د پنیر سره پیل کړئ

پنیر د ډوډۍ ډیری بنسټیز عناصر دي. که چېرته تاسو شیدې ته ویروس یا الرجنه نه وي (یا د لیټیسوس ناڅاپي) تاسو ممکن د پنیس سره مینه لرئ! پنیس پخپله پخپله خواړه وي یوازې یو څه بډایه ډوډۍ او یو شیش شراب اضافه کړئ.

تر ټولو آسانه ترکیبونه د پنیر لپاره د پنیر پواسطه پخېږي، بیا وروسته له نورو اجزاوو سره یو ځای شوی. د پنیر مینځ ته کولو لپاره، ټیټ تودوخه کاروئ. که چیری د پنیر پواسطه لوړه کچه لوړه شی نو دا ممکن جلا شی او حتی سوځول شی.

پروټین، یا قضیه، په پنیر کوګیوټیو کې یا د تودوخی لوړه درجه کې. نو له دې امله د پنیر پواسطه تل د ټیټ منځني منځنۍ تودوخه کاروئ. د بیلابیلو شیانو مخلوط ښه خټکیږي. د زیږون لپاره غوره پوزې د دریو څخه تر شپږو میاشتو پورې عمر لري.

تل د شیانو په وخت کې د ختم نیټه نیسي او په لیک کې یې تعقیب کړئ. د تاریخ نیټه دا معنی نلري چې پنیر د خوړو لپاره ناشونی دی، مګر د هغې کیفیت به کم شي. په ریفورجیک کې د شیانو ذخیره کول، ښه لپاسه، نو له نورو خواړو څخه خوند نه جذبوي. که ستاسو پنیر موټرو ته وده ورکړي، نو تاسو به یې وساتل شي. د مڼې سره هر ډول نرم پنیس باید په چټکۍ سره رد شي. مګر سختې شیان لکه پیرمیسان یا شاهدین، کیدای شي خوندي شي. یوازې د موټی ساحه وویشئ، په شمول 1 پنیر ته. د چاقو په ښه توګه د صابون او ګرمو اوبو سره وینځئ، بیا بیا پنیس ټک کړئ. ژر ​​تر ژره د پنی څخه کار واخلئ.

خپل غوره پنیر د هر هغه پنیس لپاره وټاکئ چې په دې ترکیبونو کې ورته ویل کیږي.

د پنیر په اړه د حیرانتیا وړ شیانو یوه پراخه بیالبیل جوړښتونه، رنګونه او خوندونه دي. ځینې ​​وخت واخلئ چې د پېرز برخه کې د خپلې ګروټري په پلورنځي کې لټون وکړئ او ناڅاپي شیان هڅه وکړئ. تاسو کولی شئ یو نوی خوښې ومومئ.

د پنیر سره پیل کړئ