هنگري بیف ګوګلش - مهان ګلیاس - یو بل د غوړ خواړه دی چې که چیرې اجزاوې له شپې مخکې مخکی له چټکۍ سره راټیټ شي. دا د سست ساکر لپاره مثالی دی، ښه ورځ خوشحاله کیږي او بله ورځ ښه مزه کوي. د نوډیلونو یا د انتخاباتو د ګنډلو په څیر د سي ایسپټیک په څیر خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 چرګانو سبزيجات (یا
- کانولا تېل )
- 1 1/2 پونډه
- د غټ چپ (بې بنسټه، د غوړ تعویب او په انچ کې کیبل)
- 1 غټ پیاز (نیمایي او ټیټ شوی 1/4 انچ ګرمه)
- 1 کالو لرګین (مستطنی کالی)
- 1 هګۍ هنگري کاپپیکا (خوږه یا ګرمه)
- 1 کپ اوبه (یا د اجزاوو پوښلو لپاره کافی)
- یو لوی غوښه مرچ (شنه، تخم شوی او درې میاشتنی)
- یو لوی غنم (پاک شوی، تخم شوی او دری میاشتنی)
- 1/4 د چاسکو د وړو تخمونو تخمونه
- 4 متوسطه الوتونکي (سور، وړل شوي او په انچ کې کیبل)
دا څنګه جوړ کړئ
- په هالنډ کې تڼۍ یا ژور پین د لندیو سره، تودوخی غوړ او غوښین اضافه کړئ، په ټولو اړخونو کې ښه څاه. غوښه ونیسئ او پیاز او لشکر اضافه کړئ. 3 دقیقې ساعته او د اوبو لپاره غوښینه غوښه.
- د پوپریکا اضافه کړئ، په غوړ کې غوښه غوښه ونیسئ. اوبه، شنه مرچ، ټانګ، او خړوب کړئ. د مالګې او مرچ سره مزه کول یو کښت ته راوړل پوښ، ډیر ټیټه تودوخه تودوخه کم کړئ او 1 1/2 ساعته خوله کړئ یا تر هغه چې غوښه تقریبا د رنګ داوطلبی وي.
- آلو اضافه کړئ او د بل دقیقو لپاره یې د 30 دقیقو وخت ونیسئ او یا تر هغه وخته چې کچالو د چاقو د پښو سره مینځ ته راځي. د سیپټیک یا نورو کڅوړو یا نوډلو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 659 |
| ټول ټیټ | 35 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 18 ج |
| کولیسسترول | 147 ملی ګرامه |
| سوډیم | 132 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 36 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 51 g |