یوناني اوزو ته د څښاک غوره لاره

یو پخوانی یونانی وایی چی "اوز روح روحیه کوی" او دا په خاص ډول په یونان کی واقع دی. یوناني روح یا Kefi (KEH-fee) په زړه پوري خواړه، روحاني موسیقي، او د تلپاتې خبرو اترو مینځ ته راځي. د ګرمو کڅوړو شیان د دغو ټولو شیانو لپاره یو ښه ملګری دی.

ډیری خلک به دا موافقه وکړي چې د یونان ترټولو مشهور الکولي مشروبات دي. هیڅوک د مشروع یونانی په څیر ندي یا د یو کلتور سره نژدی تړل کیږي لکه د اوززو په توګه.

په حقيقت کې، په 2006 کې، يوناني حکومت د محصول نوم نومولو لپاره ځانګړې حق ترلاسه کړ.

خوند

روښانه او ریشمي، د بیلابیلو جواز لرونکو ذائرو سره، کازو د انګورو د اړتیا یا پاتې کیدو څخه ډک دی د شراب لپاره فشار. دا کولی شي د مصالحې په څیر د مصارفو، سګرټ، ګوتو او خاورې سره ذائق شي. خوندور او وحشیانه، دا د زړه بوی لپاره یو څښاک نه دی. دا د تقریبا 40٪ (د برانډ پورې اړه لري) د الکولي موادو مینځ ته راوړي مګر د شکر لوړ لوړې محتويات چې ستاسو د الکولو لپاره الکول خوشې کوي. څښاکونه سپارښتنه کیږي چې د احتياط څخه کار واخلئ ځکه چې د کازو اغیزه به تاسو ته راشي.

اصلي

د لیسویس جزیره (Mytilini) د ځان د اوززو د تولید مرکز ګڼل کیږي او په یونان کې په پراخه توګه پیژندل کیږي. د اوززو د لرې کولو لپاره ترکیبونه کیدای شي موقعیت ته د موقعیت سره ورته وي، په هرصورت، تاسو به ومومئ چې دا اکثرا د کورنۍ راز ساتل کیږي.

د اوزو برانډونه

Ouzo برنامه د فوټبال ټیمونه تعقیبوي او په خپلو وقف شویو مدافعینو کې ورته ورته وفاداري پیروي کوي.

د یونان څخه بهر شتون لري ځینې غوره نوملړونه اوزو 12، سینس رویال، اوزو بوربانایاني او اوزو مینی. په یونان کې، د پلوماری، تیینویو او کیفی په څیر بریاوې هم په پراخه اندازه خوند اخیستل کیږي.

خدمت کول

اوزو په دودیز ډول د پاکۍ پرته نه خوري. یونانيان به د آیسډ اوبه اضافه کړي ترڅو د قوت تقویه کولو لپاره مايع رامینځ ته کړي چې د مټ، دودي سپینه بدل کړي.

که تاسو په مستقیم ډول ازو ته اضافه کړئ، نو تاسو به ستاسو د څښاک په سطح ناڅاپه کرسټال جوړ کړئ. د دې جذب لپاره تخنیکي توضیحات شتون لري چې د ScienceDaily.com مطابق "د اوززو اغیز" په نامه یاديږي.

ډیری یونانیان به د اوززو په نظر کې وي چې د اوبو پرته بل شی سره مخلوط شوی وي - له شرم څخه مخنیوی وشي، معمول مخلوطان پریږدي او که چیرې تاسو دې ته اړ کړئ نو د اوبو سره ډډه وکړئ. یو تولید کونکي حتی سپارښتنه کوي چې تاسو په یوه کوچنۍ شیش کې د کڅوړې خدمت وکړۍ ترڅو چې پوزه د ناپاکو شویو غایبو څخه خوندي وي چې ممکن ستاسو د څښاک څخه راشي.

خواړه او خواړه

یونانيان دا څښل خوښوي چې په یونان کې د بې شمیر بېلو بارونو شتون د اوزیریزیا ( ooh -zeh-REE-es) په نوم شتون لري. دا هغه ځایونه دي چې د اوززو په ډیری ډولونو کې ځانګړتیاوې لري، مګر حتی تر ټولو مهم د دوی د ټیټالیک کولو سایټ لپاره خورا مشهور دي (meh-ZEH-thes).

د خوړو دا کوچنۍ کوچنۍ تختې د اوزو د څښاک د ټولنیز اړخ مهمه برخه ده. د دې قوی ذائق سره سره، د اوزو معرفي کول د ډوډۍ مختلف ډولونه او د منز مینو کې ډیر وختونه اوږد او مختلف وي.

په یو معمولی کڅوړی کې ، سرپرست به خپل څښاک او خواړه وخوري، په سټیټ او نوبل سره به د دوی په تختو کې وي.

خبرې اترې نور هم پیاوړې کیږي او د شور کچه لوړه شوې. ناڅاپي رفتار او متحرک خبرې اترې د یونان او د لوی پارا نښه (پ ه REH-ah) نښه ده، یا راټولول دي.

یوازې د څښاک لپاره نه

اوزو د پخلی کولو لپاره کارول کیدی شي تر څو ډیری جلا ډوډۍ ته یو جلا جلا ذائض اضافه کړي. یونانيان به په ډیرو ترکیبونو کې د سمندري ماینډیزونو څخه کوکیز ته د اوزو کاروي. نور بیا په دې اند دي چې کاواز (یا په ځانګړې توګه اینور) د شفاګانو ځانګړتیاوې لري او د اوزو څخه به د ناڅاپي معدې د اسانتیا لپاره د سر درد مخه ونیسي. د تغذیه ماشومانو مور او پلار اکثرا اکثره د خپلو ماشومانو په غوټیو کې یو څه خنډ ويجاړوي ترڅو د دوی تکلیف له منځه یوسي.

بل وخت چې تاسو د شیش څخه خوند اخلئ، په یاد ولرئ چې دودیزې ډنډ د سترګو uyeia sou (ستین ee-YEE-ahoo) - ستاسو روغتیا ته!