د خوړو لیبل کولی شي ګډوډ وي، په ځانګړې توګه کله چې تاسو د یوه شخص لپاره د اجنسۍ یا محدود محدود خواړو لپاره د توکو اخیستلو لپاره نوي یاست. د لبنياتو څخه خالي ټولنه کې ، اصطلاحات "د لبنيې وړيا" او "غير شيدې" اکثرا د تبادلې وړ کارول کيږي. په هرصورت، شرایط په بدل کې د بدلون وړ ندی. دوی د خوړو په لیبل کې استازیتوب کوي. په دې توګه، "لبنيې وړیا" د خوړو لیبل باندې "غیر شیدې" په څیر معنی نه لري. د شرایطو ترمنځ توپیر د هغه چا لپاره ژوند تهدیدونکی کیدی شي چې د شیدو الرښونو یا حساسیت سره ولري.
د لبنياتو محصولات
پداسې حال کې چې د خوړو او درملو اداره نشته) FDA (تنظیمي توضیحات چې د خوړو په لیبلونو کې د لبنياتو وسیله دي، ډیری وختونه د دې لیبل سره تولید، په حقیقت کې لبنيات دي. هغه محصولات چې د وریجې لیبل شوي هم باید لبنيات وي، ځکه چې د ویک محصولات د شیدې، هګۍ، یا پنیر هیڅ ډول بڼه نلري.
که څه هم تاسو نسبتا خوندي احساس کولی شئ کله چې یو لیبل ادعا کوي چې محصول یوه شیدو څخه پاک دی، دا په حقیقت کې لبنیه ده، د لبنياتو او یا د شیانو غذایي غذايي موادو ته هڅول کیږي چې تل لیبل ولولي. له بده مرغه، ځینې وختونه توکي په غلطۍ لیبل شوي او په خواړو کې شتون لري د لبنياتو توکی شوي اجزاوو شامل دي.
د لبنياتو محصولاتو بيلګې په لاندې ډول دي:
- بدیل ملګری لکه د سویا شیدو، بادامو شیدې، او د ناریل شیدو
- د ډیسټټ په څیر شربت، منجمد شوي ونې بار، او فرش خوراکي کیک
- غوټی مکھن، مغز او تخمونه
- پروتین لکه لوبیا، غوښه، او مڼه
- د توفیو محصولات او سویا شیس
- د سبزيجاتو او غوښې سوپ چې شيدې دي
غیر شیدې توکي
دلته د غیر معدني اصطالح لپاره د FDA تنظیماتي توضیحات شتون لري، مګر مقررات د شيدو پروټینونو لکه قضیه ، چټۍ ، او نور نیغ په نیولو کې مرسته کوي. کیسین هغه عمده پروټین دی چې شیدې، پنیر، او نور پروسس شوي خواړه کې موندل کیږي. Whey د شیدو مایع برخه ده چې یو ځل بیا په هغه ځای کې پاتې کیږي چې پخی شوی او فشار یې شوی.
تاسو احتمال لرئ چې د غیر ډوډۍ کیفیت کریمرانو او غیر شیدې شیانو کې راشي چې په واقعیت کې قضیه، کیسینټس، هټۍ، او نور مشترکان چې په روښانه توګه شیدې نه دي.
د لبني صنعت صنعت په نتیجه کې "غیر شیدې" د FDA مقرراتو ته راغلل. دا ځکه چې د لبنياتو صنعت نه غواړي هغه محصولات چې د لبنياتو بديل وو د حقيقي لبنياتو محصول لکه کریم او شيدو لپاره غلط شوي وي.
د لبنياتو او يا سبزيجاتو خوړو وروسته
دا کولی شي د لبنياتو څخه پاک او یا د خوړو غذايي تعقیب لپاره ناممکن احساس وکړي، مګر د ډیری هټۍ ډیزاین او رستوران د محصولاتو چمتو کول آسانه کړي. د دې درې ګړندي کاري پالن تعقیب هڅه وکړئ:
- لیبل ولولئ. دا د هرچا لپاره اړین دی چې د الرج یا نیکمرغۍ سره ولري. د ځان سره د لبنیاتو اجزاوو سره پیژني او د تغذيې لیبلونو په اړه یې د ځای په اړه زده کړئ. ډیری لابراتوار د الرجز محصوالتو لیست لیستوي، مګر ځینې یې ندي. هغه کسان چې د ژوند ګواښونکي الرښونه یا ناراضۍ لري باید له هغو محصولاتو څخه چې د تغذیې معلوماتو نشتوالی وي مخنیوی وکړي. ځکه چې دا د کراشۍ په هټۍ کې اسانه کیدی شي، دا مهمه ده چې تاسو ته اجازه درکړو چې ستاسو ویټور د رستورانت په وخت کې ستاسو د الرښوونو په اړه پوه شئ. تاسو کولی شئ د وخت څخه مخکې ډیری منډې وڅیړئ، آنلاین، د کوم څه د ترلاسه کولو لپاره. په ځانګړې توګه د اجزاوو د ماتولو لپاره د الرجین او تغذیه مینوونو لپاره ګوري.
- ټول خواړه واخلئ. د خواړه چمتو کولو سره سم ټول خواړه وخورئ، منځنی سړی به کله چې پخلی کولو ته راځي. دا به دا هم يقيني کړي چې ستاسو پروسس د پروسس په جریان کې د لبنیاتو اجزاوو سره اړیکه نده راغلې. یو چیلنج باید د تولید په برخه کې ډیر وخت ولګوي چیرته چې سبزیان او میوه خورا زیات دي.
- خپل څیړنه وکړئ. د یو څه کورنی کار سره، تاسو کولی شئ چې معلومه کړئ څوک څوک باور لري. په پای کې، تاسو به د کوم شیان چې د لبنی ریښتینی لبنی او ویګ محصولات چمتو کړی او ښه شیان ولرئ، او کوم ریستوران د لبنیاتو او ویګ اړتیاوو یا غوره توبونو لپاره ځای پر ځای کول. د لبنیټ خوړو په اړه پیل کولو لپاره، دلته د هغه څه لپاره چې د ترلاسه کولو لپاره سرچینې لیست دي: