د پینټری لپاره آسیایي اجزاو

د 01 څخه 12

د پینټری لپاره آسیایي اجزاو

د آسیا خواړه زما د خوښې وړ خواړه دي چې پخلی کوي، او زما ټولې کورنۍ په بشپړه توګه مینه لري، آیا دا د تای، چینايي ، جاپاني، ویتنامی، یا د ډوډۍ څخه د ډیری ډیزاین مخلوط دي. زه په دې پخشینی کې ډیری تازه لیلین، ګوتو، او سکالونه کاروم، او زه په ډیره زیاته اندازه د اساسی اجزا په انټرنټ باندې تکیه کوم چې ما په وخت کې جوړ کړی. دا زما زما خوښې اجزاو دي، هغه چې زه تل په لاس کې لرم.

02 له 12 څخه

سویا سوس

د سویا ساس شاید ممکن هغه شمیر جریمه وي چې تاسو په خپل پینټ کې اړتیا لرئ که تاسو د آسیا د پخلي هر ډول پخاطر ته ځي. دا یو ډیر تیاره رنګ لرونکي چټک دی چې یو شتمني، نمايي خوند اخلي او د سویابین او غنمو څخه مینځل کیږي. دا یو مشهور او ورزشي میز دی چې کولی شي د کڅوړو، ککړو کولو او پخلی کولو لپاره کارول شي - په ځانګړي ډول د افشونو خوندیتوب - په آسیایي خواړو کې.

د سویا ساټس هڅه وکړئ:

د ځنګلونو ګوتوونکی سالم
آسیا سټری وچ شوی خواړه او د چای نوډز
آسیا بیب کباب
سپک سريال وچ شوی غوښه او سبزيجات

03 of 12

مچھلی ساس (نام پل)

دا د انکوفوی استخراجي عموما په سهیلي آسیا کې د پخلی د چټک په توګه کارول کیږي ترڅو د لوژیستۍ لپاره خام، سپیري ذائق اضافه شي. د هغې د شدید ذائق سره، لږ څه اوږده لاره روانه ده. د دې بو بو ډیر نرم دی، مګر کله چې یو ډوډۍ ته اضافه شي دا د اضافي امامي ډنډ چمتو کوي، او دا په یقیني توګه یو خوند دی چې تاسو به د تای او ويتنامي لوښو څخه پیژني.

دا په سترګو، سوپ، او نوډل لوښو کې هڅه وکړئ. په یاد ولرئ چې دا د کښت شوي انکیوز څخه جوړ شوی، نو له دې امله باید په هر ډوډۍ کې وکارول شي چې تاسو غواړئ سبزیجات وئ.

په مباحثه کې د مچھلی چټک هڅه وکړئ
فورک - اندر - روډ پدی
پاک او سپوږمکۍ آسیا ګرین
آسیا کوهلرببي او ایپل سلاو
د چرګانو چرګانو چرګانو او چای نوډل سوپ

د 04 څخه 12

کنجد غوړي

د میوه شویو تخمونو تخمونه جوړ شوي، دا غوړ یو ځانګړي، مغز او اراماتي ذائق لري. دا د خسارې یا موسمي په توګه کارول کیږي، ډیری وختونه د پخلي پای ته ورسیدل ترڅو د هغه حیرانتیا ذائق ساتنه وکړي. دا خورا قوی دی، نو دا په کوچنیو پیسو کې کارول کیږي. چیلی د غوړیو غوړ هم شتون لري، دا یو ښه لار ده چې د دې سیسټم ساکوب او یو څه تودوخې په ورته وخت کې اضافه کړي. دا په فرج کې وساتئ تر څو د رینډډ ترلاسه کولو لپاره وساتئ (که چیرې دا بوخت وي، شاید دا اړتیا وګرځول شي).

په غوړ کې د غوړ غوړ هڅه وکړئ:

د آسیا سالمون سمپ
د جاپاني رستورانت سالاد لباس
آسیا کوهلرببي او ایپل سلاو
سپک سريال وچ شوی غوښه او سبزيجات
سیسم تیلو Hummus

د 05 څخه 12

هوسین سوس

د هغه نوم د "سمندري" کلمه راځي مګر خوسین یو موټی، ځینې ژور سایټ دی چې د ځمکې سویابین او یو ډول نشارشي، چې د سرو زرو چرګانو او لرګیو سره جوړ شوي وي. سرینګ، چینایي پنځه مسعود او بوره هم په عام ډول اضافه کیږي. د سیسټم کلمه د غنمو لپاره د چینایي کلمه ده، مګر ساس کې هیڅ سمندري اجزاو شتون نلري. د خوږۍ او لوړې کولو لپاره د ګنډلو، سترګو کولو، ډوډۍ کولو، غوږونو او ګلوجنګ غوښې، سبزیانو او نوډلو لپاره خورا ښه دی. دا معمولا په چینايي او ویتنامي کڅوړو کې کارول کیږي.

د هګۍ ساس هڅه وکړئ:

نارنج هوسین کیرچ
د آسیا بیړنی پسرلی
سپک سريال وچ شوی غوښه او سبزيجات

د 06 څخه 12

سرچارچا چای ساس

دا چټکي په تیرو کلونو کې ډیر مهم ځای لري، او دا د مرچ مرچ، سرکا، لہسن، چینی، او مالګې څخه جوړ شوي ډیر ګرم چټکی دی. داسې انګیرل کیږي چې په تایلنډ کې پیل شوي (دا د ساحل ښار وروسته د تايلنډ په نوم نومول شوی)، که څه هم دا په ویتنامی کې خورا ډیر عام کارول کیږي، او دا ورځې، د آسیا ډوډۍ ټول ډولونه. دا موټی، خندا او مساله ده، او زه دا په مسلسل ډول په سوپس، سایټ، نوډیلونو کې، یا هغه څه چې تاسو غواړئ یو څه تودوخه اضافه کړئ.

