د ایټالیې د غوږونو نسخه د ماشومانو لپاره جوړونه او زړه ته خورا اسانه ده، ځکه چې غوټۍ د ځمکې سره راټیټ شوي، د ټیټ غوښین غوښین غوښه، چټکی شیدو شیدو، او ژور شوي، وچ شوي نه دي.
لکه څنګه چې د سپتیټيټ ساس، سوپ، سټیوز، کسسرولونو ته اضافه کیږي یا اضافه کړئ یا په یو سینڈوچ کې . تاسو کولی شئ د غوښې د جوړولو لپاره دا مخلوط استعمال کړئ.
دا ترکیب د "امریکایی زړه ټولنه د ماشومانو" کوکی کتاب "(رڼا کور) څخه دی.
څه ته اړتیا لرئ
- یو لوی پیاز (پاک شوی او کالی شوی)
- 1 پونډه ځمکی
- 1/3 د ډوډۍ بسترونه (وچ)
- 1/3 کپ پاریسین پنیر (grated)
- 1/3 کپ پاک شوی شیدو (سکیم)
- 1 لوی هګۍ (د خونې په درجه کې)
- 1 1/2 توغندي د ایټالیا بوټو موسمي کول
- د چرګو د لرګو پوډر
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، د کښت پیاز، د ځمکې راټیټ، د ډوډۍ میوه، ګرده شوی پرسمیسان پنیر، د سکیم پاک شوي شیدو ، هګۍ، ایټالیا د بوټو فصل کول، د لشین پاؤر، مالګه ، او مرچ .
- پاک، وچ لاسونه، په ټولیز ډول سره ټول مواد سره یوځای کړئ. خپل لاسونه د اوبو سره وخورئ، مګر دوی وچ مه کوئ. د غوږو لاسونو سره، د غوښې مخلوط د لاسونو په مینځ کې د غوږونو په مینځ کې 15 غوښې. هر غوښه باید تقریبا 3 3/4 انچو قطر ولري.
- کله چې تاسو د غوټیو رالول پای ته ورسیږئ، لاسونه پاک او وچ کړئ. د تشناب د واحد څخه 7 انچه تاک ځای ونیسئ. که د برویلر پواسطه کار واخیستل شي، دا له برویل څخه لیرې کړئ او بروکرر یې پرانیزئ.
- د غوړ کونکي ډنډ یا د غوړ کڅوړه د سبزیجاتو تیلو سپرے سره. (ډاډه کړئ چې له بروډر څخه ډیر لیرې یاست نو پداسې حال کې چې دوا پاشی نو دا د سپری تکرار نه کوي.)
- په غوږونو کې د غوږونو باندی د 3 قطارونو غوټی بند کړئ او په هر قطار کې د 5 غوټیو سره. د تڼیو ریکارډ کړئ. د 5 دقیقو لپاره د شیدو غوښینه غوښه.
- د تندرو مټونو څخه کار اخستل، پین له برویل څخه لیرې کړئ. د غوږونو سره، غوښه غوږ ونیسي. برویل ته پین بیرته راګرځئ. ډیری 5 دقیقې اوږده د تندرو مټونو څخه کار اخستل، پین له برویل څخه لیرې کړئ.
- لکه څنګه چې د سپګتيټي ساس، سوپ، سټیټس، کسررول یا د ایټالوي ډوډۍ په ځای کې د ماروارا ساس او موزززیلایلا پنیس سره په تشناب کې یا د بروډر په مینځ کې اضافه کړئ. ډکونکی. که چیری تاسو د ټیټ فاس سینڈوچ غواړئ پنیر پریږدئ.
ایا ستاسو لپاره غوره ځمکه یا ګرانه ګرانه ده؟
دا ټول هغه څه دي چې تاسو یې غواړئ د پای محصول تولید کړئ - د ځمکې په پرتله په چټک یا لینر کې لوډی خو اوس هم په ځینو رسونو کې.
- که چیرې تاسو په لبنان کې د لیان ځواب ورکړئ، نو تاسو شاید د ځمکې ګردي (90٪ لوبیا، 10 فیصده چربی) سره وخورئ او د غوښې د وچې ټوټې خطر سره مخ کړئ که چیرې تاسو د مناسب داخلي حرارت درجه 165 F) د چټک سره د دې سره مرسته کولی شي).
- که چیری د ځمکی چک (80٪ لوبیا، 20 فیصده) لمر لرې مګر خو لاهم ځینې رسې ستاسو انتخاب وو، بیا وروسته ځمکنۍ قابله (85٪ ډبرو، 15 فیصده) د تګ لاره ده.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1054 |
| ټول ټیټ | 101 g |
| تغذیه شوی غوښه | 38 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 46 g |
| کولیسسترول | 336 ملی ګرامه |
| سوډیم | 3،352 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 19 ګ |