سبزيجات ګرينټ يو ښکلي، ورغلي ډوډۍ دي. دا یو ښه خواړه جوړوي چې د ډوډۍ او مایع ډوډۍ سره ښه کار کوي. بیا، یوه لویه برخه وخورئ او تاسو یو لوی مهم کورس ولرئ، د ساده ډوډۍ یا آن د ډوډۍ لپاره، په خوا کې کرني ډوډۍ اضافه کړئ او تاسو ډک ډوډۍ هم لرئ.
د پټ راز اجزاوو کوچنۍ اجزاو، د چرګانو فصل کول، تقریبا د پنیر او شنه سبزيج مخلوط کې پاته شوي ندي، مګر دا ډوډۍ ځانګړی پیچلیتوب ورکوي. که تاسو د دې سبزیجاتو لپاره د سبزیجاتو لپاره خدمت کوئ، بیا د چرګانو ذخیره پریږدئ.
څه ته اړتیا لرئ
- یو کوچنی پیاز، نرمه کالی
- د زیتون زیتون
- دوه ټوټې
- ټول مقایسه اوړه
- 3/4 د چاسبون مالګه
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- 1/2 چسپان
- د چرګانو غوړول
- 1 1/2 کپ ټوله شیدو
- 1 پونډ بروکولي، کټ
- دوه پیټی د پاڼی رنګی کڅوړی
- 1 پونډه زچین، کټ
- 1 1/2 ټوټې ټوټې ټوټې کټلیل پنیر
- 3 ټوټې ټوټې، ژورې شوې
- 1 پیټۍ
- 1/4 کپ پیرمسن پنیس
دا څنګه جوړ کړئ
- توره د 375 F مخه ونیسئ او یو لوی ګرینټ ډوډۍ وچوئ.
- په نرمۍ سره د زیتون غوړ په پیاوړی سټسن کې د پنځه دقیقو لپاره د منځنۍ تودوخې لپاره چمتو کول. پیازونه اوړه د پیاوړو پواسطه پیاوړ کړئ او د 30 ثانیو لپاره د مخلوط سایټ ته دوام ورکړئ. مالګې، مرچ، د چرګانو پوستکي، او د شیدو پواسطه شیدو اضافه کړئ او د 3 څخه تر 5 دقيقو پورې د چټکو موټرو پورې دوام وکړي.
- د چټک لپاره تیار شوي بروکولي، پالک، زکچیني او پنیر راټول کړئ، دا مخلوط یو ساده وباړئ، او بیا یې د غوړ شوي ګرینټ ډیک ته وګرځوئ. د خټکی مکھن، د ډوډۍ ماتو، او 1/4 کپ پیرمسن پنیر سره یوځای کیږدئ، او د ګرینټ پر سر بسترونه وویشئ.
- د بروکولي ګیتینټ په لومړنیو تیو کې د 30 څخه تر 40 دقیقو پورې ونیسئ، تر هغه پورې چې دا تودوخې او بوی وي، سبزیان داوطلبي دي، او د ډوډۍ مچان زردانه نخښه شوي.
بدیلونه
د دې معتبرۍ وړتیا تاسو کولی شئ سبزیجات بیرته واچوئ ترڅو خپل خوند، موسم، یا جیب کتاب وټاکئ. دا نسخه په شنه شنه سبزيجاتو پورې تړلې ده، مګر هیڅ دلیل شتون نلري چې یو څو پوزې اضافه کړي، یا یې د غوښینو غوړیو د تاماتو سلائسونو سره مخ شي.
په دې کلاسيک لوست کې پنیس کانټل دی. کیټل یو ډیر ځانګړی خوړونکی دی چې د سبزیانو سره ډیر ښه کار کوي. تاسو پخپله غوره غوره توبونو لپاره پنیس وټاکئ، بکری پنیر یا یو ناپاکی نیلی پنیس هم ښه کار کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 326 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 42 ملی ګرامه |
| سوډیم | 526 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 14 g |