شاتو، مکھن، او نسواري شکر د دې پخې شوي ماشوم ګازو کې طبیعی خوږه راوړي، او د نیبو جوس په بشپړه توګه بیلوي.
دا ښه موسم شوي گاجر ژر چټک او اسانه دي چې چمتو شي، او دوی د لوی کورني خواړه یا د رخصتی ډوډۍ لپاره لوی خواړه ډک جوړوي.
سورغم یا میپل سرپ هم د شاتو په ځای کې پدې ترکیب کې کارول کیدی شي او یا هم یو څه خړوب شوي شین زرغون ماشوم ګازو کوښښ وکړئ. دا ترکیب په اسانۍ سره د ډوډۍ ډوډۍ لپاره ټیټ شوی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 تر 2 پونډه د ماشوم گاجر *
- 1 1/2 ټپونو قشر نمک
- 4 چټک پوړونه
- څلور ټوپۍ شات
- 3 پاڼي د نسوور شیر پیکل
- د 1/2 لیمو جوس
- د کوشیر مالګې او تازه تازه تور مرچ، چک کول
- دوه ټوټې ټوټې د ګرینش، اختیاری لپاره تازه اکاډمي کټلې
دا څنګه جوړ کړئ
- د ماشوم گاجر د سړو اوبو لاندې راولي او په منځنۍ ساینس کې یې وساتئ. اوبه سره پوښ کړئ او د 1 1/2 غوږو مالګې اضافه کړئ. یو کښت ته راوړل
- منځنۍ ټیټ، پوښ، او حرارت ته د تودوخې کمول، د 15 دقیقو لپاره یا د داوطلبۍ تر وخته پورې پخلی کول. وچ کړئ او ویې کړئ.
- په یو ساعت کې، د منځنۍ ټیټ تودوخې سره میوه مینځ ته شوه. شات او قوي شکر اضافه کړئ او پخلی کړئ، تر هغه وخته چې شندل حل شي.
- د نیبو جوس واخلئ او په ورو ورو د پخه ګازو په مینځ کې ځای ونیسئ، ښه کوټه. د تودوخې پرمخ بوځي، په چټکۍ سره مینځ ته راشي، ترهغه چې ګاز ګرمه وي او د شاتو مخلوط سره روښانه شي.
- د خوند لرونکی مالګې او تازه تازه تور مرچ شامل کړئ، خوند واخلئ.
- که چیرې وغواړئ په چټکۍ سره د کټې اجماع سره پیروي وکړئ.
* دا ډوډۍ د منظم اندازې گاجرونو سره جوړه کړئ، گاجر ګرم کړئ او په ګوتو کې موټرو ته د 1 1/2 1/2 تر 2 انچین اوږد او 1/4 انچ پورې 1/2 انچو په چوکۍ کې پرې کړئ.
لارښوونې او تغیرات
- د اجماعې پر ځاى، ګازونه د څو ټوټو ټوټو تازه چینو سره جوړوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 139 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 15 ملی ګرامه |
| سوډیم | 555 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 1 g |