ټامات او سرخ شراب د دې لیمو غوښتي غوږونو ته خورا حیرانتیا ورکوي. د غوږ غوږو غوښينو غوښينو څخه کار واخلئ يا د غوړ چاک جستکي په کوچنيو کيبونو کې پري کړئ. د رتواباګ یا تریپ استعمالولو لپاره وړیا احساس وکړئ، یا د گاجر یا پیرسوپس یا نور کچالو سره بدله کړئ.
د نوي پخې شوي بسکټیو یا ګرمو، کرکو ډوډۍ سره د ډوډۍ خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/3 کپ ټول موخې اوړه
- 1/2 د چایانو نمک
- د چای تور غوړ مرچ
- درې ټوټې
- د زیتون غوړ زیات کري
- د 2 پونډو غوښین چاک (ډنډ، د 2/2 انچ انچ ټوټه کڅوړه)
- 1/2 کپ کنده پیاز
- 2 ریبز تسکري (کمه شوې)
- 2 لابین لشین، مینه
- 2 (14.5 oz) کانالونه ټیټرو (= 29 منډې)
- 1/2 کپ
- وچ سور شراب (لکه برګنډی / پنټ نیر، یا کیبننیټ)
- دوه کپ
- غوښه غوږ
- 1/2 د غوږو تازه تازه ساحه تور مرچ
- د چرګانو وچې پاڼه تیمم
- د پیسو ډک آلو
- 1/2 د پیسو ډیری ګازونه
- اختیاري: 1/2 کپ د ډوډۍ رټاباګا
- د موخې لپاره:
- 3 غوړي وړه
- 1/4 د اوبو اوبه (سرد)
دا څنګه جوړ کړئ
- د 1/3 غوړ غوړ، مالګه، او مرچ د 1/4 کڅوړو سره ګډ کړئ. د غوږو ټوټو سره په سمه توګه لیږدو سره غوږ ونیسئ.
- په لوی ډچ هالینډي تڼۍ کې، د زیتون غوړ په منځنۍ تودوخه تودوخه. غوښین اضافه کړئ او غوړ کړئ، تر هغه چې ټیټ شوی وي.
- پیاز او پوستکي اضافه کړئ او پخلی ته دوام ورکړئ تر هغه چې پیاز نرم شي.
- غوړ، روميان، شراب او غوښین غوږ شامل کړئ. یو کښت ته راوړل د 1 1/2 ساعته لپاره تودوخه، پوښ، او ډک کړئ.
- د مرچ 1/2، د مرچ، کچالو، ګازو، او رتواباغ یا تریپ اضافه کړئ. پوښښ او د 35 څخه تر 45 دقيقو پورې اوږد کړئ، یا تر هغه چې سبزيجات داوطلب وي.
- د اوړو او اوبو مخلوط شامل کړئ او پخلی کولو ته دوام ورکړئ، تر هغه وخته چې ژور واخیستل شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 618 |
| ټول ټیټ | 27 g |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 135 ملی ګرامه |
| سوډیم | 839 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 38 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 50 ګرامه |