وچ شوي مڼې یو خوند، پورټیټ او صحتمند سایټ دي. په پام کې ونیسئ چې ډیر ذائقانه تازه تازه مڼې چې تاسو یې ورسره پیل کړئ دي، د ډیه ډیزاین شوی نسخه به ډیره خوږه وي.
د غوړ اصلي مڼه
د مڼې د پاڼو د لرې کولو لپاره د سبزی سیرر څخه کار واخلئ. که څه هم که تاسو د وخت لپاره فشار راوړو نو دا مرحله پری کول ممکن وي، پسونه به ډیر تیز او سخت وي کله چې وچ شي.
قطع کښته کړئ.
د انډو او خاورو څخه ډډه مه کوئ!
د مڼی سکریپ سریک ، د مڼو سکریپ جیلی او د کور مڼی جوړی لپاره د هغوی څخه کار واخلئ.
مڼه ورو کړئ
مڼې په سلنو کې کم کړئ چې تقريبا 1/4 انچ ګرمه وي.
لکه څنګه چې تاسو مڼې وخورئ، ټوټې ټوټې ټوټې کړئ په اسید شوي اوبو کې د دې لپاره چې د بورډنګ څخه مخنیوي وشي. تاسو کولی شئ د اسید شوي اوبه جوړول د سرې یا نیبو جوس د 1 1/2 پاڼي د اوبو یو کوټی په اضافه کولو سره. په اسید شوي اوبه کې بوټۍ لغوه کړئ پداسې حال کې چې تاسو د نورو پاتې مڼو نمونه کول ختم کړئ.
مڼې وچ کړئ
یو ځل چې ټولې مڼې کښت شوي او په اسید شوي اوبو کې لند لرل شوي، په یوه کولر کې یې ویجاړوي. اجازه راکړئ چې په کولډر کې د 2 څخه تر 3 دقیقو پورې ځای ونیسو ترڅو څومره ممکنه اوبه وچ کړئ.
د وچولو لپاره د مڼې سلبونه ترتیب کړئ
د بکسونو دننه د بکسونو په دننه کې ځای ونیسئ او مڼې یې په ریکونو کې بندې کړئ ترڅو هیڅوک له خولې نه وي.
مڼې وچ کړئ
تڼۍ خپل ټیټ ټیټ ترتیب ته وګرځوئ، چې عموما د 140F-150F ترمنځ وي.
د تڼی دروازه چی د لرګی چڼی سره پرانیستی پرانیستی وی (دا ضروری نه ده که تاسو د وینډوز تڼی څخه کار واخلئ).
په غوږو کې د مڼو بار شوي کڅوړه کڅوړه وساتئ. اجازه ورکړو چې مڼې وچې شي تر هغه پورې چې دوی خرمې ته څرمې وي، کوم چې له هر څخه تر 6 څخه تر 10 ساعتونو پورې اخیستل کیږي. که ستاسو تڼۍ د نورو په پرتله په ځینو ځایونو کې ګرمې وي، د بکسونو پاڼې په ځینو وختونو کې وګرځوي ترڅو د ناک ناکونه وچ وي.
وچ وچه ميوه یی کړئ
تاسو به په بشپړه توګه ډاډه نه شئ که د مڼې ټوټې په بشپړه توګه د اوبو نه ډکیدل شوي وي کله چې دوی ګرم شوي وي (تاسو پوهیږئ چې د تیو څخه بهر اخیستلو وروسته به د کوکیز کرکسی څنګه وروسته ؟ د وچې میوې سره ورته مسایل). تڼۍ له تیو څخه لرې کړئ. اجازه راکړئ چې مڼې د 20 دقیقو لپاره د ټری په مینځ کې ښایسته کړئ.
د تودوخې دورې څخه وروسته، د میوو یوه برخه نیمایي کې وخورئ. د وقف د سطحې په شان باید د لید لندبل نمی شتون ونه لري.
وچ وچه مڼې وضع کړئ
حتی د مڼو څخه وروسته په سمه توګه د اوبو ډیریدل شتون لري، بیا هم کیدای شي په هغه ميوه کې چې د هغه احساس احساس نشي کولی د ځینو ناامني رطوبت وي. دا باید دومره کافی نه وي چې د میوو څخه په خوندي توګه ساتنه وشي او د خاورې څخه پاک وي. مګر تاسو به یو ذوق، غوره محصول ولرئ که تاسو یې کوئ هغه څه چې "کنډر" وچې ميوې ته ویل کیږي.
وچ وچ، مڼه ایپل سلاسونه په ګلاس جارو کې واچوي، یوازې د 2/3 ډیری جریان ډک کړئ. جارو پوښ کړئ. په څو ورځو کې څو ځله څو ځله وسوځوئ. دا د ميوې ټوټې او همدارنګه هغه داسې نميري چې بيا هم پکښې شامل وي بيا تکراروي. که چیرې کوم جراحیه د جرګو غاړو ته ښکاره شي، ستاسو میوه لا تر اوسه ښه وچ ندي او دا باید د یو یا دوو لپاره د خپل ټیټې کچې ترتیب کې توره ته لاړ شي.
کله چې ستاسو وچې مڼې وټاکل شي، د دوی په واټن کې کنټرولر د مستقیم رڼا یا تودوخه لیږد کړئ.
دا سم دی چې په دې وخت کې جریان ډک کړئ: 2/3 ډیری ډیری د کنډین مرحله وه کله چې تاسو اړتیا لرئ چې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.