د ټیټ غوړ سویلي وچې چرګ؟ هو! دا د نورو مرغیو چرګانو ترکیبونو په پرتله، د تیلو لرګو نه دی! د پوستکي بې چرګانو ګوتو څخه د استفادې په واسطه، د ټیټ غوړ تیتلی کوټ کول، او په ګرمو غوړ کې په چټکۍ سره ژغورل، دا د جنوبي غوړ شوی چرګ د رواج شویو چرګانو ترکیبونو په پرتله په چټکه توګه کم دي .
څه ته اړتیا لرئ
- 10 بې بنسټه / د پوستکي بې چرګان
- دوه جامې لږ غوړ توری
- 1 چاسن لوبیا مرچ
- 2 پاڼي د جوزجان مالګې
- 4 تیمونو تور تور مرچ
- 4 پیسې ټول موخې اوړو، د ویستلو لپاره
- کینولا یا
- د غوږو لپاره غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
- په مخلوط کڅوړه کې چرګ، تیتلی رنګ، پوپککا، کیین، او نیمه نمک او تور مرچ شامل دي. ښه مخلوط کړئ او د 2 ساعتو لپاره یې خړوب کړئ.
- د ډوډۍ ډوډۍ ته اوړو، او پاتې مالګې او تور مرچ شامل کړئ. د غوږونو کارول ، چرګانو، 2-3 ټوټی په یو وخت کې لیږد کړئ او په موسمي اوړو کې ښه کوټه کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې غوړ په بشپړه توګه د غوښې پوښ ته ولیږئ. د اضافه کولو څخه ډډه وکړئ او د بیک بیک پاڼه کې ذخیره کړئ.
- کله چې ټول چرګ په اوړو کې وویستل شي، د یو انچ غوړ د درنو ګنډلو پین ته اضافه کړئ. د منځنۍ کچې لوړ لوړېدل، تیلو 375 درجو ته تودوخه F. ازموینه د چرګ څخه د تیو څخه د تیلو څخه د تیلو په کوچنۍ برخې کې د تیلو له الرې. کوټه به تغیر وکړي او تیریږي پیل کړي. د چرګ علاوه کړئ او په هر لوري کې د 7-8 دقیقو لپاره پخاطر ونیسئ تر هغه چې بهر بهر رنګ شوی وي او غوښه یې پخیږي. په سمدستي توګه خدمت وکړئ، یا په ګرمو تیو کې ونیسئ که په بیچونو کې کار وکړي.