د نوي اورلینز پو پو هلډ سینډویچ د اترو سینڈوچ ډول دی چې معمولا د فرانسوي ډوډۍ په ډوډۍ کې د پخلی غوښه غوړ او ګوریو سره جوړ شوي. ټیمات او لیټیس د سیناویچ سره په میونیز کې شامل شوي دي.
یو له ډیرو مشهورو نسخو څخه عبارت دی چې "طیبیکر" ، د خولې اوسیدونکي او مسالد موسمیشنونو یا تغذیه شوي او مغازو سره جوړ شوی. د ډیری ډیری مشهور ډیری توپیرونه شتون لري، په شمول د سویل سایج، چرګ، کریففس، او کندې.
د کلاسیک پو هلک سینڈوچ دغه نسخه د مځکې سره ککړ شوی تاوان ډک شوی دی. د دوامداره فرانسوي ډوډۍ بګیټونو یا ورته رولونو څخه کار واخلئ او په ژوره تودو سره یې ډک کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه منځنۍ غره (د هر رول لپاره له 6 څخه تر 10 پورې کیچل، د اندازې په پام کې نیولو سره)
- 1 1/2 د شیدو شیدې
- 1/2 کپ ګرمو چټک، لکه فرانک یا ټیسټا پیټ
- هګۍ
- 1 کپ ټول موخې اوړه
- 1 کالو
- د چرګانو د کڅوړو کڅوړه
- یو چاسون
- کیجون یا کرولیز موسم
- 1/2 د چایانو نمک
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- 4 کوچني لړي
- د فرانسې ډوډۍ یا دوه لوی لوټونه، لنډ شوي
- یو لوی غنم (کم شوی)
- دوه جامې غوټۍ (ټوټه شوې)
- 1/2 کپ میئونیز
دا څنګه جوړ کړئ
- د شګو لوټ کړئ که چیرې وغواړل نو د پښو پریږدئ. د تیز چاقو سره، د یوې شریدې پورتنۍ برخې په اوږدو کې یو کم وزن را مینځ ته کړئ. تیاره رګ پاک کړئ یا یې د چاقو سره وخورئ. د پاتې کیدلو سره بیا تکرار کړئ. د یخنۍ اوبو لاندې لاندې کیچل وخوري؛ وچ وچ
- په ژور، ګرمو ساینس یا ژور فریري کې 375 کیلوګرامه تیلو ته 3 انچ انټیټ کړئ.
- د پیرود پاڼه یا پین د دوه ګونی کاغذ تولیدو سره لیک کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې شیدې، ګرمې چرګ او هګۍ سره ګډ کړئ. کوم چې مخلوط کړئ. مرکب ته د شیدو زیاتوالی ورکړئ او د 3 څخه تر 4 دقیقو لپاره ودریږئ.
- په یو بل کڅوړه کې آور او مڼی سره د پکاو کڅوړی، کجون یا کریوری فصل، مالګه، او مرچ سره ګډ کړئ.
- د شیدې او هګۍ مخلوط له منځه یوسي او د اوړو او cornmeal مخلوط کې رول ورکړئ. کوټ په ښه توګه سره کوټ.
- د سرو زرو نخاعی، تر 2 نه تر 3 دقیقو پورې په تیلو او غوړ کې ډیری لیپت شوي شریخ پریږدئ. د میوه خړوب مه کوئ، یا غوړ به نور ډیر وخت ته د حرارت درجه ته ورسیږي او کوټه به نور تیلو جذب کړي.
- د فلز شوي لوټی رنګ سره، پخه شوي شریب د کاغذ تولیه لیږد ته واړوي او پاتې پاتې کیدونکي سره تکرار کړئ.
- د بګرامونو د خدمت کولو وخت او ویشلو ته غوږ ونیسئ. میونیز سره خپور شوی. د تامارو سلسونو او کټري شوي لیټیو سره په ډوډۍ او سر باندې تیری شوی خوند ترتیب کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 476 |
| ټول ټیټ | 21 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 275 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،630 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 37 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 34 g |