د سرراچا مرچۍ چټکه هڅه وکړئ:

سريرا ماي
سپک سريال وچ شوی غوښه او سبزيجات
د سرچارچا سوس سره د تورټیلا - کرست شوی تیلپیا

د 07 څخه 12

د چلي لہسن سوس

دا متلیل چاسکی په روښانه ډول مساعد دی او کیدای شي د ډوډۍ، پخلی کولو، مینځلو کولو، یا ډیریدو لپاره کارول کیدی شي. دا یو څه لږ جوړښت لري، او د سرکا څخه د خوندیتوب یوه ښه دوز؛ تاسو کولی شئ چې لرګۍ خوند وخورئ، نو که تاسو د تودوخې لپاره نسخه اضافه کړئ، او په نسب کې هم لشینګ شتون لري، تاسو ممکن د لرګۍ اندازه چې تاسو یې کاروئ راکښئ وغواړئ.

په مربوطه توګه د مرچ لیزن سټیم هڅه وکړئ:

آسیا سټری وچ شوی خواړه او د چای نوډز
د کراکپټ لپاره د آسیا Beef لنډ ربنونه

د 08 څخه 12

اویسټر سوس

د سیند د راټولو څخه جوړ شوي، دا موټرو، تور تور خټکي د چینایي کورنۍ طرزالعمل ډیزاین کې د پام وړ ګڼل کیږي. دا د غوښې د غوړولو یا غوړولو لپاره د خوړو او سبزیجونو خوړلو لپاره کارول کیږي. دا په دوديزه ډول د oysters د ورو ورو کولو څخه جوړېږي، که څه هم دا ورځ زياتره تجارتي غوړ لرونکي ساس (د اقتصادي دليلونو لپاره) د غوړ د راوستلو سره جوړېږي چې د ځينو شکر، سويا ساس، مالګې او ګنډو سره ګډېږي. دا معمولا په چینايي پخلی کې کارول کیږي، په ځانګړي ډول د کیتنیا خواړه.

د تغذیې د سټیس هڅه وکړئ:

نارنج هوسین کیرچ
ساده آسیا سلمون
سپک سريال وچ شوی غوښه او سبزيجات

د 09 څخه 12

ګیچجوګ هوټسا

گوچجګنګ یو خټکی مرچ دی چې په ټول کوریا کوریا کې کارول کیږي. دا د پیاوړو پیسو او تودوخې سره ورته ورته ورته امامي ذائ لري. کله چې پخلی کول، دا د مایع سره لیستل کیدی شي. دا د کوریا کورني رواج دی چې د غوښې، سبزیانو او د وريجو د ډوډۍ لپاره خوشبو، خوږ، او مسالې یادښتونه زیاتوي. دا د ساس فارم کې هم شتون لري، کوم چې کولی شي په مارارډونو کې اضافه شي او د فریجونو ډیریدو لپاره.

د چيچجګنګ هڅه وکړئ په:

د ګچیوګنګ ډرامه کولو سره د سپلایسي ګرین سلاد
ماروسو توفو
چرګان شوي ګلان

د 10 څخه 10

ریښتینی پیړ شوی چای سرغړونکی

زه د وريجو سروا سره په آسیا او غیر آسیا کې په لوښو کې مینه لرم، ځکه چې د ډیری شراب وینګارونو په پرتله خورا حساسیت لري، او روښانه رنګ به د بشپړ ډک رنګ اغیزه ونکړي. زه دا هر وخت د سلاد جامې، ماریارډز، او د ډوډۍ سټوس کې کاروم. دا په غیر منظم ذائض کې راځي، کوم چې زه ډیری وختونه کاروم، او همدارنګه یو موسم شوی نسخه چې په کور کې د شری (سوشي چای) چمتو کولو کې کارول کیدی شي.

د وریجو انګور په لاندې ډول وټاکئ:

د جاپاني رستورانت سالاد لباس
د اساسی سیش ایشین مارینډ
د آسیا بیړنی پسرلی

د 12 څخه 11

سپینه مایو سویاین پیسټ (شیر مصر)

Miso د سویابین څخه جوړه شوې پیسه ده، او دا د شدت او خوندیتوب په مختلفو کچو او همدارنګه رنګونو کې راځي. سپين، زيړ، او سور دي، سپينې سپينه وي. دا مچۍ ښه خواړه لري د نرم مالګې سره. دا د مچھلی، غوښي، جامې، سوپ ذخیره او سپړیو لپاره په مارینګ کې کارول کیدی شي. ډیری خلکو د Miso سوپ کې د غلطو پیسو تجربه کړې، ډیری وختونه په جاپاني رستورانونو کې خدمت کوي.

هڅه وکړئ په لاندې ډول پیرود کړئ:

د جاپاني رستورانت سالاد لباس
سپینه ساکو مسو اوزوني
میسو سوپ د توف، بو بو چای او سکالینز سره

د 12 څخه 12

د کلاسیک ناریل شیدې

د ناریل شیدو د نخاع غوښه د یو جریان په واسطه تکراروي وروسته بیا د مایشي مايعاتو د لیرې کولو لپاره نوبت کوي. دا نرم او غوټۍ د ناپاکۍ سره، لږه خوږه خوږه ده. دا په ځړیو، سایو، سوپ، او ستورو کې کارول کیږي، او د جنوب ختیځ آسیا په پخلی کې خورا زیات شتون لري لکه تھائی او ويتنام.

په نارینه کې د ناریل شیدو هڅه وکړئ:

ټام یوم سوپ
د تودوخې تاپیوکا پوډل