د تازه ریښو په توګه د منجري جاتو استعمالول
لومړی، منجمد شوي ریري د اړتیا په وخت کې د پخېدو اړتیا نلري . که تاسو مفینین یا یو موټری یا پائی جوړ کړئ ، یواځې منجمد شوي ریري په تکرار یا کڅوړه کې وخورئ په ورته طریقه چې تاسو تازه تازه بیره لرئ او ورسره یې ترسره کړئ!
که څه هم تاسو غواړئ هڅه وکړۍ او غوټۍ وخورئ تر څو دوی د تازه تازه ریښو په توګه وکارول شي - لکه ګرینشین یا سلاد کې - تاسو کولی شئ هغه د دې طریقې څخه کار واخلئ ترڅو د دوی بڼه او شکل غوره وساتئ.
دوی به د تازه بیریانو په څیر ښه نه وي، مګر دا به نږدې راتلل کېدی شي!
- په یو واحد پرت کې د انګورو تولیه لین مائکروویز - خوندي پلیټ د انګورو تر مینځ ډیر ځای لري.
- دوی د 30 ثانیو لپاره "مایکرو" باندې په میکروویو کې وساتئ. ريښي چک کړئ او بيا تکرار کړئ تر څو چي د جوارو غوټکي وي (تقريبا 30 ثانوي د سپک هوا لپاره او د ګلابري لپاره، يو دقيقي لپاره د توربايري لپاره، او د سلموباي لپاره د 2 دقيقو پوري).
- ژر تر ژره د مایکرووی څخه لرې د پخلی کولو مخه ونیسي. انګور بايد په نرمه تودوخې سره وګوري او خپل ځانګړى شکل وساتي.
- په ښه ډول د انګور بیرته کاغذ تولیه واخلئ او دوی د ګرینش یا سلاد په توګه ځای په ځای کړئ یا په داسې حال کې چې تاسو د جوارو جریان د تازه په توګه پالن کولو پالن درلود.
یادونه:: پیاوړی منجمد لرونکي ریښه د تازه تازه ریښو په پرتله ډیر نازک وي، نو د مثال په توګه، که چیرې د میوو په سالکار کې شاوخوا ډک شي نو دوی به په چټکۍ سره راټیټ شي.
که تاسو غواړئ دوی خپل شکل وساتئ نو دوی سره سم چلند وکړئ.
بیا بیا، هغه وخت چې تاسو یې د کارولو څخه دمخه د کښت شاکر ته اړتیا لرئ محدود دي. هر کله چې بیره پکایږي یا پکا شوي وي - په ګډون د چټک یا جام جامې ته اړتیا لیدل کیږي - دوی اړتیا نه لري چې لومړی سرطان شی. پکا یا پخلی کول دوی ته په چټکۍ سره له مینځه وړل کیږي، چې د دوی د لمړیتوب مخه ونیسي.
حتی داسې قضیې شتون لري چې منجمد شوي ریري غوره دي: په ځانګړې توګه، کله چې سکنز جوړوي، چیرته چې منجمد ریري کاروي په ډیره خوشحاله فیشن کې) د ښه خلکو لپاره یو ښه چټک چال چلن (چې د کوم دلیل لپاره د دوی لپاره پرته له کوالیو څخه جوړوي! ).
د زراعتي جریانو وروستی یاداښت: کله چې په چټکۍ سره په لومړي حالت کې منجمد شوی، منجمد شوي ریري یوازې د خوړو په توګه د تازه ریښو په څیر په خورا خوږ سره چلند کوي. د بسته شوو توکو او لوبو پراخه پراخه خوا ازموینه د دې ادعا ملاتړ کوي! نو کله چې مارکيټ په سمه توګه سمه سمه، د موسم موسمي جاتو څخه ډک وي، ډاډ ترلاسه کړئ چې اضافي اضافې وپلورئ او هغوی به خوشې کړئ - ستاسو راتلونکی ځان به ستاسو څخه مننه وکړئ!