د خولې د غوښینو غوښین غوښونه د هر کور د پخلی ریکارډیر کې اړین توکي دي، او ټیټ او ورو ورو د هغې د پخلی کولو لپاره یوه ښه لار ده. د سست خوړلو ګټې ډیرې دي، مګر د خوړو، بشپړ خوړلو ډوډۍ ته راستانه کیدی شي شاید ډیر ګټور وي.
دا د هیواد طرزالعمل غوښه د ښه، د ډوډۍ ګنډلو غوښه (چاک) سره ډک کړئ، یا که چیرې دا په لاس کې لرئ د ګردي پوټ څخه کار واخلئ. سبزيجات عبارت دي له کچالو، گاجر، پياز او تريري، د مڼو سره، چې د پخلي وخت د پای څخه دمخه 15 څخه تر 20 دقيقو پورې ډډ ته ځي. که تاسو غواړئ د مخلوط سبزیجاتو سره ځای ونیسی.
ټيپايکا د کرکيټ د لوښو لپاره يو عام ډډر دى. که چیرې تاسو د چټکو پخلی کولو نلیکو نه لرئ، ډوډۍ ډک کړئ چې د اوړو او اوبو سره جوړ شوی وي . د توضیحاتو لپاره د لارښوونې لاندې لارښوونې وګورئ.
د غوښینو غاښونو د کور یا د کور ډوډۍ او یو لاسي لاسي سلاد سره د غوښینو غوږو سره مینه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه غوښه غوښه
- 4 منځنۍ گاجرونه
- 3 پیاز
- 6 کچالو (منځنۍ)
- 3 ریبز تاکري
- 2 (14.5-اچونه) کانال روميټونه (ډیزاین)
- د غوښینو غوټی ذخیره (غوره ترې ناپیل شوی یا کم سوډیم)
- 6 چټکي چټکي پخلی کولپایکا
- 3 پاڼي د Worcestershire sauce
- 2 بڼ پاڼې
- د ډش ځمکی ټولی
- 1/4 چاسچین وچ شوی مارجورام (یا اګانګ)
- 1/4 تغذیه وچې تیمم (یا چک کول)
- د کوشیر مالګې او تازه تازه تور مرچ، چک کول
- 1 (10-اچون) pkg منجمد شنه شنه (مستند)
دا څنګه جوړ کړئ
- غوښین په انچ کی کیبل کښینئ.
- گاجرونه وخورئ او په 1/4/1/2-inch راونډو کې یې وغورځوئ.
- پیاز او پیاز کړئ.
- کچالو غوړ کړئ او په یو انچ کیب کې یې وویشئ.
- د کڅوړې غوړ کړئ.
- د غوښينو، روميانو، غوښينو ذخيره، تاپيکوکا، د کنسټيرشهر ساس او د پښو پاڼو سره په سست سکي کې کټکي او پرې شوي سبزيجات ګډ کړئ.
- پوښښ او د 7 څخه تر 9 ساعتونو لپاره ټیټ کړئ.
- غوږ چک کړئ او علاوه ټوټې، مارجورم، تیم، مالګه او مرچ شامل کړئ.
- لوړې کچې ته ورسوئ او منجمد مرغونه یې د 20 دقیقو دمخه وړاندې کول.
لارښوونې
- که وخت اجازه درکوی، غوښین غوښین کیوبونه په سبزیجاتو کې د سبزیجاتو غوړ کې وچ کړئ مخکې له دې چې د کرک لوټ کې اضافه کړئ. بورډنګ، کله چې اړتیا ورته نه وي، ډوډۍ ته ذائق، جوړښت، او رنګ زیاتوي.
- که څه هم دا سټیټ د یوې پیټی ذخیرې سره پیل کیږي، کنډکشن د ډوډۍ پخاړو په څیر زیات اوبه زیاتوي. که تاسو د ډیری ورور سره یو ډوډ خوښوی، اضافی 1/2 / 1 پیټ ذخیره اضافه کړئ.
- که تاسو نلیکو نه لرئ، د مساوي برخو اوړو او اوبو سره مخلوط ډک کړئ. د هر چاکی مائع لپاره د 1 چنده اوبو سره مخلوط د اوړو 1 غوړ استعمال کړئ. دا اضافه کړئ، په یو وخت کې لږ وخت، کله چې مڼه اضافه کړئ.
- د پرمختیا چمتو والی: شپې مخکې له سبزيجاتو څخه غوړ کړئ. دوی په یوه کڅوړه کې واچوی او په شپې کې یې خړوب کړئ. بله ورځ، چمتو شوي سبزيجات د غوښينو سره سره ګډ کړئ او د 6 څخه تر 9 پورې ګامونو ته دوام ورکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 758 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 135 ملی ګرامه |
| سوډیم | 394 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 96 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 14 g |
| پروټین | 57 g |