دا یو آسانه لاره ده چې ستاسو په ګولۍ کې ډوډۍ، چپچینې غوښین غوړ چمتو کړئ. په یاد ولرئ چې غیر مستقیم ګرۍ کولو ته پټه دا ده چې ډاډ ترلاسه شي چې خواړه هیڅکله مستقیم تودوخه نه لري. تاسو اړتیا لرئ چې په ځینو وختونو کې د دوی د پخلی کولو لپاره ربونه وګرځوئ. د انټرنټ لپاره سایټ ساده دی، خو لا خوند دی. دا به په چټکۍ سره ستاسو څخه د خوښې وړ وګرځیدل شي.
څه ته اړتیا لرئ
- له 4 څخه تر 5 پونډه / 1.8 تر 2.3 کيلوګرامه غوښین بسته بندۍ (تقریبا 10 پاونډه)
- 1/2 1/2 کپ / 120 ملروټر کیټپ
- 1/2 1/2 کپ / 120 ملر لرونکي شات
- 1 (4-اون 120/120 ملیونه) شنه شنه چیلی کولی شی)
- یو لوی پیاز (کټی)
- 4 لیوه لشین (منبع)
- 1 کڅوړه / 5 ملیارده سینین
- 1 چاسن / 5 ملیارده مالګې
- یو چاسون / 5 ملی متره تور مرچ
- یو چاسون / 5 ملی لیتره وچه وچه
دا څنګه جوړ کړئ
- د غوښینو غوږو څخه کم وزن لرونکي غوښې. د ډبرو مالګې، مرچ، او کینی د ریبونو باندی غوږ ونیسئ. د Preheat Grill او د ډپ پین سره د غیر مستقیم ګولۍ چمتو کول. د ریبز په ځمکه کی د اوبو په باندی باندی ځای ونیسی او د لاری تړل. په منځني منځني او غیر مستقیم تودوخه د 3-3 تر 1/2 1/2 ساعتونو لپاره پخلی وکړئ (د حرارت درجه د 265 F / 130 C څخه لاندې وساتئ).
- د سایټ د ګډ پیاز، شاتو، کیچپ، مرچ مرچ، لہسن، او سرسري چمتو کړئ ترڅو په sacepan کې. د حرارت درجه په منځنۍ تودوخه حرارت کړئ، تر هغه مهاله چې حتی تودوخه تودوخه او تودوخه کیږي. کله چې ریبونه تقریبا د پخلی پای ته رسیدلي وي، نو په هغه باندې د چټیو برش پیل کړئ تر هغه چې تاسو ډوډۍ کوټه نه واخلئ.
- کله چې یوځای پخیستل شي، د حرارت څخه لیرې کړئ او د 5 دقیقو لپاره ودریږئ. په انفرادي ځایونو کې وخورئ او خدمت وکړئ. لږ څه اضافی چټک جوړ کړئ چې په لوري کې خدمت وکړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1484 |
| ټول ټیټ | 60 g |
| تغذیه شوی غوښه | 23 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 27 g |
| کولیسسترول | 515 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،278 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 61 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 171 g |