئ.
ریفریجریشن به خپل ژوند اوږد کړي، مګر د یوې یا دوو څخه زیات نه وي. مچۍ ته اړتیا لري، نو د پلاستيکي کڅوړې ککړ شي او په دوه ورځو کې کار واخلئ. په عین حال کې، د ریفایټ شوي پیچونو څخه د خوړو څخه مخکې د خونې د حرارت درجه ته نږدې کیږو، ځکه چې ذائق به ډیر بشپړ او قوي وي.
د تخم ډبره به د خوند خوندیتوب وټاکي، نو له دې امله ډاډه شئ چې د کښت کولو یا د ځنګلونو مخه ونیسئ. هغه پیچونه چې د شکری پیک په نتیجه کې منجمد شوي وي په ښه محصول کې د هغو کسانو په پرتله چې په ساده اوبو کې منجمد شوي وي. غوره کیفیت هم کار کوی که چیری تاسو د خړوبی څخه مخکی خټکی اچولو پرځای خام آفتونه وخورئ. که چیرې میوه په ډیره اندازه پخه وي، خالص یا ميوه یې وخوري، یو اسیدیک جوس اضافه کړئ چې میوه یې د تیاره کولو څخه وساتي، او په یو قوي مهربان شوي کانټینر یا پلاستيکي زپ پوټۍ کې پاک شي.
Peach Puree د میوو د چرمو وچوالی کیدی شي. غوړونه او خولې کولی شي وچې یا له اوبو څخه ډک وي.
په سوداګريز ډول - کنډک شوي ميزونه کولاى شي په يوه سوړ المارۍ کې يو کال پورې تړل شوي وي. پرانیست شوي کالی شوی رګونه باید ریفورم شي او په یوه اونۍ کې کارول کیږي.