دودیز سویلي خواږه چرګان ترکیبونه په اسانۍ سره د اوړو او ژورو کرکو په مینځ کې چرګان دي، مګر دا خوږ تغیرات د یو تنګي موټرو لپاره د توره ماهر غسل کاروي. دا تیتلی رنګ شوی چرګ ډیر ګرم دی، مګر دا هم ښه کوي چې د پکنیک توکي سرد خدمت کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 1/2 پونډه چرګ (8 ټوټی ټوټه کړئ)
- 2 1/2 د انګورو د تیلو راټولول (یا د وریجې لپاره د سبو لنډیز)
- د مارینډ لپاره:
- د چرګانو نمک 1
- د چاچک تور تور مرچ
- یو چاسون
- پوپریکا
- 1/2 ټوپک کاین
- 1/2 غوږ سپینه مرچ
- 1 د چرګانو د وچې وچې بوټي (یا د چرګانو غوړول)
- دوه پیټره توره
- د موسمی خړوبی لپاره:
- دوه غوړي وړه
- د چرګانو نمک 1
- 1 چاسن پوپریکا
- 1/4 چاسن چایین
- 1/2 غوږ سپینه مرچ
- 1/2 د غوږو لیزن پاؤر
- 1/2 د چای پیاز پیاز پوډر
دا څنګه جوړ کړئ
- د غذایي موادو اجزاوې یو کڅوړه ته واچوئ او یوځای سره یوځای کړئ. د چرګانو برخی شامل کړئ او کوټ څاه ته غوږ ونیسئ. د پلاستيکي پوښ سره پوښ کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې چرګ ډوب کېږي. د 6 ساعته لپاره ریفریجریشن. که تاسو وغواړئ په شپه کې لاړ شئ.
- د لویو ډوډۍ ډوډۍ کې موسمی توکی اجزاء سره ګډ کړئ. د چرګانو ټوټې ټوټې کړئ او اوړو ته غوږ ونیسئ. د خپلو لاسونو یا ژبو په کارولو سره، د چرګانو سره په بشپړ ډول د اوړو مخلوط سره کوټ کړئ. په پلاټ کې وساتئ او ذخیره کړئ.
- د انګورو غوړ ، یا د سبزي وړ لنډوالی، په ډیري درنه هالینډي تڼۍ کې 350 F. په چټکتیا سره د 25 څخه تر 25 دقیقو لپاره چرګ او غوړ اضافه کړئ، یا تر دې چې زردین خړوب کړئ او تاسو داخلي درجې 180 درجې F ته رسیدلی.
- د لرګیو د لرې کولو لپاره اجازه ورکړئ چې د 5-10 دقیقو لپاره د خدمت کولو دمخه ریکارډ کړئ.
یادونه: تاسو کولی شئ د چرګانو په یوه غصب شوي اوسپنې ماڼۍ کې وخورئ ، په نیمه خوا کې د تیلو سره ډک شوی. د دې طریقې په کارولو سره تاسو باید د 10 دقيقو لپاره تغذیه وکړئ، بیرته واچوئ، او تر هغه چې ترسره شوي پخلی ته دوام ورکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1577 |
| ټول ټیټ | 112 g |
| تغذیه شوی غوښه | 35 g |
| ناڅاپه غوښه | 46 g |
| کولیسسترول | 360 ملی ګرامه |
| سوډیم | 794 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 26 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 111 g |