د چرګانو دا رګونه د هغې په واسطه دوديز هندي مسالې لري چې دا يوه ستره ذائقه ده. تاسو غواړئ چې ورغمه تودوخه د جوس په مهرونو کې مهر کړئ او دا د ښیښې ښایسته سطحه ورکړئ. د دوړ ساس (رایت)، وریجی، او ګرم شوي سبزیجاتو سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د هګۍ 8 8 هډوکي
- 2 تیپاسون / 10 ملی لیتر بورډ (نسویری)
- 2 ټپونو / 10 ملی متر سمندر سمندر مالګه
- 1 کڅوړه / 5 ملیون ټرامیک
- 1 کڅوړه / 5 ملی لیتر کری (پاؤر)
- 1 چاسون / 5 ملی ګرامه ګرامه
- 1 کڅوړه / 5 ملیون قول اردو
- 1/2 ټوپک / 2.5 ملی لیګره (وچ)
- 1/2 1/4 ملی غوټینګ (بریښنایی)
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
د ډبرو ډبروک، د خاورې پوډر، ګوتو، حوزې، خړوی شکر، سرګری او سرسري. د لرګي وچ پاک ریکه د کاغذ تولیدو سره او د مصالحې مخلوط سره کوټ. یو ساعت لپاره جلا کړئ. د Preheat Grill. د هګۍ ځای په ګرمو باندی په ځای کړئ او په هر اړخ کې د 2 دقیقو لپاره وچ کړئ. د تودوخی اندازه کمه کړئ یا د ګل کولر برخې ته لاړ شئ او د خاورې تودوخې ته دوام ورکړئ تر هغه چې د داخلي تودوخې درجه 145 درجو ته رسیږي F. (63 درجو سي.) یو ځل چې پخی شوي، د ګل څخه خیل او خیم د المونیم ورق سره لرې کړئ.
د ورغیو ریل ته د 10 دقيقو لپاره آرام وساتئ بیا وروسته په چوپونو کې کاوه او خدمت وکړئ.