دا نیټې بالونه - د "سکیلټیک کوکیز" په نامه هم پیژندل شوي - تر ډیره وخته د کورنۍ خوښې وې. د کروندې نیټې مرکزونه ناریل کې ځای پرځای شوي ترڅو د ناڅاپي ناچاک درملنه وکړي. دا ترکیب په چټکۍ سره په خولی کې پخیږي، او مینځل کیږي، او بیا د ناریل په مینځ کې مینځ ته راځي.
دا نیټه او د غنمو اعتراف اکثرا په ګوندونو، کیلو پلورونو، او د کلیسا پیښو کې ښکاره کوي. دوی په ځانګړې ډول د ژمي رخصتیو کې په تمه دي او د آرامۍ بسته کې ډیره اضافي اضافه کوي.
کوکیز د خټکی وريجی انارو او پنشنانو څخه خوند اخلی او نیټه یی د حیرانتیا ذائق ورکوی. کوکیز کیدای شی د نورو کرکیل لرونکی انارو سره هم جوړ شی. په یو چوغی کې، د خټکیو کڅوړو څخه کار واخلئ.
د تاریخ نیټه په نارینه کې په زړه پورې ساختماني او ذائقاتو کې لیږدول کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 cup کټګوري نیټه، د 5 څخه تر 6 منډې، او یا که نور وغواړي
- یو بوره ګل شوی
- 3 چټک پوړونه
- 1
- هګۍ، ښه وهل شوی
- 1/2 ټوپون وینیلا
- د 2 کالو خرابې وريجې غله
- 3/4 کپ پیسې
- 1 کپ نکاق شوی
دا څنګه جوړ کړئ
- په درنه ټوټه کې د تاریخ، شکر، مکھن او هګۍ سره ګډ کړئ.
- د تودوخی ټیټ فشار په بشپړه توګه کڅوړی، په مسلسل توګه سره د 5 څخه تر 7 دقیقو پورې، تر څو چې مخلوط بلکه نه وي.
- د تودوخی څخه لرې کړئ وینیلا، د وریجو اناج او پانګونه اضافه کړئ.
- په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
- کله چې مخلوط ښه وي، خو اوس هم ګرمه وي، مخلوط په کوچنیو گیندونو کې وګرځوي او بیا یې په ناریل کې ځای پرځای کړئ.
دا ترکیب تقریبا 1 1/2 تر 2 ډک کوکیز جوړوي.
نور نیټه کوکي ترکیبونه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 104 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 12 ملی ګرامه |
| سوډیم | 24 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |