خړوب شوي کچالو د یوې خوا ډوډۍ لپاره غوره انتخاب دی. په ځانګړې توګه د چټک ګړندۍ یا سکیلټ چرګ، غوښین یا سورک لپاره.
دا نسخه د لیزن او یو شمیر خړوبو بوټو سره مینځ ته کیږي. آلان د فصلونو او زیتون غوړ سره ټک شوي دي او بیا د خندا بشپړ کامل ته راورسیږي. دا یو ساده لارښود دی چې تاسو کولی شئ یوځای سره یوځای کړئ او په تیو کې وساتئ، بیا ستاسو د اصلي غذا تمرکز وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه پونډه سره د ریښکالو کچالو (د 1 1/2 څخه تر 2 انچو پورې ټوټې کړئ)
- یو لوی خوږ پیاز (لوی غټ کڅوړه)
- د 4 څخه تر 5 للو لرګین (ټوټې شوې او مینځل شوي)
- د چرګانو نمک 1
- د چرګو تور تور مرچ (تازه ځمکه)
- 1/4 د چاسچون ډیل (وچ شوی)
- 1/4 د چایانو تیمم (وچ شوی)
- دش مارجورم یا خنډ (وچه)
- درې ټوټې
- د زیتون غوړ زیات کري
دا څنګه جوړ کړئ
- د پوستیو سره لوی لوګی بسته بند کړئ . د پخلی کولو سپری سره سپری یا د ورق په نرمه توګه تاو کړئ.
- توره توره تر 400 پورې
- ټول توکي په یوه لوی کڅوړه یا د خوړو د ذخیره کڅوړه کې ګډ کړئ. په بشپړه توګه کوټ ته غوږ ونیسئ.
- په پیل شوي بکس پین کې ترتیب کړئ او په لومړنیو تڼیو کې د 30 څخه تر 40 دقیقو کې پخې کړئ، هر 10 څخه تر 15 دقیقو بدل کړئ، تر څو چې کچالو کچالو ته داوطلبۍ په ښه توګه وخورئ.
لارښوونې او تغیرات
- غوره آلوز د ریستورک لپاره د سور رنګ، ګردي سپین ګانو، نوو کچالو او اوږدې سپین ګوتو څخه دي.
- که تاسو د خوږو کچالو غوره کړئ، د خټکي مايع یا د پښې مینځلې مایع او د زیتون غوړ وکاروئ.
- د بیکون خواړو، د بوی غوړ یا غوړ د غوړ شویو الوتونکو لپاره غوره ذائق زیاتوي.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
خراب شوي الوتونکي د پیرمیس پنیس سره
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 221 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 19 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 37 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 5 g |