دا مرغومې د لیمو او لرګو مکھن سره یوځای کیږي لکه څنګه چې دوی ګلان. دا د برګونو لپاره د بدخشان سبزیانه بدیل دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 12 لوی پوروبیلویلو مرغومي
- 3 چټک پوړونه
- 3 پاڼي د زیتون غوړ نور کري
- 1 چرګان د لیمو جوس
- 3 لبنان لشین (ټوټې شوې او مینځل شوي)
- تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- د غوړیو مینځل؛ ډډونه لیرې کړئ او د غاړو خونه یې ونیسئ.
- د سټیوټپ یا ګیل په سټینین کې، مکھن، د زیتون غوړ، د نیبو جوس، لہسن، او مرچ دواړه سره یوځای کړل.
- ډیری لوی مشران په نیمایي کې وخورئ یا په موټرو کې وخورئ. د خټکی مکلی او لشین مخلوط سره د مرغومۍ برش کړئ.
- په منځنۍ سطحې په یو پوښلي ګرد باندې، د پوروبیلویلو مشغمو سټی - ښکته خواهش د 8 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. د مرغومې پوړونه د 6 څخه تر 8 دقيقو پورې اوږده کړئ، یا تر هغې پورې چې داوطلبۍ او په نرمۍ سره خړوب شوي وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 152 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 15 ملی ګرامه |
| سوډیم | 5 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |