د چرګانو سینه د کریم کریم پنیر او د لرګیو د چټک سره ډیره خوږه لري، او د انګورو شاتیني رومي پیاوړي او شنه شنه پیاز رنګ او نور ډوډۍ اضافه کوي.
د دې مرمي چرګ د ګرم شوي سپتیټي، د فرښتو د ویښتو غریزه، یا وريجو سره خدمت وکړئ. ساده تغذیه شوی سلااد او کرکیله ډوډۍ د یوه ښه ورځی ډوډۍ لپاره اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټوپک مکھن
- 1 ټوپون
- د زیتون غوړ زیات کري
- د غوږو غوټیو غوټۍ
- 3 لبنان لوشین، مینی شوی
- 4 شنه پیاز، نری رنګه کښته شوي، اختیاري
- 3/4 کپ پاک سپین شراب
- 1 1/2 د چرګانو وروڼه
- 1 غوږ تازه تازه کڅوړه
- 4 آونس کریم پنیس
- د چرګانو بې تناسب سينې حصونه
- دوه ټوټې ټوټې ټول مقایسه اوړه
- 1/2 د چاسکو کاشرو مالګې
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- د 1 نه تر دوه ټوټو پټو زیتون زیتون غوړ
- له 8 څخه تر 10 پورې انګور راټیټونه، په اوږده وخت کې خنډ شوي
- د کوشیر مالګه او تازه ځمکه تور مرچ ته چک کړئ
دا څنګه جوړ کړئ
- په یو ساسپین کې، یو متره مکھن او یو متره زیتون غوړ تودوخې منځته راوړي. د مرغیو زیاتول او داوطلبۍ ته دوام ورکړئ؛ لشین او شنه پیاز اضافه کړئ او پخلی وکړئ، د یو دقیقو لپاره اوږد مهاله. د شراب او چرګ ورور علاوه کړئ یو خولی ته راوړئ. منځنۍ ټیټ حرارت تودوخه او د 5 دقیقو لپاره تاکید وکړئ. په پرسلي او کریم کریم کې ډیریږي یوې خواته شوی.
- د چرګانو تناسب نیمایي د پلاستيکي لرګیو دوه لیټۍ او پوند په نرمۍ سره حتی موټی ته واچوئ. د پاتې چرګانو سره بیا تکرار کړئ. یا، که چیری د چرګانو سینه ډیره ګرمه وی، دوی په افقی ډول نیمه برخه پریږدي، دوه پتلی کڅوړي جوړوي.
- په پراخه، وړو کڅوړه کې، غوړ د 1/4 غوږو مالګې او 1/8 غوږو مرچ سره. د اوړو مخلوط کې Dip Dipen ټوټې، په بشپړه توګه کوټ ته مخه کول.
- د 1 نه تر 2 ټوټۍ زیتون غوړ په یوه لوی ټوټی کې منځنۍ تودوخه پورته کړئ. براون په هره خوا کې د نږدې 3 دقیقو لپاره د چرګانو سینه.
- د چرګانو لپاره د کریم کریم پنیټ مخلوط مخلوط کړئ. پوښښ کم کړئ او ټیټې کچې ته تودوخه راکم کړئ د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې سمبال، یا تر هغه چې چرګ په پخېدو سره تغذیه شوي وي.
- د پاڼی څخه پاک کول او د انګور د کښت ټیمونو اضافه کول. د اړتیا وړ اړتیاوې چک کړئ او د ککړ نمک او تازه تازه تور مرچ شامل کړئ. د حرارت له لارې.
- د چرګانو او سپینو ګرمو سره د چرګانو او چرګانو خدمت وکړئ.
اړوند چرګان لوازمات
چرګ او زکچینی د لشین کریم کریم سره
د موززیلایلا پنیس سره د چرګانو تیري
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1666 |
| ټول ټیټ | 96 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 29 g |
| ناڅاپه غوښه | 39 g |
| کولیسسترول | 455 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،624 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 47 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 143 ګرامه |